鹽吃得太多，人體會(huì)有4種“異?！狈磻?yīng)，危害人體健康，但經(jīng)常被忽略

生活總是離不開(kāi)柴油鹽，是我們生活的必需品，但吃得太多會(huì)影響人體健康。

當(dāng)然這里的“米”更多的是代指各種食物，如果進(jìn)食過(guò)多，人體營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而出現(xiàn)肥胖問(wèn)題。油也就是我們所說(shuō)的脂肪，是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，同時(shí)也參與能量代謝。然而過(guò)多也會(huì)誘發(fā)肥胖等問(wèn)題，關(guān)鍵是還影響美體，所以經(jīng)常被人關(guān)注。

鹽作為一種食物的增味劑，在我們生活用途也是最為廣泛的，同時(shí)也是我們?nèi)梭w必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，碘鹽還是我獲取碘元素的重要渠道，所以在我們飲食文化中的地位不言而喻。但是，如果食用過(guò)多也會(huì)人體臟腑造成損傷。

吃鹽過(guò)多對(duì)人體可能造成哪些危害？

鹽被稱為“百味之王”，其主要成分是氯化鈉，它是維持人體正常發(fā)育和新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。具有調(diào)節(jié)人體水分均衡分布，參與胃酸形成，增進(jìn)食欲，維持體液正常循環(huán)等重要作用。碘鹽則是人工加入的碘元素成分，是預(yù)防“大脖子”?。谞钕伲┲匾镔|(zhì)。近些年來(lái)，我們使用的鹽大多為碘鹽。如果經(jīng)常性攝入鹽分過(guò)多會(huì)，容易出現(xiàn)以下一些問(wèn)題：

容易導(dǎo)致鈣質(zhì)流失

人體中攝入的鈉越多，必然需要喝大量的水，也就意味著尿液增多。據(jù)分析統(tǒng)計(jì)，人體腎臟每排出2300毫克鈉，就會(huì)損失40~60毫克的鈣。因此，鹽吃太多，容易加快人體鈣流失，從而不利于骨細(xì)胞的生成。

增加腎代謝負(fù)擔(dān)

食鹽過(guò)多，多余的鈉需要從腎臟排出，加大腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)也會(huì)降低腎對(duì)水分以及糖類物質(zhì)的吸收功能，不利于腎臟的健康。

導(dǎo)致胃腸功能下降

長(zhǎng)期飲食過(guò)咸，食會(huì)使胃粘膜更容易受到外來(lái)因素的攻擊，導(dǎo)致胃部疾病的發(fā)生，增加胃部疾病的風(fēng)險(xiǎn)。流行病學(xué)調(diào)查表明，鹽攝入量和胃部疾病風(fēng)險(xiǎn)之間有正相關(guān)性。

心血管功能下降

高鹽飲食會(huì)加重心臟負(fù)荷，是心腦血管疾病的重要推手。人體內(nèi)的鈉過(guò)多，會(huì)造成體內(nèi)水潴留，血液流動(dòng)性變差，阻力增大，造成心臟負(fù)荷加重。此外，有研究表明，鹽的攝入與高血壓呈正比，即人體攝取鹽量越多，血壓水平越高，且日均攝鹽量每增加1g，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1.7毫米汞柱。因此，一些中老年人，要尤為注意，少吃些高鹽的食物。

鹽吃多了，人體會(huì)有4種“異?！狈磻?yīng)

首先是口渴

如果進(jìn)食過(guò)程中，食物過(guò)咸，最直接的反應(yīng)就會(huì)可口。如果是晚餐吃鹽太多，經(jīng)常需要半夜起床來(lái)喝水的情況。如果出現(xiàn)經(jīng)常容易可口，而且只有喝涼白開(kāi)才能感覺(jué)到過(guò)癮，表明吃的食物太咸了，要盡量避免下次再出現(xiàn)類似問(wèn)題。

然后是總想排尿

鹽吃多了就想多喝水，從而尿意頻繁。當(dāng)攝入過(guò)多的鹽時(shí)，負(fù)責(zé)排泄鈉和鉀的腎臟就會(huì)超負(fù)荷工作，以清除多余的鈉鉀成分，從而導(dǎo)致頻繁跑廁所。所以，頻繁喝水、頻繁上廁所，事實(shí)上就是人體在平衡體內(nèi)的鹽分。

第三是反應(yīng)變慢

吃過(guò)多的鹽，會(huì)讓人感覺(jué)脫水一樣，一方面會(huì)感覺(jué)心慌，無(wú)法集中注意力。事實(shí)上人體的反應(yīng)也會(huì)變得遲鈍，總是惦記著喝水，對(duì)其他的事情反應(yīng)就會(huì)變得遲鈍。

第四是容易出現(xiàn)頭痛現(xiàn)象

攝入鈉過(guò)多會(huì)增加血管的壓力，從而造成頭痛。減少鈉攝入量即可有效改善頭痛。美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué)研究表明，“如果將食鹽日攝入量從9克減少至3克，可使頭痛幾率降低31%?！?/p>

世界衛(wèi)生組織建議，成年人每天對(duì)鹽的攝入量最好控制在6克以內(nèi)。也是就是普通鹽勺的一滿勺。這包括我們烹飪時(shí)用的鹽，以及零食或飲料中含有的鹽分。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)人均每天用鹽在10克左右，遠(yuǎn)超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。主要在于鹽是很多食物的保鮮材料，比如腌菜，泡菜、臘肉、咸魚(yú)、火腿腸以及其他各種加工的零食，其中都含有大量的鹽分。再就是我們烹飪時(shí)，一日三餐幾乎也是離不開(kāi)鹽。

當(dāng)然，人體一天對(duì)于鹽的需求量也是存在一定變化的，比如從事體力或者是體育活動(dòng)等，對(duì)鹽分的需求量就較多。夏天，天氣炎熱，人體出汗較多，也會(huì)耗損大量鹽分。因此不同的人群，不同的季節(jié)對(duì)鹽的需求量也不同。每個(gè)人都要根據(jù)自己的自身?xiàng)l件來(lái)確定，當(dāng)出現(xiàn)以上吃過(guò)多現(xiàn)象時(shí)，要引起重視。自己也要注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，避免重復(fù)犯錯(cuò)。