10月5日，有這樣一對(duì)夫妻，125歲。我那么專注地做面包，用愛發(fā)酵了30年。30年了，他們一次也沒吵過(guò)。

吃過(guò)熊叔叔的面包的人都說(shuō)是初戀的味道。他們既是家庭成員，又是戀人。讓小花吃，看愛情最好的一面。

這個(gè)中秋節(jié)，小花會(huì)和大家分享最溫暖的故事，愛情會(huì)讓生活更有趣——

熊叔叔64歲，熊阿姨比他小3歲。

退休前，兩人都在央視工作。熊叔叔為一個(gè)古典音樂(lè)節(jié)目寫評(píng)論。熊阿姨是資深制作人，是節(jié)目《百家講壇》的最終評(píng)委。

兩個(gè)人的工作都屬于幕后，這也是喜歡他們的性格，不喜歡擅自行事，以宴飲應(yīng)酬。下班后，他們回到自己的世界，享受兩個(gè)人的簡(jiǎn)單世界。

退休后，熊叔叔向熊阿姨暗示，現(xiàn)在年輕人正在逃離北上廣，是我們逃離城市的時(shí)候了。

身邊很多人不理解。你們兩個(gè)都120多歲了，在城市過(guò)得很好，領(lǐng)了養(yǎng)老金，享受晚年。你為什么去農(nóng)村？

熊叔叔很豁達(dá)。“人越多，越害怕失去，身上綁的枷鎖越多。”雖然他退休了，但他的生活還沒有結(jié)束。他想和妻子開始第二次生活。

熊嬸想多逛逛菜市場(chǎng)，熊叔叔就和熊嬸一起辦了一張公交卡。

而且他以前出門不是坐車就是打車:“跟老婆坐公交擠地鐵特別好看。我感覺我們第一次談戀愛的時(shí)候我又回來(lái)了。”

熊嬸喜歡花草，熊叔就買了各種各樣的種子，把門前雜草叢生的空地變成了花壇，連墻上都爬滿了綠色的爬山虎。

很多人五年十年就結(jié)婚了。熊叔叔和熊嫂似乎相愛一生。他們有一個(gè)不是秘密的秘密:“無(wú)論他們有多忙，他們總是愿意花時(shí)間和對(duì)方在一起”。

恰好他們兩個(gè)都是文藝工作者，所以你可以看到房子的每個(gè)角落都裝飾著文藝氣息，遠(yuǎn)離城市的喧囂，他們認(rèn)真的過(guò)著詩(shī)一樣的生活。

熊嬸在院子里開辟了一片菜地，種上了時(shí)令蔬菜、水果和蔬菜。夏天，黃花菜開得滿院子都是。

熊阿姨在花園里享受豐收的喜悅時(shí)，熊叔叔喜歡靠在門廊上抽著煙斗看著妻子，仿佛又找到了年輕時(shí)戀愛的感覺。

晚上熊叔叔放火燒壁爐，熊阿姨把當(dāng)天的收獲端上餐桌。

熊叔叔認(rèn)為，做飯不是熊阿姨一個(gè)人的事，而是一個(gè)可以幫助他的男孩。婚姻要兩個(gè)人一起承擔(dān)。

在這里，它們看著季節(jié)變換，像田間的植物一樣慢慢生長(zhǎng)。

一棵樹的山楂是紅色的，當(dāng)他們吃不完的時(shí)候，就會(huì)被曬干成山楂片。

地里的草莓熟了，就做草莓醬，留著給你享用。

他們不僅過(guò)著慢節(jié)奏的田園生活，還在閑暇中找到了生活的樂(lè)趣和激情，那就是烤面包。

那天熊嬸說(shuō)要實(shí)現(xiàn)年輕時(shí)的烘焙夢(mèng)想。熊叔叔二話沒說(shuō)，陪她去鄉(xiāng)下買工具。

我們身邊的老男女都是做饅頭和小籠包的，但是熊叔叔和熊嬸烤的是法式面包，這都要感謝他們的兒子，一個(gè)在法國(guó)藍(lán)帶烹飪學(xué)院讀書，拿過(guò)藍(lán)帶獎(jiǎng)?wù)碌姆▏?guó)西點(diǎn)大師。

2012年，兒子留學(xué)回國(guó)，已經(jīng)過(guò)了黃金時(shí)代的熊叔叔和熊阿姨，在品嘗了他做的面包后，突然提出要“向老師學(xué)習(xí)”。看到老人熱情這么高，兒子只能手把手教。

做過(guò)手工面包的都知道方法不難。在司馬看來(lái)，重要的是你有一顆認(rèn)真的心，牢記每種原料的比例，掌握面包發(fā)酵和烘焙的時(shí)間。

