茶油,最健康的植物油,是中國為世界準(zhǔn)備的秘密禮物。也許她會改變世界...
小罐茶油的秘訣是什么?
醫(yī)生這樣說:
1.脾胃醫(yī)生:吃茶油,養(yǎng)成好胃
對于脾胃醫(yī)生來說,天然食材是最好的食物。為什么吃茶油可以保護胃?茶油能改善胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預(yù)防膽結(jié)石,對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。另外,茶油還有一定的通便作用。大量研究證明,以茶油為特征的飲食是一種可以降低膽固醇水平的健康飲食。
茶油含有大量的單不飽和脂肪酸、維生素E和多種微量元素,其營養(yǎng)成分和比例是最符合人體細(xì)胞成分比例的食用油。消化吸收率可達(dá)97%以上,可有效減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
茶油具有潤腸、暖胃、養(yǎng)胃的功效。經(jīng)常食用茶油可以改善胃腸蠕動,促進(jìn)食物分解消化,提高組織細(xì)胞吸收營養(yǎng)的能力,分解多余的脂肪和膽固醇。東方人更喜歡清淡的食物,飲食的差異會導(dǎo)致胃腸吸收功能的差異,所以茶油比橄欖油更適合中國人的飲食。
2.心血管醫(yī)生:一罐茶油有助于保護血管
全國食品與營養(yǎng)專家咨詢委員會顧問、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院杜壽軒教授表示,以茶油為主要食用油的人群中,心血管或腫瘤疾病的死亡率明顯低于其他人群,這是因為茶油中飽和脂肪酸較少,單不飽和脂肪酸超過70%。后來的研究證明,用單不飽和脂肪酸代替飲食中的飽和脂肪酸,可以降低血液中的總膽固醇,增加對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇,起到理想的調(diào)節(jié)和保護作用,對于預(yù)防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病,也就是一級預(yù)防有顯著作用。
鄧、等研究了正常成人攝入茶油對血脂的影響。血液甘油三酯、血清膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇濃度降低,高密度脂蛋白膽固醇略有升高,對預(yù)防心血管疾病非常有益。王平等研究了茶油對動物血脂和血小板功能的影響。結(jié)果表明,茶油組血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平顯著降低,而高密度脂蛋白膽固醇與血清膽固醇的比值顯著升高。
引用
鄧,等.茶油對正常成人血脂影響的研究.營養(yǎng)雜志,1993,15 (3): 289-291
支釘?shù)纫詫嶒炐愿咧Y大鼠和家兔為模型,觀察山茶油對動物血脂及相關(guān)指標(biāo)的影響。結(jié)果表明,食用適量山茶油或原高脂血癥引起的高水平血清甘油三酯和血清膽固醇在一定程度上降低了低密度脂蛋白膽固醇水平,表明山茶油可能抑制腸道對膽固醇的吸收或加速血脂在體內(nèi)的代謝、轉(zhuǎn)化和排泄。提示山茶油可以通過降低血脂、脂蛋白、膽固醇和甘油三酯來延緩動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展,預(yù)防高脂血癥和動脈粥樣硬化。
引用
支釘?shù)?。山茶油降血脂作用的實驗研究。中國茶葉,2003,25 (6) :20-21
當(dāng)然,茶油不是藥,我們不能神話。但作為一種食用保健品,中國茶油的確富含油酸,其中含有維生素E、茶多酚、角鯊烯、總黃酮等活性成分,可以輔助調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、糖代謝、血液流變學(xué)和血管彈性。
一罐茶油,為家庭健康保駕護航!
醫(yī)學(xué)公認(rèn)的最健康的油——營養(yǎng)價值
20世紀(jì)70年代,世界營養(yǎng)權(quán)威阿爾特彌斯·簡單博士(Artemis Simpler)經(jīng)過20年的研究,獲得了一項震驚世界的新科學(xué)發(fā)現(xiàn):
當(dāng)ω-3和ω-6之間的必需脂肪酸比例小于等于1:4時,人體機能可以達(dá)到效率最高的峰值狀態(tài)。所以可以遠(yuǎn)離心腦血管疾病、癌癥、老年癡呆癥等疾病。山茶油中脂肪酸ω-3和ω-6的比例接近1:4,與人乳相似,被公認(rèn)為醫(yī)學(xué)上最健康的油脂。
四組療效顯著
1.老年人的守護神——預(yù)防心血管疾病,遠(yuǎn)離癌癥和糖尿病,延年益壽。
山茶油的omega-3與omega-6的比例接近1:4,可有效改善動脈硬化、降低血脂、預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病、防癌、預(yù)防骨質(zhì)疏松、減緩細(xì)胞膜的衰退,從而延緩衰老、保持青春活力。
2.美容油-減少皺紋,美化皮膚,抗衰老
山茶油含有豐富的天然抗氧化成分、不飽和脂肪酸和維生素e,能抵抗紫外線,有效減少皺紋,使皮膚明亮細(xì)膩有彈性,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,保持苗條身材。1776年,人們開始長期食用山茶油,以成為一個健康、美麗、優(yōu)雅的女人。
3.孕婦必備伴侶——預(yù)防妊娠紋
胎兒不斷生長,腹部不斷擴張,使腰部皮膚過度拉伸。皮下大量膠原纖維被扯下形成妊娠紋。妊娠紋主要是預(yù)防。懷孕三個月后,富含維生素E的英力紅于1776年開始用頂級山茶油按摩,既能保濕防止干癢,又能使皮膚有延展性,防止妊娠紋的形成。就算用茶油按摩刨宮留下的疤痕,疤痕也會消退甚至消失。
4.胎兒和嬰兒生長方面的專家——健腦壯骨
茶油是一種國寶食品,易于吸收,能促進(jìn)兒童神經(jīng)、大腦和骨骼的生長發(fā)育。它也是嬰兒的極好營養(yǎng)和胎兒的生長劑。
在我看來,茶油是中國為世界準(zhǔn)備的秘密禮物。絲綢、漆藝、造紙、瓷器、茶葉...這個古老文明的每一份禮物都讓世界感到驚訝,改變了世界。茶油也是這么貴重的禮物。一旦被世界接受,將被鑲嵌在全球食用油體系的皇冠上。
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