茶油的生產(chǎn)過程可分為:脫殼、曬干、粉碎、榨油、過濾。整個過程都是物理方法，所以是真正的純天然綠色食用油。

茶油應(yīng)作為藥油收集。茶油富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服外用都有很好的效果:

第一，孕婦在孕期食用茶油，不僅可以增加母乳，還有利于胎兒的正常發(fā)育。

二、嬰幼兒食用茶油可以行氣通便、消火助消化，對促進(jìn)骨骼和髂骨的發(fā)育很有幫助。

第三，老人茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。對慢性咽炎有很好的療效，對高血壓、動脈硬化、心血管疾病有很好的預(yù)防作用。

第四，茶油可以抗紫外線，防止曬傷，去除皺紋。云南是著名的產(chǎn)茶區(qū)，婦女經(jīng)常在這里梳頭、抹面、用茶籽洗頭。所以雖然地處紫外線強(qiáng)的高原，但奇怪的是當(dāng)?shù)嘏缘钠つw能保持白皙細(xì)膩，而鄰近藏族女性的皮膚卻比較粗糙。

5.將桃仁油1毫升，山茶油10滴，薰衣草油5滴混合后涂于面部，對痤瘡有明顯療效。山茶花具有殺菌和增強(qiáng)免疫的作用。薰衣草有消炎收縮毛孔的作用。此外，對黃褐斑、曬斑也有效。

第六，茶籽有很好的殺蟲效果，可以治癬和瘡痂。它可以用作洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素。茶油具有抗菌、抗病毒和殺菌的作用?？深A(yù)防頭癬、脫發(fā)、頭皮屑、止癢。

七、茶油也可以直接涂抹，防止蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果。濃茶油可以去疣。

八、茶葉和桉樹混合使用，可治療感冒和咽喉“卡他”(粘膜炎)，益氣化痰。

九、在中醫(yī)中，茶油常用來制備各種藥膏和藥丸。

醫(yī)用茶油的美容作用

1.防止妊娠紋:

懷孕5-7個月是妊娠紋的高發(fā)期，經(jīng)常有肚子癢，小紅點(diǎn)的感覺，是妊娠紋的征兆。睡前請清潔皮膚，在皮膚上滴2-4滴茶油，輕輕按摩5-15分鐘。一般用一次癢腫就會消失。如果情況嚴(yán)重，請每天使用1-2次。孕期體重過度增加是妊娠紋的主要原因。一方面請堅(jiān)持使用茶油保濕皮膚，請注意控制體重過度增加，同時使用撐腹帶減少腹部的拉伸負(fù)荷。

2.淡化和消除妊娠紋:

睡前清潔皮膚后，均勻涂抹1-2滴茶油，輕輕按摩皮膚5-15分鐘。一般可以在產(chǎn)后一年內(nèi)一周內(nèi)生效，產(chǎn)后一年后20天內(nèi)生效。如果完全褪色，需要按摩2個月。

不同部位妊娠紋的按摩方法如下:

(1)腹部:從肚臍開始，順時針方向按摩。畫圓的時候要從小到大展開，直到整個肚子均勻覆蓋。②.臀部:涂抹時，可以把手放在臀部下方，用手腕的力量從下往上、從內(nèi)到外輕輕按摩。③大腿:從膝蓋開始，從后側(cè)向上推至臀部10次。④.乳房:涂抹乳房時，可以以乳溝為起點(diǎn)，輕輕畫一個圈，用指尖自下而上、由內(nèi)而外按摩，直至接近下巴頸部。⑤背:雙手從脊柱中心向兩側(cè)10次。

3.護(hù)膚和保濕:

早晚洗臉后，直接在臉上滴1-2滴醫(yī)用茶油，肌膚柔嫩動人?？者€能24小時保濕臉部。(茶油只能鎖水保濕，不能補(bǔ)水。如果皮膚極度干燥，請同時補(bǔ)充水分。)

4.面具:

洗臉后，直接在臉上滴1-2滴醫(yī)用茶油，輕輕按摩，然后在臉上涂上蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡沫紙膜，15分鐘即可。皮膚嫩白快，一次見效。每周2-3次。

5.污點(diǎn)去除:

睡前洗臉后，直接在臉上滴2-3滴茶油，持續(xù)20天左右，臉上的黃褐斑和雀斑就會消退。

6.消除痤瘡:

洗臉后，直接在痘痘部位滴1滴醫(yī)用茶油，輕輕按摩一兩次。(如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長痘，請配合中醫(yī)調(diào)理)

7.護(hù)發(fā):

洗頭后，在一盆清水中滴入2-3滴茶油，然后吹干頭發(fā)一次，一次就見效。(適用于無聊發(fā)、開叉、脫發(fā)、頭皮瘙癢等。)

8.除皺:

對付討厭的細(xì)紋，魚尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴茶油和一點(diǎn)蘆薈膠混合涂抹在細(xì)紋上。一旦涂上就會被吸收，馬上看不到紋路(出門也不用洗掉?？梢灾苯由蠆y)

9.化妝:

粉底前涂一點(diǎn)茶油，可以滋養(yǎng)肌膚，防止妝粉脫落。經(jīng)常化妝的女性一定有過工作太累或者睡眠不足不容易化妝的經(jīng)歷。這個時候可以轉(zhuǎn)茶油。方法是將1 ~ 2滴茶油滴入基礎(chǔ)化妝品中，揉搓均勻涂于面部，皮膚立刻變得明亮生動。

10.卸妝:

用茶油輕抹面部，能有效去除油彩和化學(xué)物質(zhì)，保護(hù)面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油卸妝?？梢匀コB固的妝容。

11.蚊蟲叮咬:

