一、兔子殺戮原理

1.利用肉兔的生長(zhǎng)規(guī)律，適時(shí)進(jìn)行殺戮，縮短殺戮期，提高出欄率和飼料報(bào)酬。兔子是早熟的家畜，早期(即3個(gè)月齡以前)生長(zhǎng)迅速，4個(gè)月齡以后，由于性器官的發(fā)育，生長(zhǎng)速度明顯減慢。

據(jù)研究資料顯示，兔子平均每天1個(gè)帳齡為24g，2個(gè)帳齡為33.1g，3個(gè)帳齡為34.8g，4個(gè)帳齡為22.2g，5個(gè)帳齡為18.6g。2 ~ 3月齡是兔子生長(zhǎng)最快的時(shí)期，由此可見(jiàn)，在此期間，如果能加強(qiáng)飼養(yǎng)，可以發(fā)揮兔子的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，達(dá)到最大的增重效果。

為此，飼養(yǎng)肉兔要抓住兩個(gè)重要時(shí)期。第一，要提高幼兔斷奶的重量，在幼兔母乳喂養(yǎng)階段好好培養(yǎng)。第二，做好小兔子斷奶后的飼料轉(zhuǎn)換，讓小兔子不斷奶地成長(zhǎng)。如果40日齡的理由重量為1公斤，斷奶后平均每日體重為30克，到90日齡可達(dá)到2.5公斤的屠宰體重。飼料報(bào)酬的變化隨著體重的增加，單位體重所需的飼料也會(huì)相應(yīng)增加。

實(shí)驗(yàn)表明，肉兔三周齡的飼料轉(zhuǎn)化率為2: 1，八周齡下降為3: 1，十周齡下降為4: 1，十二周齡下降為5: 1。兔子隨著年齡的增長(zhǎng)，飼料報(bào)酬減少了。新西蘭白兔在3 ~ 8周齡日體重增加到30 ~ 50克，到了8周齡，生長(zhǎng)速度開(kāi)始下降，飼料報(bào)酬也急劇下降。因此，在養(yǎng)兔業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，商品兔一般在10周齡達(dá)到2.4公斤，或11周齡達(dá)到2.5 ~ 2.7公斤時(shí)屠宰。

2.圍繞影響肉兔殺戮的因素，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，盡快增肥。了解和控制影響肉兔殺戮的主要因素，可以達(dá)到快速殺戮的目的。

二、影響兔子殺戮的主要影響因素

1、品種。品種的好壞是影響兔子殺戮的重要因素之一。一般來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)用品種兔的殺戮優(yōu)于兼用或慕容種，雜交一代兔子優(yōu)于純種兔子，專(zhuān)業(yè)化配種界培育的商品兔子優(yōu)于普通純種兔子。但是品種的好壞是相對(duì)的，不能離開(kāi)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)和技術(shù)條件?？焖俪砷L(zhǎng)的品種必須有較高的營(yíng)養(yǎng)水平和技術(shù)措施。否則，還不如選擇符合當(dāng)?shù)貤l件的老品種。

2、雜交。兩個(gè)不同品種或品系的雄性、母本雜交生產(chǎn)的第一代雜種一般比純種兔子生長(zhǎng)快20%左右。實(shí)驗(yàn)表明，加州水兔與新西蘭母兔雜交，雜交一代兔子在56天內(nèi)體重可達(dá)2公斤。用加里富利亞水兔和比利時(shí)母兔雜交，雜交一代兔子在56天內(nèi)體重可達(dá)2公斤。加州水兔和比利時(shí)母兔雜交的雜交一代兔子90天體重達(dá)1.8公斤，優(yōu)勢(shì)率達(dá)到28% ~ 30%。當(dāng)然，不同地區(qū)雜交組合的優(yōu)勢(shì)率不同，所以用什么品種(或品系)雜交，就不知道是正交還是半雜交，要經(jīng)過(guò)雜交組合試驗(yàn)才能得出結(jié)論。

3、飼料營(yíng)養(yǎng)。保證高營(yíng)養(yǎng)水平是快速殺戮的關(guān)鍵。非六日谷推薦的營(yíng)養(yǎng)水平為：粗蛋白質(zhì)16% ~ 18%、消化能量11.3 ~ 12.1萬(wàn)億焦、粗纖維8% ~ 10%、鈣1%、磷0.5%、鹽0.5%。為了提高育肥效果，可以選擇調(diào)味品、生長(zhǎng)促進(jìn)劑、復(fù)合添加劑(如兔寶1號(hào)等)等添加劑。有條件的話(huà)，最好盡可能使用全價(jià)顆粒飼料，但不要忘記給兔子充足的飲用水。

4、環(huán)境條件。在育肥期間，一般要求環(huán)境安靜、暗淡或微弱的光線(xiàn)有利于殺戮。適宜溫度為5 ~ 25，相對(duì)濕度60% ~ 70%為宜，亮度為每平方米面積4瓦左右?？諝饬魉傧奶觳怀^(guò)每秒50厘米，冬天不超過(guò)20厘米。肥兔的通風(fēng)在夏季每公斤2 ~ 3米3/小時(shí)，自然通風(fēng)的話(huà)，排氣口的面積為地面的2% ~ 3%，吸入口的面積為地面的3% ~ 5%。

5、閹割。如果采用小兔直線(xiàn)殺戮法，就不必削弱氣勢(shì)。由于出卵年齡不超過(guò)3.5 ~ 4月齡，所以這個(gè)年齡對(duì)雄性成熟前睪丸間質(zhì)細(xì)胞的睪酮分泌較少，食欲和體重增加影響不大，少量睪酮有助于減少尿液氨的排出，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、髂骨和紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)。如果采用階段育肥法，淘汰成年雄性兔子，如果不閹割，會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，所以必須逃稅。