去年2月24日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會表決通過《全國人大常委會關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》:

全面禁止國家保護的“具有重要生態(tài)、科學和社會價值的陸生野生動物”和其他陸生野生動物(包括人工繁育在內(nèi)的陸生野生動物)。

那么有人就疑問了，農(nóng)村夏季土里爬出來的“知了猴”還能捕捉吃食嗎？對人體有什么危害嗎？

說起“知了猴”，對于農(nóng)村人那是再熟悉不過的了，七八十年代的農(nóng)村，農(nóng)村鄉(xiāng)間小路上，到處都是綠柳成排，高大的柳樹在夏季給白天勞作的農(nóng)民提供了清涼，而到了夜幕降臨，有一種小動物開始悄悄爬出地面，它們就是“知了猴”，學名金蟬，也有的地方叫“蝶拉猴”、“爬叉”、“老少狗”等等。

“知了猴”是一種變態(tài)動物，它的成蟲生活在樹上，可以自由飛行，它的卵產(chǎn)在柔嫩樹枝里，而它的幼蟲卻生活在地下，靠吸食樹根的汁液生存，從幼蟲到成蟲蛻變至少經(jīng)過二年以上的時間，而出土后，“知了猴”憑著直覺朝附近的樹木上爬去，然后再上面造成華麗的蛻變，進而進入聒噪的夏季。

由于“知了猴”營養(yǎng)豐富，油炸后美味可口，因而它成了人們舌尖上的美食，在北方地區(qū)形成一種民間習俗，每當“夏至”節(jié)氣前后，人們紛紛拿竿提燈，在鄉(xiāng)村樹上捕捉，小孩從黃昏開始用鏟子找地下尚未出土的“知了猴”，大人到夜晚，也會帶著家中小孩用手電筒捕捉，農(nóng)村黑漆漆的夜晚如同白晝，捕捉“知了猴”的人比“知了猴”還多，農(nóng)村的夜晚熱鬧非凡。

如今，這田地的小麥即將成熟，也就意味著這種野味即將破土而出，人們還能捕捉吃食嗎？其實，上述決定不是法律，它只是保護有重要生態(tài)、科學、社會價值的陸生野生動物，而“知了猴”絕非是上述描述的野生動物，“知了猴”的幼蟲在地下不是不吃不喝，而是吸食樹根汁液，造成樹木生長營養(yǎng)不良，出土后，仍然吸食樹枝汁液，產(chǎn)卵時把卵產(chǎn)在木質(zhì)層，導致樹枝無法輸送營養(yǎng)而干枯死亡，一定程度上它是害蟲，所以可以吃食。

既然它是野生動物，那么它身上有沒有有可能攜帶病菌呢？人們吃食有沒有什么潛在的危險，我們通過幾個已經(jīng)證實攜帶病菌的野生動物，來說明什么類型的野生動物攜帶病菌的原因，穿山甲，又名鯪鯉，它攜帶弓形蟲、肺吸蟲、絳蟲、旋毛蟲等，它用長舌頭舐食白蟻、蟻、蜜蜂或其他昆蟲；刺猬又叫做刺團、猬鼠，它攜帶裂頭蚴、芽囊原蟲等，它的主要食物是昆蟲和蠕蟲等；野兔，攜帶弓形蟲、腦炎原蟲、肝毛細線蟲等，植食性動物；蛇體內(nèi)舌形蟲、曼氏迭宮絳蟲、隱孢子蟲等，肉食性動物。

大家有沒有發(fā)現(xiàn)，這些攜帶病菌或寄生蟲的野生動物，它們的生活習性都是在野外生活，吃食一些本身可能就是病菌寄生的東西，所以它們的身上或體內(nèi)存在病菌或寄生蟲，而“知了猴”生活在地下，吃食的唯一食物就是樹根汁液，屬于無污染的健康綠色產(chǎn)品，所以吃它對人體基本沒有任何危害。

但是也不是什么人都可以吃“知了猴”，由于“知了猴”屬于高蛋白食物，這類食物不易消化，所以不能與雞蛋、豆制品、牛奶等共同吃食， 同時也不能與寒性食物同吃，不然很難消化，對于腎病患者也不能吃食，不然會加重腎病程度，應該注意的是成蟲絕對不能吃，因為現(xiàn)在好多“知了猴”都在果園種植，成蟲免不了吸食果枝殘留的農(nóng)藥，吃食就會中毒。

總之，“知了猴”美味可口，是夏季難得的野味，但是它總歸是野生動物，最好少吃，更何況如今的“知了猴”都是按照“個”來售賣，壓根吃不起??！