吃魚很健康，你會選擇哪種魚？是高貴的大邱嗎？還是富含魚油的三文魚？這個季節(jié)要吃魚，在市場上以銅板價格買到的秋刀魚和鯖魚是保護(hù)心靈和補(bǔ)充大腦的最佳材料。
吃1條秋刀魚足夠成人護(hù)心、小孩補(bǔ)腦力
大家都以為要吃石斑或是鮭魚、旗魚等高貴魚種才有很高的營養(yǎng)價值，其實(shí)現(xiàn)代人最想要的護(hù)心成份EPA，或是能增加孩子智力的DHA，在市場或超市中銷售3條約僅20-100元內(nèi)，成人一天只要吃100克，約一條小尺寸秋刀魚的EPA含量高達(dá)4665毫克，超過醫(yī)界認(rèn)定有助護(hù)心的3克，兒童吃半條就有1450毫克的DHA，也可以滿足一天200毫克的營養(yǎng)建議量。
秋刀魚的DHA和EPA是同重量鮭魚的3及5倍
除了秋刀魚，每條幾十元，價格同樣很親民的鯖魚，每百克的DHA高達(dá)4503毫克，EPA含量也有2851毫克。這兩種魚的營養(yǎng)價值都極高貴，比起一般人以為含有最多魚油的鮭魚，它的DHA為1270毫克、EPA為893毫克，只有秋刀魚的1/3和1/5。
多吃魚可訓(xùn)練專注力和餐桌禮儀
雖然秋刀魚和鯖魚魚肉中藏有細(xì)刺，有些家長可能認(rèn)為不適合小孩食用，日本人認(rèn)為吃魚對小孩是一種很好的飲食教育，常看到日本人吃魚的時候，幾乎可以把魚骨完整留在盤子上，因?yàn)槿毡救苏J(rèn)為吃魚是學(xué)習(xí)專注力和餐桌禮儀的一環(huán)，學(xué)會專心、吃飯不邊吃邊說話，才能把魚吃得干干凈凈；而且也教孩子，魚不能和飯一起混著吃，除了品味魚的鮮美，也可以避免誤吞魚刺，孩子到了學(xué)齡階段，就可以教他們怎樣小心吃魚。
肉魚富含鎂 有助降血壓、穩(wěn)定情緒
此外，在市場上一年四季都可買得到的肉魚，它的肉、刺容易分離，富含一般魚肉較少見（常見于堅(jiān)果類），具有降血壓、穩(wěn)定情緒和放松肌肉及增進(jìn)鈣吸收的鎂，若家庭預(yù)算有限，又想讓家人吃進(jìn)魚肉營養(yǎng)時，都可以選擇這些物美價廉的魚類。
每天吃不同魚 可吃進(jìn)不同營養(yǎng)
但這也不表示貴的魚沒有優(yōu)點(diǎn)，雖然價格昂貴的鱸魚、馬頭魚、石斑魚有助護(hù)心的魚油含量低，但也因?yàn)楹椭?、熱量低，但是蛋白質(zhì)含量高，所以適合想要減脂增肌，或是開刀、有傷口的人食用。每種魚有不同的營養(yǎng)素，可以每天吃不一樣的魚，攝取到魚肉中各種不同的營養(yǎng)成分。
1.《【旗魚價格多少錢一斤】秋冬季節(jié)最便宜的魚種含超高營養(yǎng)，能護(hù)心、補(bǔ)腦》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《【旗魚價格多少錢一斤】秋冬季節(jié)最便宜的魚種含超高營養(yǎng)，能護(hù)心、補(bǔ)腦》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/pet/2465676.html
