俗話說(shuō):“人沒有骨頭不利,骨頭沒有關(guān)節(jié)就活不了?!?
人類之所以能做出各種復(fù)雜的動(dòng)作,離不開關(guān)節(jié)、肌肉等組織的相互配合。
而在這些生理活動(dòng)過(guò)程中,“鈣”的充足至關(guān)重要!
因此,從孩子到成人再到老人,好像每個(gè)年齡段的人都在補(bǔ)鈣。
不過(guò),您真的缺鈣嗎?
不同人群的缺鈣表現(xiàn)
01兒童
不易入睡、不易進(jìn)入深睡狀態(tài);
入睡后愛啼哭、易驚醒,入睡后多汗;
“X”型腿、“O”型腿,雞胸,指甲灰白或有白痕;
厭食、偏食;白天煩躁、坐立不安;
智力發(fā)育遲、說(shuō)話晚;
學(xué)步晚,13個(gè)月后才開始學(xué)步;
出牙晚,10個(gè)月后才出牙,牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密,牙齒呈黑尖形或鋸齒形等。
02青少年
缺鈣時(shí)會(huì)感到明顯的生長(zhǎng)疼,腿軟、易抽筋;
乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦;
偏食、厭食;蛀牙、牙齒發(fā)育不良;
易過(guò)敏、易感冒。
03中年人
當(dāng)有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過(guò)敏、易感冒、牙齒松動(dòng)等癥狀時(shí),就應(yīng)懷疑是否缺鈣,尤其是中年女性。
04老年人
自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢;
腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;
牙齒松動(dòng)、脫落;
明顯的駝背、身高降低;
食欲減退、消化道潰瘍、便秘;
多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。
以上自測(cè)小技巧,只能是個(gè)參考,要確診還應(yīng)該到專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。
口重的人最易缺鈣
很多人表示,自己平時(shí)十分注重補(bǔ)鈣,但還是缺鈣,其實(shí),這可能是您忽略了一個(gè)導(dǎo)致鈣流失的大問題——口重。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),鈣和鈉在人體中是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,大量鈉會(huì)制約鈣的重吸收,而這些被“趕出”人體循環(huán)系統(tǒng)的鈣會(huì)隨著尿液排出體外。
研究表明,每攝入500毫克鈉,尿鈣排泄會(huì)增加10毫克。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2011~2015年間,中國(guó)成年人膳食鈉的每日攝入量為5404毫克,相當(dāng)于鹽攝入量13.5克,依次計(jì)算,尿鈣排泄量可增加108毫克,占成年人每日鈣推薦攝入量的11%~14%,這對(duì)于鈣攝入不足者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。
因此,如果您已經(jīng)處于“缺鈣”狀態(tài)而且有口重的壞毛病,請(qǐng)第一時(shí)間糾正,這比馬上吞下一枚鈣片更重要。
吃好飯就能補(bǔ)好鈣
很多人只是通過(guò)服用鈣片補(bǔ)鈣,事實(shí)上,食品才是鈣的最主要來(lái)源,應(yīng)該將飲食補(bǔ)鈣放在首位。
今天就給大家介紹幾種比鈣片還有效的補(bǔ)鈣食物,保證有您愛吃的!
01牛奶
補(bǔ)鈣最好的食物就是牛奶,我們最常見的250毫升包裝的牛奶中就含有250毫克的鈣,健康成人每人每天保證300克牛奶的攝入,即可獲得很好的補(bǔ)鈣效果。
乳糖不耐受的人群可選擇酸奶。
02綠葉蔬菜
很多綠葉蔬菜的鈣含量在100毫克/100克上下,與牛奶的鈣含量相當(dāng)。
比如100克油菜含108毫克鈣,100克綠莧菜含187毫克鈣。
而且,蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C,都能幫助提高鈣的利用率。
但是注意烹調(diào)前在水中焯一下,有效降低草酸含量。
03豆腐
100克北豆腐含有138毫克的鈣,而且豆腐中含蛋白質(zhì)比較高,好吃不長(zhǎng)肉,實(shí)在是補(bǔ)鈣佳品。
04堅(jiān)果
堅(jiān)果雖含油脂較多,但也是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。
各種炒熟的堅(jiān)果,含鈣量多高達(dá)100~200毫克/100克。
每天堅(jiān)持吃一小把去殼果仁,對(duì)心血管健康也是極有益的。
05魚蝦貝類
魚蝦貝類等海產(chǎn)品也是較好的補(bǔ)鈣食物,對(duì)于吃海鮮不過(guò)敏的來(lái)說(shuō),經(jīng)常食用一些魚類、扇貝、蝦、花蛤等水產(chǎn)品,也能起到補(bǔ)鈣作用。
而且這些食物中還含有大量不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康也非常有益。
06芝麻醬
100克麻醬的含鈣量是170毫克,偶爾芝麻醬拌個(gè)面、吃個(gè)火鍋,200~300毫克的鈣攝入不在話下。
小貼士:正確的補(bǔ)鈣是攝入充足而不過(guò)量。
普通成人每日保證800毫克的鈣攝入即可滿足身體需要,下面這份每日補(bǔ)鈣食譜可供參考:
①300克的牛奶和酸奶能提供300~360毫克鈣;
②半斤以上的深綠葉蔬菜能提供200毫克的鈣;
③一兩豆制品提供80~100毫克的鈣;
④一勺芝麻醬提供100毫克的鈣;
⑤一把堅(jiān)果提供10~30毫克的鈣;
⑥水果以及其他食物多少也還能補(bǔ)充一些。
來(lái)源:天下養(yǎng)生網(wǎng)
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