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【花葉艷山姜】彩葉,植物的顏值擔當

色彩斑斕的彩葉不會失去美麗的花朵。

俗話說“紅花還需綠葉襯”,好像綠葉永遠只配當配角。其實不然,自然界的一些綠葉為爭取當主角,也會把自己打扮的五彩斑斕,變成彩葉,不但能與花兒爭奇斗艷,而且還能把我們的綠色家園裝扮的絢爛多彩。

何為彩葉?彩葉是指植物在生長期內(nèi),葉色呈現(xiàn)出非綠色的葉片,如黃葉、紅葉、白葉、黑葉、藍葉、復色葉等。具有彩葉的植物,稱為彩葉植物或色葉植物。

靚麗的葉色,斑斕的葉紋,許多色彩斑斕的彩葉植物,欣賞性比觀花植物還要高,并且具有成景快、栽培容易、觀賞期長等特點,深受人們的歡迎,現(xiàn)已成為城市園林綠化、景觀美化的新寵。

1彩葉家族的譜系

色彩斑斕的彩葉家族,成員眾多,如何科學合理地對其整理分類,譜寫清晰的家族譜系是植物學家和園藝家常關心的話題。有根據(jù)彩葉出現(xiàn)的時期,將彩葉家族劃分為四季型彩葉、發(fā)育早期型彩葉和衰老期型彩葉三大類。有根據(jù)色素種類,將彩葉家族劃分為黃(金)色類、橙色類、紅(紫)色類、藍色類、多色類。有根據(jù)色素分布,將彩葉家族劃分為單色葉類、雙色葉類、斑葉類或花葉類、彩脈類、鑲邊類。有根據(jù)生長習性,將彩葉家族劃分為非落葉彩葉和落葉彩葉。也有將彩葉家族劃分為常年色葉和季節(jié)色葉兩大類,常年色葉又分為單色葉與多色葉兩類,季節(jié)色葉又分為新色葉與老色葉兩類。

以上幾種彩葉家族的譜系分類方法,所遵循的分類依據(jù)較單一,多帶有一定的片面性和局限性,所以彩葉家族的譜系一直沒有統(tǒng)一的分類標準。為更科學合理地、更好地指導生產(chǎn)實踐,充分綜合彩葉的多種分類性狀,彩葉家族可以系統(tǒng)地劃分為常彩葉、新彩葉和老彩葉三大類,常彩葉又可以分為常單彩葉、常雙彩葉和常斑彩葉三類,常斑彩葉又可以分為常點斑彩葉、常線斑彩葉和常塊斑彩葉三小類。

彩葉家族的譜系

常彩葉 葉片從展葉直至落葉,整個生長周期內(nèi)都呈現(xiàn)出非綠色的彩色葉色,稱為常彩葉。常彩葉主要包括常單彩葉、常雙彩葉和常斑彩葉三類。常單彩葉是指葉片僅呈現(xiàn)一種非綠色的色調,如紫蘇、紫葉酢漿草、紫竹梅、紅花檵木、紅葉碧桃、紅葉假景天、紅葉甜菜、紫葉李、紫葉小檗等植物的葉呈紫色或紫紅色,紅楓和一品紅的葉呈紅色,金枝國槐、黃金串錢柳、金黃球柏、金葉小檗、金葉榆等植物的葉呈金黃色,華南五針松、藍冰柏、藍湖柏、藍葉柳、龍舌蘭、絨柏、翠云草、玉蝶、藍羊茅、反光藍蕨等植物的葉呈灰藍色或藍色。常雙彩葉是指葉片正反兩面呈現(xiàn)顯著不同的顏色,如紅背桂、紅背山麻桿、紅鳳菜、紅柳葉牛膝、秋海棠、荷花玉蘭、金毛石櫟、金葉含笑、新木姜子、石韋、銀白楊、銀果胡頹子等。常斑彩葉是指葉片上具有非綠色的點狀斑、線狀斑或塊狀斑,如灑金桃葉珊瑚、腎萼金腰、細葉變?nèi)~木、油點草等植物的葉具點狀班,白車軸草、酸模葉蓼、馬蹄紋天竺葵、白羽鳳尾蕨、斑葉蘭、大花斑葉蘭、金線蘭、單藥花、滴水珠、桂南爵床、蓬萊葛、曲江遠志、金脈美人蕉、鐵甲秋海棠、吊竹梅、紅邊龍血樹、花葉錦帶花、花葉蘆竹、花葉蔓長春花、花葉美人蕉、花葉艷山姜、金邊胡頹子、金邊虎尾蘭、金邊黃楊、金邊闊葉山麥冬、金邊印度榕、金邊波葉玉簪、金心巴西鐵等植物的葉具線狀斑,白玉黛粉葉、斑赤瓟、斑地錦、紅桑、花葉鵝掌柴、花葉冷水花、花葉絡石、花葉木薯、花葉芋、火炭母、金心黃楊、孔雀竹芋、三色臥花竹芋、三白草、五嶺細辛、斜紋粗肋草等植物的葉具塊狀斑。

