湖南的酒類零售總額約為380億元，但本地酒只占不到三分之一

湖南白酒市場巨大，但大部分份額被茅臺等外國白酒品牌“占領(lǐng)”。

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白酒行業(yè)沉寂四年后，開始出現(xiàn)復(fù)蘇跡象:名酒價格上漲，上市公司業(yè)績轉(zhuǎn)紅。作為白酒消費大省，湖南白酒曾經(jīng)輝煌一時，但由于對品牌建設(shè)不夠重視，湖南白酒市場逐漸被國外品牌搶占。值得一提的是，2016年，湘酒繼續(xù)搬遷，九桂酒、湘窖酒、武陵酒、瀏陽河相繼換教練，使湘酒大放異彩。本報近期將陸續(xù)推出湖南白酒回春系列報道，敬請關(guān)注。

■記者肖祖華

湖南人豪爽好客，一直是白酒消費大省。

數(shù)據(jù)顯示，湖南省白酒零售總額約為380億元，當(dāng)?shù)匕拙破髽I(yè)曾經(jīng)非常輝煌，如全國代表性的濃香型白酒、醬香型武陵白酒、兼味型白沙耶。

但令人尷尬的是，基礎(chǔ)好的湖南白酒，在國內(nèi)卻失敗了。來自白酒管理部門和白酒行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，在湖南數(shù)百億的白酒市場中，本土白酒占不到三分之一，湖南白酒市場已成為外國白酒品牌的沃土。特別是川黔鄂葡萄酒形成了湖南葡萄酒品牌的包圍圈趨勢。

在湖南數(shù)百億的市場中，本地白酒只占不到三分之一

長沙人敢花錢，有目共睹。中部六省消費水平排名第一。

長得好臉的長沙人在酒桌上也不小氣。長沙一家酒店的服務(wù)人員劉女士告訴記者，酒店婚禮、生日宴會和其他宴會的葡萄酒價格通常在兩三百元以上。湖南本地的酒精度和笑點用的比較多，洋酒瀘州老窖和西鳳酒用的比較多。

數(shù)據(jù)顯示，湖南省白酒零售總額約為380億元，其中白酒零售總額約為270億元，人均白酒量約為9.4公斤，接近全國平均水平的兩倍。但是湖南本地白酒企業(yè)的比例很小。

湖南省白酒行業(yè)協(xié)會秘書長劉衛(wèi)平告訴記者，湖南是白酒消費大省，但本地白酒企業(yè)比例不足三分之一，大部分市場空被外國白酒品牌搶占。

“洋品牌”很多，川黔鄂酒瓜分湖南市場

湖南白酒占比很小，從街邊的白酒店也能看出來。

9月8日，記者走訪長沙市場時發(fā)現(xiàn)，白酒銷售柜臺上的外省酒比本地品牌多。在八一路的一家白酒連鎖店，記者看到該店主要經(jīng)營中高檔白酒和進口紅酒。賣酒柜臺占多數(shù)。記者仔細數(shù)了數(shù)店里的酒水柜臺。湘酒只包括九桂酒、湘玉、肖凱和武陵酒，其余大部分來自外省。最著名的品牌是四川，有6個品牌，分別是五糧液、瀘州老窖、方水晶、劍南春、郎酒、七牌曲酒；其次是貴州的茅臺和東酒，山西的汾酒和西鳳酒，江蘇的洋河大曲和雙溝大曲，湖北的黃鶴樓和安徽的顧靖酒廠。

白酒營銷專家李鐵表示，湖南白酒的大部分市場被以川酒、貴州酒和湖北酒為首的外國品牌“吞噬”。數(shù)據(jù)顯示，以五糧液和瀘州老窖為代表的川酒約占湖南葡萄酒市場的30%，其中五糧液和瀘州老窖是主要品牌；以茅臺、西酒、九八為代表的白酒約占20%，其中以茅臺為主，九八在小酒市場也有所斬獲；湖北酒、江西酒、陜西酒、江蘇酒、安徽酒等國外品牌約占20%，其中洋河、古井宮、西豐、白云邊、稻花香、四季等“洋狼”最好。

開放包容還是弱勢品牌？

為什么白酒消費會成為洋酒的天堂？湖南到底是開放包容還是本土葡萄酒企業(yè)弱？

9月6日，由湖南省文化廳、湖南日報、湖南書法家協(xié)會、湖南書苑聯(lián)合舉辦的湖南首屆中青年書法作品展在長沙隆重開幕。這種政府提倡的文化活動，蘇酒都有參加，洋酒在湖南的盛行可見一斑。

湖南新鴻基商貿(mào)有限公司是四川白酒方水晶在湖南的總代理，總經(jīng)理李志偉告訴記者，方水晶在湖南的地位非常好，2015年銷售額同比翻了一番，今年上半年增長超過30%。李志偉說，湖南人膽大包天，愛面子，餐酒價格不低，中高端酒很受歡迎，湖南人寬容開放，所以國外酒一般以湖南為核心市場，湖南是方水晶最好的銷售市場之一。

