介紹受歡迎的蘇格蘭雞蛋,這種外面裹著面包糠,包裹著鵪鶉蛋的牛肉丸子,外面脆脆的,這改變了孩子們的吃法。
畢浩浩的廚師
用料
牛肉400克鵪鶉蛋15~20粒面包糠適量姜末適量切碎2勺海鮮醬3勺3勺調(diào)料酒2勺生粉1個(gè)雞蛋秋雨沙拉汁-辛辣口味適量秋雨沙拉汁-日式口味適量
做法步驟
1、去除牛肉筋手動(dòng)切碎。
2,波末,姜末
3,添加雞蛋,生粉,蔥姜末
4,蠔油
5,調(diào)料酒
6,老抽
7,海鮮醬
8,適量的秋雨沙拉果汁-辛辣的味道。
9,均勻混合,順時(shí)針用力,暫時(shí)腌制
10,將鵪鶉蛋洗凈煮熟
11,煮后立即泡在涼水里,容易剝皮
12,準(zhǔn)備面包糠
13,將鵪鶉蛋放在牛肉捕獲上。肉的量取決于喜不喜歡吃肉
14,搓圓
15,放面包糠滾。
16,再用手圓一下。請(qǐng)盡可能圓
17,按順序做好
18,共制作了13粒
19,油鍋開(kāi)始爆炸,油溫不高的時(shí)候放進(jìn)去,小火慢慢炸
20,隨時(shí)翻轉(zhuǎn),防止油更均勻地通過(guò)肉丸
21,炸成金黃色,可以在鍋里控油,金光燦爛可愛(ài)。
22,成品地圖
23,丘比特沙拉汁,日式風(fēng)味,
24,可以拍照吃,很完美
25,朋友們的心不如行動(dòng)。
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