常單彩葉

常雙彩葉

常斑彩葉

新彩葉 新萌發(fā)的嫩葉呈非綠色的彩色葉色,稱為新彩葉。由于新葉多發(fā)生于春季,新彩葉又稱“春彩葉”或“春色葉”,但有些常綠樹種的新葉其他季節(jié)也萌發(fā),故稱為新彩葉更為合理。如紅葉石楠、香椿、華鉤藤、華南青皮木、老虎刺、雷公鵝耳櫪、羅浮槭、毛桐、木荷、木蠟樹、南燭、刨花楠、黔桂潤楠、紅楠、樟樹、四季桂、茶梨、翅莢木、東方古柯、粉葉羊蹄甲、七葉樹、五列木、絨果梭羅、赤楠等植物的新葉呈紅色,金葉女貞、金葉風箱果、紅果黃肉楠、厚果崖豆藤、栓葉安息香等植物的新葉呈黃色,灰白毛莓的新葉帶紅褐色斑紋,羽衣甘藍的新葉呈黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等多種色彩。

新彩葉

灰白毛莓的新葉帶紅褐色斑紋

羽衣甘藍的新葉色彩絢麗如花,全株酷似一朵盛開的牡丹花,故有“葉牡丹”之稱。

老彩葉 即將脫落的老葉呈非綠色的彩色葉色,稱為老彩葉。由于老葉多發(fā)生于秋季,老彩葉又稱“秋彩葉”或“秋色葉”,但有些常綠樹種的老葉脫落也發(fā)生于其他季節(jié),故稱為老彩葉更為合理。如楓香樹、黃櫨、烏桕、山烏桕、圓葉烏桕、北美紅楓、紫果槭、五裂槭、三角槭、建始槭、中華重齒楓、禿瓣杜英、褐毛杜英、中華杜英、猴歡喜、樟樹、長柄雙花木、鹽膚木、藍果樹、檫木、大葉櫸、扶芳藤、衛(wèi)矛、西南衛(wèi)矛、廣西紫荊、豪豬刺、沼生櫟、紅槲櫟、野漆樹、南天竹、紫薇、地錦、俞藤、滿江紅、水莧菜等植物的老葉呈紅色或紫紅色,其中楓香樹是我國南方著名的秋季紅葉樹種,曾有“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”的美稱,我國四大紅葉觀賞勝地中長沙岳麓山、南京棲霞山和蘇州天平山三處均以楓香樹秋季紅葉而聞名,而北京香山則以北方著名秋季紅葉樹種黃櫨為馳名中外。水杉、池杉、落羽杉、水松、金錢松、二球懸鈴木、山胡椒等植物的老葉呈紅褐色。銀杏、鵝掌楸、胡楊、加拿大楊、無患子、白樺、刺楸、七葉樹、肥皂莢、構樹、中華石楠、牛鼻栓、扁擔桿、嶺南槭等植物的老葉呈黃色。

老彩葉

長沙岳麓山愛晚亭周圍的楓香樹林,”停車坐愛楓林晚,霜葉紅葉二月花?!北闶菍η锛緱魅~流丹美景的詠頌。

2彩葉為何色彩斑斕

彩葉呈現(xiàn)不同的色彩主要是受遺傳因素和環(huán)境因素的共同作用。遺傳因素主要包括色素含量和葉片結構,環(huán)境因素主要包括光照和溫度。

葉片中含有許多天然色素,如葉綠素、胡蘿卜素、葉黃素和花青素等。葉綠素是呈現(xiàn)綠色的色源,葉黃素是呈現(xiàn)黃色的色源,葉黃素是呈現(xiàn)橙色的色源,花青素是呈現(xiàn)紅色的色源,這些天然色素在葉中的含量及分布部位不同就形成了色彩斑斕的彩葉。如葉片中葉綠素含量比例高,則葉片呈現(xiàn)綠色;如胡蘿卜素含量比例高,則葉片呈現(xiàn)黃色;如葉黃素含量比例高,則葉片呈現(xiàn)橙色;如花青素含量比例高,則呈現(xiàn)紅色;如葉片某一部位某一色素含量比例高,則呈現(xiàn)帶有彩色斑紋的彩葉。

