他們是植物界的兄弟，水果圈的姐妹。他們有著一樣的橘黃色皮膚，圓圓的身體，卻有著不同的名字:橙、橙、柚、橙、橙、苦橙、檸檬……他們胖瘦，他們在帶路。都屬于同一個科:蕓香科植物。他們互相競爭，互相模仿，互相滲透，互相排斥...

也許你每一個都吃過，但你能確切地說出它們之間的區(qū)別嗎？

橙子是橙子和葡萄柚的雜交品種。品種有金橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。果實圓形或長方形，表皮光滑薄，包裹緊密，不易脫皮。肉酸甜適度，香氣濃郁。

橙子微涼微甜，具有滋陰清熱、生津止渴、健脾養(yǎng)肝、養(yǎng)胃的功效。此外，橙子是宿醉的“大師”之一，富含維生素C..

適合人群:有累、渴、飲多、胃陰不足引起的消化不良、飲酒過量、惡心嘔吐等問題時多吃橙子，尤其是胃酸分泌減少、血脂血糖紊亂者。因為橘子富含維生素C，所以冬天想增強免疫力的人不妨多吃點。

謹慎食者:由于橙子略“冷血”，脾胃虛弱、怕冷、飯后腹脹的人應少吃，以免吃多了加重癥狀或病情。

橙色是一種基本的物種，也被稱為橙色。果皮紅黃色，果肉多汁，味道香甜。成熟果實略扁，較小。果皮薄而疏松，海綿層薄而易剝離，7-11瓣。不耐儲存。一般北方叫橘子，南方叫橘子。

橙子性溫和，味酸甜，具有生津止渴、和胃潤肺的功效。另外，橘皮又叫陳皮，有祛濕化痰止咳、健脾和胃的功效；橘絡還具有通絡化痰、順氣活血的能力。不過橘子有點“毛躁”，吃多了容易生氣。

適合人群:有胃陰不足、口干多飲、呃逆惡心、咳嗽等癥狀的人群。，食用后有一定的治療作用，尤其對咳嗽、哮喘患者。

謹慎食者:經(jīng)常腹脹、飯后消化不良、口干但不愛多喝、大便頻繁不暢、肥胖者，宜少食，以免火上澆油。

柚子的特點是體積大，皮厚肉緊，不易破碎。它可以保存三個月而不失去香味，因此被稱為“天然水果罐頭”。

柚子是涼的，酸的比甜的多。具有清熱養(yǎng)陰、生津止渴、潤肺化痰、清腸利尿的功效。可治療食物不佳、口腔無力、消化不良等癥狀。而且現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，柚子果肉除了富含維生素C外，還含有類胰島素成分，可以降低血糖，沙田柚和文旦柚是最好的品種。

適宜人群:有陰虛、體瘦、消化功能減弱、心煩燥等癥狀者均適宜，高血脂、慢性消化功能障礙者也應適量食用。需要指出的是，很多水果被糖尿病患者視為“敵人”，而柚子則是他們的“圣果”，在醫(yī)生的指導下可以適量食用。

謹防吃人:柚子和所有水果一樣，是好的，但不能吃太多。吃柚子也是禁忌。例如，有四肢水腫、怕冷、腹脹、腹瀉、大便頻繁等癥狀的人應少吃。

柑橘果實大，近球形，果皮黃色、橙黃色或橙紅色，果皮厚，海綿層厚，質疏松，不易脫皮，種子橢圓形。酸甜適中，耐儲存。

柑橘性寒，具有增強外周血管、清咽生津、止渴、消炎、抗過敏、降血壓、降血脂、祛痰平喘、消食利尿、溫腎止痛的功效。

適合人群:一般人群食用

飲食謹慎:柑桔重感冒、脾胃虛寒、大便泄瀉者不宜多食；柑橘酸有痰多的缺點，久咳痰多者慎用。

檸檬果實橢圓形，黃色，果皮不易剝落。其果汁肉質酥脆，香氣濃郁。因為它的酸味，所以只能作為一級調料來準備飲料、菜肴、化妝品和藥品。

檸檬溫、苦、無毒。具有解渴生津、消暑安胎、解郁健胃、止痛利尿、調節(jié)血管通透性的作用，適用于虛胖、浮腫。檸檬比橘子和柑橘更有效，所以吸煙者應該多吃檸檬。檸檬越酸越有營養(yǎng)。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。

適合人群:口干、煩躁、維生素C缺乏的人群，胎動不穩(wěn)定的孕婦，腎結石、高血壓、心肌梗死患者。

謹慎的人:胃潰瘍，胃酸分泌過多，齲齒，糖尿病。

所謂橘生淮南為橘，生淮北為橘。枳殼果實扁圓形，或其蒂部凸出呈短頸、寬圓錐形，頂部平而寬，中心凹，徑向溝淺，橙黃色至橙紅色，油細胞大，油量大，皮糙肉脆。果肉嫩、多汁、脆、化、甜，有10-12瓣。種子很少或無。

苦味為苦、辣、微酸、微寒；具有破氣消積、化痰散結的作用；疏肝和胃；理氣止痛；消積消滯。主胸脹大；腹脹腹痛；乳房腫塊；疝氣痛；睪丸腫痛；跌打損傷；食物堆積；便秘；子宮脫垂。

適合人群:產后腹痛、胃下垂、便秘