葡萄屬于堿性食物，葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達，果實球形或橢圓形，花期4~5月，果期8~9...
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葡萄是一種強堿性食物，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生更多的鈉離子、鉀離子、鎂離子和鈣離子，因此在體內(nèi)容易產(chǎn)生堿性反應(yīng)。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽是酸性的還是堿...