有植物界變色龍之稱的華麗變?nèi)~木就是葉片不同部位某一色素含量比例高而形成的。

葉片不但可以通過天然色素呈色,而且還可以通過特殊的微觀結構和光線之間的相互作用,使葉片呈現(xiàn)出令人目眩神迷的斑斕色彩。這種非色素型的色彩,我們常稱之為“結構色”。由于葉表皮上的蠟質層、白粉、表皮細胞膜結構和柵欄組織的細胞形狀、排列及氣室分布等細微結構,使光波發(fā)生折射、漫反射、衍射或干涉而呈現(xiàn)出各種顏色,其中灰藍色和藍暈色的結構色最常見,如藍冰柏、藍湖柏、華南五針松、藍葉玉簪、藍石蓮、玉蝶、龍舌蘭等植物的灰藍色葉片,就是由于葉表皮上的蠟質層或白粉具有納米管結構導致光的折射及反射而形成的。一般情況下,蠟質層或白粉越厚,陽光下葉片越發(fā)顯藍色。翠云草、孔雀秋海棠、反光藍蕨等植物的藍暈色葉片,就是由于葉片上層表皮細胞外側的雙層薄膜結構導致光的薄膜干涉現(xiàn)象所形成的虹彩,該類植物一般生于陰暗弱光環(huán)境中。

生于林下弱光環(huán)境中的翠云草,葉面上的藍暈色虹彩清脆而瑰麗。

光照和溫度是影響葉片呈色的兩大環(huán)境因素。不同的光照和溫度能通過影響以及調節(jié)葉綠素、胡蘿卜素、葉黃素和花青素等天然色素的合成與分解而影響葉片呈色。秋天的樹葉有的變黃、有的變紅,也多是光照和溫度變化造成的。到了秋天,隨著氣溫的下降,光照的變?nèi)?,樹葉中的營養(yǎng)會被重新分配給樹干和樹根,以備過冬。不穩(wěn)定的葉綠素比相對較穩(wěn)定的葉黃素和胡蘿卜素分解速度快,隨著葉綠素的逐漸分解,葉黃素和胡蘿卜素含量比例逐漸增高,葉子逐漸呈現(xiàn)黃色。晝夜溫差大的秋天更有利于花青素的合成與積累,不利于葉綠素的合成,反而加快葉綠素的分解,使得花青素含量逐漸增多,儲存于細胞液泡中。花青素具有遇酸變紅、遇堿變藍的天然屬性。樹木非常智慧,秋天的樹葉中細胞液泡一般呈堿性或酸性,使樹葉多變成黃色或紅色。因為黃葉和紅葉比藍葉、紫葉、白葉等冷色系葉色能更有效地吸收太陽光,延遲樹葉凋零期,以保證樹體從樹葉中汲取更多的養(yǎng)分順利越冬。

秋天的一棵棵胡楊,一抹抹金黃。

秋天的白樺林,秋風入深林,黃葉滿眼金。

秋季的楓香樹,葉片入秋經(jīng)霜,幻為紅艷,楓葉流丹,層林盡染,艷麗奪目。

病毒和缺素也會引起葉色的彩化或斑化,但形成的彩葉大多是病態(tài)彩葉,而不是可穩(wěn)定遺傳的正常彩葉。如花葉病毒侵染葉片后,病毒會對葉色色素合成途徑造成阻礙,導致葉片呈現(xiàn)錦色或嵌色的病態(tài)彩葉,如侵染花葉病毒的苧麻,葉片上會呈出現(xiàn)黃綠相間的花斑。植物缺乏必需的營養(yǎng)元素也會引起葉色變化,通常表現(xiàn)為葉片失綠、黃化、發(fā)紅或發(fā)紫。如缺磷,葉片出現(xiàn)暗綠色或紫紅色斑點;缺鉀,老葉邊緣呈黃色或褐色;缺鎂,葉片失綠黃化;缺銅,葉片上出現(xiàn)白色斑點,缺鐵,新生葉黃化或黃白化,葉脈殘留綠色;缺鋅,葉脈間出現(xiàn)黃斑。缺素形成的花葉癥狀是暫時的,如適當補充適當?shù)臓I養(yǎng)元素,葉色即可恢復。

