（1）在美國，幾乎每個(gè)家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌癥。這是剛剛5、6年前才知道的。吃西紅柿不得癌癥，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。

這西紅柿不是隨便吃的，我問大家，西紅柿怎么吃？有人說，那還不簡(jiǎn)單，洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖，再喝點(diǎn)啤酒。如果是這么吃的，我告訴你，白吃了！不抗癌。

西紅柿里面有個(gè)東西叫蕃茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌，請(qǐng)大家注意。

（2）還有大 蒜。大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎么吃，有人就說：那玩意得加溫吃。你咋什么都加溫？我告訴大家，大蒜加溫等于零！山東人、東北人最愛吃，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌，但沒幾天他先得癌癥了。什么原因？現(xiàn)在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我們不知道。

告訴大家，原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

我那天見人吃大蒜，他拿過一碗面，然后很快就把大蒜剝出來了，一瓣一瓣地吃，還不到5秒鐘就吃進(jìn)去了。連5秒鐘都沒有，這大蒜有什么用呀？一點(diǎn)也沒有。如果不按我的方法，那是白吃了。

大蒜有味不用怕，吃點(diǎn)山楂，嚼點(diǎn)花生米，再吃點(diǎn)好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們?yōu)槭裁床怀匝剑?/p>

（3）下面講黑木耳。黑木耳有什么作用？現(xiàn)在一到過年時(shí)心肌梗死一個(gè)挨一個(gè)，年齡越來越小，已經(jīng)到30歲了。為什么過年時(shí)多？?jī)蓚€(gè)原因，一個(gè)是高凝體質(zhì)血稠，就是脂肪高。大家記住，血稠的人叫高凝體質(zhì)。高凝體質(zhì)的人加上高凝食物，所以過年時(shí)心肌梗死的人特別多，年齡不限。

心肌梗死雖然無法治，但完全可以預(yù)防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，現(xiàn)在很多人眼底出血。我勸大家不要吃阿司匹林了?，F(xiàn)在歐洲已經(jīng)不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。

黑木耳有兩個(gè)作用，其中一個(gè)是使血不粘稠。黑木耳的作用是美國心臟病專家發(fā)現(xiàn)的，他得了諾貝爾獎(jiǎng)。他發(fā)現(xiàn)以后，所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

什么樣的人是高凝體質(zhì)？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。

第一過年時(shí)不要胡吃海塞；

第二多喝點(diǎn)好茶，活血化瘀；

第三千萬不要生氣，一生氣血就稠。

喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等，不超過100毫升。

（4）物質(zhì)平衡有個(gè)規(guī)律，我簡(jiǎn)單介紹一下。初生到5個(gè)月嬰兒吃母乳最好，超過5個(gè)月母乳也不行了，需要42種以上的食品。

人到老年就更難了，吃什么？吃海藻，把它曬干了包包子吃，然后喝海藻湯。螺旋藻是1962年發(fā)現(xiàn)，它1克等于1000克各種蔬菜的綜合。

當(dāng)時(shí)只有皇帝皇后、奧林匹克冠軍吃，別人吃不著。很多年后發(fā)現(xiàn)這東西特別好，營養(yǎng)特別豐富，最全面，營養(yǎng)分布最平衡，而且是堿性食品。

我告訴大家，日本為什么是長(zhǎng)壽世界冠軍，他們一年消耗500噸螺旋藻，他們到中國旅游每人都帶它。我們問他們，為什么帶螺旋藻？他們說，8克螺旋藻就可以維持生命40天。現(xiàn)在的太空食品，沒有帶包子大餅的，全都是螺旋藻。

螺旋藻在世界上很馳名了，所以你如果營養(yǎng)不好，別忘了這東西，它能平衡飲食的。

它對(duì)幾個(gè)病特別重要：

第一是心腦血管病，它能降血壓、降血脂；

第二是糖尿病，這病是缺少蛋白、維生素，很難治愈，螺旋藻能補(bǔ)充維生素，而且螺旋藻的最大優(yōu)點(diǎn)是使糖尿病人不得合并癥，能跟正常人飲食一樣。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，攝入干糖后就有能量了。

第三是胃炎、胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素，對(duì)胃粘膜有恢復(fù)作用。

