鯖魚(yú)是生長(zhǎng)在海水或淡水與海水交界(俗稱咸堿水)的水域,筆者在長(zhǎng)江三角洲流域(東海、長(zhǎng)江口、錢(qián)塘江)很常見(jiàn)。
雖然在體型、顏色和淡水上有點(diǎn)像挨餓的草魚(yú),但鯖魚(yú)看起來(lái)更瘦。因?yàn)樵谙虊A性水域生長(zhǎng)得多,所以其味道比一般淡水魚(yú)更新鮮。
夏天釣魚(yú)效果最好,僅次于春秋,在越冬時(shí)很少潛入深水區(qū)覓食,這時(shí)候是最難得一見(jiàn)的樣子。(威廉莎士比亞,《哈姆雷特》,《季節(jié)名言》)。鳀魚(yú)釣魚(yú)不怕人多,所以人越多,釣得越多,海螞蟥可能會(huì)做誘餌。因?yàn)槿硕辔兜栏鼭狻7凑粌蓚€(gè)人很難抓住鳳尾魚(yú)。
所以釣鯖魚(yú)首先要去海邊,在通往內(nèi)河的溝渠十字路口挖海螞蟥。因?yàn)橛星泻舐冻龅哪啵陨L(zhǎng)在含有腐爛植物的泥里。用手翻泥,可以看到快速移動(dòng)的樣子。(莎士比亞)。
掛上誘餌,把釣竿扔進(jìn)水里,鳀魚(yú)上下迅速游去找吃的。咬鉤不太狠。因?yàn)樽煨?。但是愚蠢,一個(gè)人被猛抽,手很重,一條大魚(yú)上來(lái)了。哇!大鳀魚(yú),魚(yú)聽(tīng)話,跟著來(lái)的——這是鳀魚(yú)的特性。看人脾氣大。鳀魚(yú)的體力相當(dāng)好,爆發(fā)力至少比鯉魚(yú)大3倍。
鳀魚(yú)集群性強(qiáng),通常聚集在同一個(gè)大小,所以一般抓體型比較平均。鳀魚(yú)一般在第一次上鉤的時(shí)候不太掙扎,但如果拖到水面上看人,很容易瘋掉。鯖魚(yú)的脾氣大攪,兩個(gè)大攪。直奔河中水面。但是沒(méi)有用。被釣魚(yú)者拖來(lái)的話,大鳀魚(yú)在抄襲的網(wǎng)中不停地翻來(lái)覆去,游手好閑。
長(zhǎng)長(zhǎng)的魚(yú)身體,粗壯的身材,大頭,大嘴合在一起,那雙黑色的大眼睛。魚(yú)保護(hù)帶里的大鳀魚(yú)一次相距2英尺左右,所以這條河上面總有“啪啪啪”的大圈景象,這也是理所當(dāng)然的。(莎士比亞)。
有人認(rèn)為鳀魚(yú)不太好吃,有土腥味,其實(shí)鳀魚(yú)肉質(zhì)厚,味道新鮮,沒(méi)有細(xì)骨頭,尤其是冬至前的鳀魚(yú),肉質(zhì)最豐滿。(威廉莎士比亞,哈姆雷特,肉名言) (威廉莎士比亞,哈姆雷特,肉名言)明朝李時(shí)珍《本草綱目》中,“鳀魚(yú)肉,氣味淡平無(wú)毒,主治醫(yī)生開(kāi)胃菜,李敖章,肥,百藥肆無(wú)忌憚。”是很受大眾歡迎的海鮮。
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