侵染花葉病毒的苧麻,葉片上會呈出現(xiàn)黃綠相間的花斑。

3可天生麗質,也可后天整容

彩葉的世界,拼的就是顏值。雖然很殘酷,但漂亮的顏值,確實能吸引眾多人的目光。

有的彩葉天生麗質,自帶顏值光環(huán)。新生鮮艷的新彩葉及自然變異的常彩葉是最常見的天生麗質彩葉類型,如刨花潤楠、樟樹、香椿、赤楠、東方古柯、小葉紅葉藤等植物的新葉天生就紅艷可人,紅果黃肉楠、厚果崖豆藤、栓葉安息香等植物的新葉天生就金光燦燦,斑赤瓟、斑地錦、三白草、火炭母、金線蘭、白車軸草等植物的葉片天生就自帶彩色斑紋,紅背桂、紅背山麻桿、紅鳳菜、銀白楊等植物的葉片正反兩面天生就不同色。

但天生麗質的彩葉畢竟是少數(shù)。愛美之心人皆有之,先天不足的葉子,還以后天整容以提升顏值及氣質。出身于氣候季節(jié)變化及人工育種的彩葉,都是典型的后天整容變漂亮的。

底子好的葉子,可后天輕微外貌整容,便可光彩照人,如即將脫落的葉子,受氣候季節(jié)變化的外部環(huán)境刺激影響,使容顏平淡無奇的葉子逐漸變的五彩斑斕。葉芽自然發(fā)生葉色芽變,突然變美的彩葉,可以動刀割下芽變體,再通過嫁接或組織培養(yǎng)的無性繁殖方式繁殖后代,以保持葉色芽變突然變美的容顏,如花葉絡石是絡石產(chǎn)生芽變而選育出的彩葉新品種,黃金槐是國槐產(chǎn)生芽變而選育出的彩葉新品種,中華紅葉楊是從美洲黑楊產(chǎn)生芽變而選育出的彩葉新品種。

葉色斑斕,宛如花兒綻放的花葉絡石是絡石產(chǎn)生芽變而選育出的彩葉新品種。

葉片與枝條皆金黃燦燦的黃金槐是國槐產(chǎn)生芽變而選育出的彩葉新品種。

底子較差的葉子,可以深化研究葉片呈色生理機制,從深層次的分子級別來整容,以達到定向培育或遺傳改良出花容月貌的彩葉新品種,是不是有點“先天不夠、技術來湊”的意思。目前,人們已利用基因重組、基因突變、染色體變異等可遺傳變異原理培育出眾多的新彩葉品種,常用的彩葉育種途徑有雜交育種、誘變育種、基因工程育種等,如紅葉石楠是石楠與光葉石楠雜交培育而成,金葉女貞是金邊女貞與歐洲女貞雜交培育而成,葉色隨溫度變化而改變的白花紫露草彩葉新品種是利用重離子束輻射誘變技術培育而成。

新葉紅艷的紅葉石楠是石楠與光葉石楠雜交培育而成。

新葉金黃的金葉女貞是金邊女貞與歐洲女貞雜交培育而成。

4.美麗容顏,也會逝去

潮起潮落,歲月如梭。韶華易逝,容顏易老。具有美麗容顏的彩葉,即使保養(yǎng)有方,也終將被歲月的洪流,卷走青春,卷走年華,卷走容顏,最后只是剩下一副被歲月摧殘的軀殼。

不論是常彩葉,還是新彩葉和老彩葉,彩葉最終都會枯萎凋零,即使有些彩葉在凋零前后還尤存一點風韻,如剛凋落的楓葉依然是紅的,剛凋落的銀杏葉依然是黃的,但時間久了,僅存的容顏也終將逝去。根據(jù)觀察,凋零的彩葉最終多會變成褐色,然后會被微生物分解成二氧化碳、水和無機鹽。凋零的彩葉最終之所以會變成褐色,那是因為凋零的彩葉,葉中的葉綠素、胡蘿卜素、葉黃素和花青素等各種色素均會逐漸降解,對應的葉色也逐漸褪去,這時殘留于葉中的單寧會經(jīng)氧化而呈現(xiàn)褐色。

剛凋落的楓葉還尤存一點風韻。

凋零的彩葉最終多會變成褐色。

雖然歲月的流逝無法改變,但采用一些適當?shù)谋pB(yǎng)方法,確實可以延緩或美化彩葉的容顏。有些喜光彩葉植物,如紫葉李、金葉女貞、紫葉小檗、花葉杞柳、紅花檵木等,只要給予足夠的光照,彩葉就越鮮艷;有些喜蔭彩葉植物,如灑金桃葉珊瑚、彩葉芋、花葉竹芋、白玉黛粉葉、花葉常春藤、鐵甲秋海棠等,只要給予較弱的散射光,彩葉就會呈現(xiàn)出斑斕的色彩,強光反而會使彩斑嚴重褪色或逝去。有些耐修剪的新彩葉植物,如紅葉石楠、金葉女貞、四季桂、香椿等,多次修剪可以促進多發(fā)新彩葉,同時也有利于彩葉呈色。

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