6月24日?qǐng)?bào)道 韓媒稱，中國啤酒正在動(dòng)搖韓國整體進(jìn)口啤酒的格局。最近流行的“麻辣燙”也是這場(chǎng)中國啤酒熱潮的一大“推手”。
據(jù)韓國《中央日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站6月21日?qǐng)?bào)道，CU便利店對(duì)最近5年各國啤酒的銷量比例進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，一直穩(wěn)居銷量榜第一名的日本啤酒銷量有所下降，而中國啤酒的銷量則大幅上升，成了市場(chǎng)的新興“強(qiáng)者”。
報(bào)道稱，在2014年韓國的進(jìn)口啤酒銷量中，日本啤酒占比達(dá)到38.1%，但在今年這一比例下降到了27.5%。相反，中國啤酒銷量占比則從2014年的4.9%上升到今年的10.2%，上升了一倍多，排名也從第7名上升到了第3名。
有分析認(rèn)為，中國啤酒銷量上升，備受追捧的“麻辣燙”堪稱幕后功臣。事實(shí)上，原本聚集在大林洞和建國大學(xué)附近的麻辣燙餐廳，在最近一兩年的時(shí)間里已經(jīng)擴(kuò)散到光化門、汝矣島、江南地區(qū)，甚至滲透到了社區(qū)胡同商圈。
報(bào)道稱，隨著越來越多的YouTube博主通過美食頻道展示麻辣燙的制作過程，自己在家做麻辣燙的人也越來越多。電商平臺(tái)薇美鋪的數(shù)據(jù)顯示，中國香辛調(diào)料“麻辣粉”和麻辣燙食材今年的銷售額相比去年增加了96倍以上，麻辣香鍋制作材料的銷售額也比去年增加了41倍以上。隨著麻辣燙、麻辣香鍋受到消費(fèi)者的追捧，被叫做麻辣“伴侶”的青島啤酒的銷量也大幅增加。
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