第四是肝炎，國際上沒有肝炎，為什么？人家分餐了。所以呼吁每個(gè)家庭要注意，最好分餐。注意，很多人看起來是健康的，你看不出他是帶菌者。螺旋藻能使病毒不復(fù)制，而且大量氨基酸能使肝細(xì)胞恢復(fù)。它有膽堿，能使肝功能恢復(fù)，提高免疫功能。

螺旋藻還有防輻射作用。蘇聯(lián)核電站爆炸時(shí)，日本專家去搶救，拿的就是螺旋藻，它抗輻射作用很強(qiáng)。螺旋藻提純后，很純很小一點(diǎn)叫藻復(fù)康，唯一抗輻射的就是藻復(fù)康。所以在電腦前工作的人，吃藻復(fù)康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。

（5）有一個(gè)很原則的經(jīng)驗(yàn)，千萬不要早上鍛煉。建議大家傍晚鍛煉。國際上規(guī)定了，飯后45分鐘再運(yùn)動(dòng)。而且老年人的運(yùn)動(dòng)散步就可以了，20分鐘。

要想減肥不用這方法，飯前半小時(shí)到一小時(shí)吃2粒到4粒螺旋藻，然后食欲就減退了，而且營養(yǎng)不缺。歐洲人減肥全用螺旋藻，國內(nèi)的少吃多拉不是辦法。

第二是早上起床的時(shí)間，國際上規(guī)定6點(diǎn)，供你參考。開窗時(shí)間國際上規(guī)定9點(diǎn)至11點(diǎn)，下午2點(diǎn)至4點(diǎn)。為什么？因?yàn)?點(diǎn)以后污染空氣下沉了，污染物質(zhì)減少了，沒有反流現(xiàn)象。

各位注意，早上起來開窗戶，不要在那里大喘氣，因?yàn)橹掳┪镔|(zhì)、反流物質(zhì)都跑到你肺里了，容易得肺癌。國際上警告說，早上6點(diǎn)至9點(diǎn)是致癌最危險(xiǎn)的時(shí)候。

早起早睡身體好，不能一概而論。你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多種，又跑到小樹林里，樹林里早上又全是二氧化碳。

早上鍛煉，基礎(chǔ)血壓高，基礎(chǔ)體溫高，腎上腺素比傍晚高4倍，有心臟病的人很容易出問題。

樹林里必須到太陽出來，日光跟葉綠素起反應(yīng)才能產(chǎn)生氧氣。樹林里全是二氧化碳的時(shí)候，容易中毒，容易得癌癥。黃帝內(nèi)經(jīng)里說"沒太陽不鍛煉"。

我建議大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去鍛煉，而改為晚上鍛煉。

也不是說什么樣的人都早睡早起身體好，歲數(shù)大的人不要猛起。

（6）下面提到午睡問題。午睡時(shí)間是午飯后半小時(shí)，而且最好睡一個(gè)小時(shí)，睡的太長(zhǎng)對(duì)身體沒有好處。不要蓋大被子。

晚上什么時(shí)間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果7點(diǎn)就睡，12點(diǎn)就起來瞎折騰，那沒有用。我們主張10點(diǎn)到10:30睡覺，因?yàn)閲H會(huì)議上定的，一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)進(jìn)入深睡眠是最科學(xué)的，這就是12點(diǎn)到3點(diǎn)，這3小時(shí)雷打不動(dòng)，什么也別干。這3小時(shí)是深睡眠。如果這3小時(shí)睡好了，第二天起來一定精神煥發(fā)。

如果你4點(diǎn)以后睡覺，那是淺睡眠。會(huì)睡和不會(huì)睡不一樣。我們主張12點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)雷打不動(dòng)，而且睡前洗個(gè)熱水澡，水溫40～50度，這會(huì)使睡眠質(zhì)量高。

（7）水果拼盤

生梨潤肺化痰好， 蘋果止瀉營養(yǎng)高。

黃瓜減肥有成效， 抑制癌癥獼猴桃。

番茄補(bǔ)血助容顏， 蓮藕除煩解酒妙。

橘子理氣好化痰， 韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。

蘿卜消食除脹氣， 芹菜能治血壓高。

白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌癥少。

冬瓜消腫有利尿， 綠豆解毒療效高。

木耳搞癌散血淤， 山藥益腎浮腫消。

海帶含碘散淤結(jié)， 蘑菇抑制癌'細(xì)胞。

胡椒驅(qū)寒兼除濕， 蔥辣姜湯治感冒。

益腎強(qiáng)腰吃核桃， 健腎補(bǔ)脾吃紅棗

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