烘焙面包本來(lái)是熊嫂的關(guān)注點(diǎn)，但不知怎么的，熊叔成了烘焙舞臺(tái)前的主力。經(jīng)過(guò)半年的修煉，現(xiàn)在的熊叔已經(jīng)有了烘焙大師的風(fēng)范。

香味從烤箱里溢出來(lái)，整個(gè)船艙都彌漫著甜甜的香味。出來(lái)之前，熊叔的口頭禪是:不要尖叫-

澆完楓糖漿，這個(gè)瑪?shù)铝盏案飧贸浴?/p>

隨著技能的提高，熊叔叔帶著熊阿姨在烘焙上越走越遠(yuǎn)。

從2000多把鋸齒面包刀，6萬(wàn)多個(gè)烤箱，到占據(jù)半個(gè)房間專門用來(lái)揉面的工作臺(tái)，老兩口就越有意思。

就連我這個(gè)專門做烘焙的兒子也很驚訝。一開始他以為兩位老人只是出于好奇，沒想到每一個(gè)細(xì)節(jié)都做得這么細(xì)致。

熊叔叔和熊嬸嬸制作的面包種類越來(lái)越多，從法式甜點(diǎn)到天然酵母面包、法棍面包、意大利面包、檸檬奶油蛋糕...

熊叔叔和熊阿姨一直堅(jiān)持使用最傳統(tǒng)的手工方法，將面粉混合，放入冰箱發(fā)酵三天。發(fā)酵至微酸后，拌入新面粉，放回冰箱，再靜靜等待三天。

因此，一塊新鮮的面包需要一個(gè)星期。但是值得等待。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，烤出來(lái)的面包柔軟有彈性，口感層次千變?nèi)f化。

熊叔沉穩(wěn)淡定的性格是聽古典音樂(lè)形成的。一首音樂(lè)短則幾十分鐘，長(zhǎng)則幾個(gè)小時(shí)。他做面包的時(shí)候，古典音樂(lè)永遠(yuǎn)是最好的伴侶。

后來(lái)他發(fā)現(xiàn)聽古典音樂(lè)后的面包和其他面包味道真的不一樣。做面包的時(shí)候放不同的音樂(lè)，會(huì)得到不同的口味。

比如黑麥核桃面團(tuán)聽德國(guó)鋼琴家杜布拉瓦·托米奇(Dubravka Tomic)演奏的斯卡拉蒂奏鳴曲，原版紅甘藍(lán)面包聽巴赫的音樂(lè)。

每個(gè)周末，熊叔叔和熊阿姨都會(huì)把做好的面包帶到市場(chǎng)上，與鄰居分享。

熊阿姨會(huì)從院子里摘一大束鮮花或果蔬，放在攤位上，送給每一位顧客。

熊叔叔熊嬸沒去市場(chǎng)的那一天，錯(cuò)過(guò)面包的人都跑去他們家院子逛。坐在院子里喝一壺熊阿姨做的茶，品嘗一片熊叔叔烤的面包，享受一個(gè)安靜的下午。

其實(shí)年輕人只是來(lái)吃面包的。他們想念熊叔叔和熊阿姨。那種親密的愛讓身邊的人羨慕不已。

而且每次有人夸熊叔的好面包，熊叔就夸熊嫂。

在熊叔叔看來(lái)，他的面包最好的調(diào)料是熊阿姨做的果醬。“果醬是面包最好的伴侶，就像王老師是熊叔叔最喜歡的伴侶一樣。”

“嘿！面包叔叔！”“誒！果醬阿姨！”

熊叔叔和熊阿姨喜歡這樣稱呼對(duì)方。

每次都有新鮮的面包從烤箱里出來(lái)，熊叔叔會(huì)喂熊阿姨品嘗第一片。只要她說(shuō)好吃，他就覺得自己的努力沒有白費(fèi)。

結(jié)婚30年，熊叔叔和熊阿姨從來(lái)沒有吵過(guò)一次架。六十多歲了，他們還是像熱戀中的一對(duì)。他們愛護(hù)院子里的草和花，小心翼翼地烘烤每一片面包和蛋糕。

每一個(gè)平淡的日子都有多姿多彩的時(shí)刻。

熊叔叔和熊阿姨60歲后的生活突然慢了下來(lái)。小花想起了穆欣寫的那首《曾經(jīng)緩慢》，“過(guò)去，日子過(guò)得很慢/車、馬、郵件都很慢/一輩子只夠愛一個(gè)人”。

中秋節(jié)，希望大家能和親人一起吃到最美味的食物。