在劉衛(wèi)平眼里，造成這種情況的原因有很多。在湖南，葡萄酒產(chǎn)業(yè)沒有像川、黔、鄂等省那樣成為支柱產(chǎn)業(yè)，政府政策扶持力度不夠；湖南白酒企業(yè)過去的發(fā)展過于保守，發(fā)展思路錯誤。他們一直不愿意出去。他們在發(fā)展中不注重品牌建設(shè)，過于依賴地方政府的支持，導(dǎo)致實力不足，錯過了白酒發(fā)展的黃金時代。開放和包容當(dāng)然是洋酒強大的主要原因。

香九歡呼起來，回到當(dāng)?shù)厥袌鰮尫蓊~

一直是白酒消費大省的湖南市場，面對“狼”的圍攻，湖南白酒的未來在哪里？

據(jù)劉衛(wèi)平介紹，目前湖南白酒這幾年經(jīng)歷了一些波折，品牌不夠強勢，很難走出去。相反，這是在當(dāng)?shù)赝诰蚱錆摿Φ恼_方式。湖南近300億白酒消費市場，本土企業(yè)只有幾十億，增長空巨大。具體來說，可以從幾個方面進行改進:在企業(yè)合作方面，湖南白酒企業(yè)應(yīng)該通過一些活動共同發(fā)展，促進交流。企業(yè)要取長補短，把蛋糕做大，讓大家都能吃；渠道建設(shè)方面，一定要做好市場，注意渠道的下沉。但目前的市場情況是，基本上很難看到以下市縣的土酒；在品牌建設(shè)方面，要努力工作，加強推廣，更好地展示湖南白酒的文化和技術(shù)優(yōu)勢。

事實上，湖南白酒企業(yè)已經(jīng)在這些方面發(fā)展了。九桂酒提出了“以省外為主，以省內(nèi)為主，打造大本營市場”的營銷策略，立足本地，重點發(fā)展自己的大本營。這一戰(zhàn)略也取得了成果。由于業(yè)績的增長，九桂酒于2016年4月正式脫帽。

湘窖酒業(yè)總裁張克威日前接受本報記者采訪時表示，湘窖一直堅持扎根湖南，本土化戰(zhàn)略做得不錯，今年上半年業(yè)績增長30%左右。

劉陽河葡萄酒行業(yè)在經(jīng)歷了2015年的停產(chǎn)風(fēng)暴后，今年上半年低調(diào)回歸，強調(diào)將回歸源頭，從本地市場做起。

一度輝煌的“五金之花”享有盛譽

我省著名葡萄酒評論家、原長沙酒廠工程師黃建輝說，湖南葡萄酒有很好的基礎(chǔ)。我省有全國代表性的濃香型白酒、醬香型武陵白酒、兼香型白沙白酒。

據(jù)公開資料顯示，20世紀90年代，邵陽酒廠、顏回峰酒廠、香泉酒廠、白沙河酒廠、常德酒廠“五朵金花”綻放得非常漂亮；香泉的九桂酒以傳統(tǒng)文化著稱，樹立了高端白酒的形象。曾“定價”茅臺、五糧液，被評為國家馳名商標；在五項全國葡萄酒比賽中，德山、五菱、白沙耶和劉陽河名列前茅。與此同時，湖南白酒陣營中涌現(xiàn)出了金六福、邵陽大曲、開口小等眾多名酒品牌，為三湘之地增光添彩。

西南財經(jīng)大學(xué)客座教授、高級白酒專家李鐵表示，90年代湖南白酒風(fēng)靡全國，2000年以來，湖南白酒經(jīng)歷了一段低迷時期。

互連

五糧液漲價引發(fā)煽動

高端品牌會跟風(fēng)？

從8月30日第五個總體方案漲價的消息傳出后，五糧液就再也沒有發(fā)布過官方文件。但這份由五品部發(fā)布的文件，是針對各大超市的調(diào)價文件，也正式確認了烏普漲價這一不爭的事實。

如文件所述，五糧液系列水晶瓶全線采用新的價格體系。以關(guān)注度最高的“烏普”500ml為例，供貨價格上調(diào)至759元，略高于規(guī)定出廠價格，零售價為829元。

半年報數(shù)據(jù)顯示，在消費升級的影響下，今年五糧液銷量同比達到兩位數(shù)增長。據(jù)相關(guān)研究報告分析，“烏普”今年的年銷量約為1.3萬噸?？紤]到目前經(jīng)銷商總庫存不足以支撐一個月，漲價其實是壯膽了。

五糧液漲價后有幾個直接影響:五糧液自身的價格區(qū)間變寬；把握中秋節(jié)至關(guān)重要，是機遇，也是誘惑；這是熱身，也是一種激勵。過去的一些次高端品牌開始蠢蠢欲動，這可能會導(dǎo)致崛起。