可用于立即止癢止痛，效果優(yōu)于皮炎平

12.燒傷、破皮和刀傷:

可用于立即緩解疼痛，不會脫皮或起泡。

13.兒童發(fā)紅、乳苔、濕疹:

直接涂，1-2天見效(濕疹擴(kuò)散請停用，擴(kuò)散停止后再用)

14.皮膚干燥、皸裂和發(fā)癢:

直接涂，馬上生效

15.刮擦:

在刮的地方(脊柱)滴5-10滴茶油，用勺子來回刮10-15次，直到皮膚發(fā)紅。

16.黑眼圈和眼袋:

每天早晚用茶油按摩眼睛十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，感覺很舒服

17.嘴唇干燥:

在嘴唇上涂茶油，讓嘴唇保持濕潤、明亮、性感，不用擔(dān)心吃鉛口紅。

18.毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好:

每天用茶油按摩可以改變。

19.防曬和防輻射:

每天都可以涂抹茶油，防止紫外線和電腦輻射。

祛斑、美白、止癢、去疣——茶油的妙招

一是孕婦后期皮膚拉伸，容易瘙癢、皸裂。每天早上涂山茶油可以預(yù)防和緩解。

二、產(chǎn)后產(chǎn)婦食用，即能強(qiáng)身健體，使傷口盡快愈合。

三、對于嬰兒尿布疹、濕疹，直接在患處涂抹山茶油，安全有效。

第四，茶油具有活血化瘀的功效，能消除紅腫，特別適合嬰幼兒跌打損傷，安全有效。

5.每天早上吃1勺山茶油空輕松解決孕婦便秘；10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各一次，持續(xù)3-5天，可治愈老年性便秘。

六、民間也用茶油治療燙傷、燒傷、體癬、慢性濕疹等皮膚病。

7.山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)、護(hù)膚的作用?？捎糜谧o(hù)發(fā)，防止頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，沐浴后刷身，增強(qiáng)皮膚彈性，防治老年人冬季皮膚瘙癢。

八、睡前在眼睛周圍抹一點(diǎn)山茶油，消除眼袋。

九、山茶油是最好的護(hù)手霜、乳液，冬天早晚在嘴唇上涂少量茶油，可以防止嘴唇干裂。

十、將茶油輕輕涂于肝臟，可消除腹脹。

藥用價值

中國藥典(1995年版)記載茶油為藥油。茶油富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服外用都有很好的效果。★茶油具有清熱燥濕、殺蟲解毒的作用。

★經(jīng)常使用可抑制衰老，對慢性咽炎、預(yù)防高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

★長期服用可清胃潤腸，治療氣滯腹痛、蛔蟲梗阻急性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。

★茶油可抗紫外線，直接涂抹可預(yù)防曬傷、皺紋、頭癬、體癬、頭皮屑、脫發(fā)。

★茶油可用作洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素，防止皮膚瘙癢和慢性濕疹。

★在臺灣省等地，茶油拌飯、面條是產(chǎn)婦產(chǎn)后常用的最佳補(bǔ)品。

★我國傳統(tǒng)中藥配方中常用茶油制備各種藥膏、丸劑，民間常用茶油浸泡土制蜈蚣、螃蟹。

吃飯的人群

嬰兒和學(xué)齡前兒童

嬰幼兒正處于智力和身體快速發(fā)育的時期，急需大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一。醫(yī)學(xué)研究證明，油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為DHA(俗稱腦金)和EPA，對大腦和視力的發(fā)育有重要的促進(jìn)作用。

孩子們

山茶油能促進(jìn)嬰幼兒食欲，行氣通便，消火消食，對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

老年人

就其而言，具有清火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、延緩衰老、延年益壽的功效。中老年人應(yīng)選擇山茶油。在日本、美國和中國臺灣省，山茶油被稱為“長壽油”。

愛美人士

茶油能抗紫外線，防止曬傷，減少皺紋，對黃褐斑、曬傷非常有效。茶油富含天然維生素E、茶多酚和角鯊烯。這些都有美容抗衰老的功效。

據(jù)專家研究，山茶油中不飽和脂肪酸的含量高達(dá)93%。不飽和脂肪酸，其作用是中和魚、肉、蛋、奶等現(xiàn)代人常用食物中的飽和脂肪酸，達(dá)到抑制肥胖、預(yù)防三高的作用。不飽和脂肪酸又叫美容酸，長期食用能使人的皮膚光滑滋潤。

山茶油的鑒別及其影響

油的質(zhì)量本身有兩層含義:

一個是油本身內(nèi)部成分的不同。比如不飽和脂肪酸酯含量越高越好。不飽和酸含量根據(jù)我們對各地油脂的追蹤，得出海拔越高，相對不飽和酸含量越高，這與植物的生長周期有關(guān)。比如江西三清山的紅花茶籽質(zhì)量越高(不飽和酸越高)。但是需要注意的是，差別在2-3%左右。事實(shí)上，對于含有91%以上不飽和酸的茶油，影響和差異幾乎可以忽略不計(jì)。

不同的工藝影響茶油的差異

1.浸出過程:用化學(xué)溶劑從壓榨的茶籽餅中浸出茶油。優(yōu)點(diǎn):出油率高，產(chǎn)量大，節(jié)約成本。缺點(diǎn):營養(yǎng)成分減少，屬于化工行業(yè)。

2.壓榨技術(shù):在古代方法的基礎(chǔ)上工業(yè)化壓榨茶油。優(yōu)點(diǎn):控制低溫可以保留油茶原有的所有營養(yǎng)成分，可以進(jìn)行物理壓榨。缺點(diǎn):出油率低，成本高。