大家好，大家好，我是你們的朋友鸚鵡美食家。今天向大家推薦野生食物跳躍語。
跳跳魚屬于彈涂魚科，所以有些地區(qū)又叫它灘涂魚，經(jīng)常棲息于水流交匯的江河口灘涂，尤其喜歡在潮水退后的灘涂上跳舞，所以俗稱跳跳魚。
這種魚可有意思了，在炎熱的夏天，你總能發(fā)現(xiàn)它們一個(gè)個(gè)生龍活虎的爬上岸來，在灘涂里要么悠閑地曬著太陽，要么相互跳來跳去的玩耍，每到此時(shí)，如果你也經(jīng)受不住酷暑，那么就剛剛好，可以去河邊洗洗澡，順便再來一個(gè)大抓活魚表演，那滑稽有趣的畫面，可是孩提時(shí)代最歡樂的時(shí)刻了。
跳跳魚的外形很有特點(diǎn)，魚頭稍大，嘴唇發(fā)達(dá)，無須，背側(cè)呈褐色，微綠，向下色漸淡，后背鰭有2條藍(lán)黑色縱帶紋，臀鰭有時(shí)有一灰黑色縱紋。
它不僅靠鰓呼吸，還可以通過皮膚呼吸，因此常依靠發(fā)達(dá)的胸肌柄匍匐或跳躍于灘涂上，由于經(jīng)常跳來跳去的運(yùn)動，所以肉質(zhì)肥美，有彈性，是喜歡吃魚愛好者的佳品。
現(xiàn)在的市場上價(jià)格大約是45元一斤，還是有些小貴哦。在市場售賣時(shí)跳跳魚的筐子里不用加水，跳跳魚互相擠在一起，看著灰褐色一片、黏糊糊、肉嘟嘟，一個(gè)個(gè)鼻孔朝天，魚鰓鼓起，顏值實(shí)在不太好看，但那張大的魚嘴一張一合，又似乎在告訴你“雖然我很丑，但我很美味”。
朋友們，你們也吃過跳跳魚嗎？趕快在下方評論區(qū)留言告訴我吧！
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