據(jù)說秋天后的蝗蟲——不到幾天就會蹦起來。

時下正值深秋，氣溫大幅下降，而位于河北寧晉縣米家莊村的12個大棚里，近60萬只螞蚱依舊活蹦亂跳。“這是最后一茬螞蚱了，但也還有一周的養(yǎng)殖時間?！?9歲的張良軍，皮膚黝黑，穿著清涼短袖，在大棚里查看最后一茬螞蚱的生長情況。

張良軍，29歲，河北省寧晉縣米家莊村民，被稱為“螞蚱王”。早年輟學(xué)的他為了掌握一技之長，2009年外出學(xué)習(xí)廚藝，成為一名廚藝精湛的廚師，并且在北京大型酒店工作，每月有著可觀的收入。隨著父母的年紀(jì)越來越大、常年體弱多病，張良軍意識到他們身邊不能沒有人。于是，他決定舍棄在北京的穩(wěn)定工作，回鄉(xiāng)發(fā)展。“本來想著回到家里干自己的老本行，沒成想家里的飯館‘?dāng)?shù)不勝數(shù)’?！睆埩架娬f。

干老本行行不通，張良軍就開始四處尋找商機(jī)。一次無意間，他在電視上看到了螞蚱養(yǎng)殖。說起螞蚱，農(nóng)村出身的張良軍再熟悉不過了。而螞蚱作為一道菜端上桌，而且價格不菲，這讓他看到了其中的商機(jī)。除了食用，螞蚱還能入藥，具有止咳平喘、解毒透疹等功效，可用于治療百日咳、心腦血管等疾病。“相比飲食行業(yè)，養(yǎng)殖螞蚱投入少、回報高、風(fēng)險也小?！苯?jīng)過到石家莊、滄州、棗莊等地的考察學(xué)習(xí)，張良軍開始了螞蚱養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)之路。

今年麥?zhǔn)者^后，張良軍投入近4萬元開始建棚、引進(jìn)螞蚱幼蟲、種植草料等。螞蚱卵孵化后，一周左右可生長成幼蟲，而后7天蛻一次皮，蛻5次皮后成為成蟲。通常，夏天45天左右就能出一茬，秋天溫度下降，螞蚱的生長日期會延長至50-60天。螞蚱養(yǎng)殖對環(huán)境要求較高，“一定要保證大棚環(huán)境干燥，溫度控制在35℃左右。所喂食的草料上無任何農(nóng)藥殘留?！睆埩架娊榻B說。

雖然現(xiàn)在已進(jìn)入秋天，但晴天的時候，大棚里的溫度依舊在三十多攝氏度左右。而如果大棚里溫度過高，也會導(dǎo)致螞蚱熱死。

螞蚱非?！皨蓺狻保瑢r(nóng)藥很敏感，草料上只要沾上一點(diǎn)兒農(nóng)藥就會斃命?！巴獬龈畈莸脑?，我一般會帶上幾只螞蚱，用其來試驗(yàn)草是否有農(nóng)藥殘留?！睆埩架娬f，夏天又悶又熱，還要忍受蚊蟲叮咬，養(yǎng)螞蚱實(shí)在是個辛苦活兒。圖為張良軍每天都要挨個巡視螞蚱大棚數(shù)遍，查看內(nèi)部溫度、土壤、草料等，每次巡視完都會汗流浹背。

今年夏天，張良軍的螞蚱大棚旁邊的一片果樹噴灑農(nóng)藥，由于大棚的邊邊角角沒有做好封閉，果農(nóng)在噴灑農(nóng)藥后，農(nóng)藥隨著微風(fēng)飄散進(jìn)入大棚，很快導(dǎo)致螞蚱藥物中毒，損失兩千多元。

為防止農(nóng)藥飄散進(jìn)入和螞蚱“蜂擁逃跑”，張良軍妻子會定期檢查各個大棚外部情況。

螞蚱主要食用麥苗、玉米葉、野草等單葉植物，且食草量驚人。為了能讓螞蚱吃好，張良軍專門種植墨西哥玉米草。12個大棚，60萬只螞蚱一天食草量達(dá)2000多斤。

張良軍每天都要和父親騎著三輪車到地里割5、6車草?！梆B(yǎng)螞蚱是個辛苦活兒，最煎熬的就是夏天?！睆埩架娬f，蚊蟲叮咬都是小事，就怕夏天最熱的時候中暑。

張良軍的螞蚱銷售渠道主要以加盟回收、網(wǎng)絡(luò)銷售、線下銷售等。“按照現(xiàn)在的螞蚱行情，一茬螞蚱可掙上萬元，相比種植玉米、小麥等傳統(tǒng)農(nóng)作物，一畝地純收入幾百元，螞蚱養(yǎng)殖確實(shí)是一個很好的致富項(xiàng)目?！睆埩架娬f。

再有一周，最后一茬螞蚱將出棚上市，張良軍開始為明年的養(yǎng)殖計劃了。“在接下來幾個月的空閑期，打算嘗試對螞蚱進(jìn)行深加工，制作出成品在網(wǎng)上銷售?！睆埩架娬f。