由于各國迅速發(fā)展，關(guān)系也非常親密，各國人民關(guān)系交流密切，許多外來物種侵略了其他國家。

很多國家對付外來生物的方法就是找天敵，但是我國首先想到的卻是吃，如果不能吃的話，才會選擇這樣的辦法。

因為我國美食文化發(fā)展迅速，所以很多食材都可以烹飪成美食，完全不像其他國家一樣對吃食不在意。小龍蝦在歐美國家特別地猖獗，生長速度也特別地快，但是它來到中國后就變成了一道美食。它剛來的時候也是比較猖狂，但是近幾年人們發(fā)現(xiàn)它可以吃，它便消停了。

因為人們還發(fā)明不同口味的小龍蝦，所以它現(xiàn)在已經(jīng)需要人工養(yǎng)殖來滿足人們的需求；還有很多外來入侵物種，比如野生牛蛙的價格比普通牛蛙不知道貴多少，但是普通牛蛙的價格也不便宜，即使是采取的人工種植方式，能經(jīng)常吃的也是有錢人；歐美國家束手無策的野雞，也被我國列入保護動物的名單了。

肯定有許多人想問有沒有我國人民憂心忡忡的生物呢？它是生活在水中的生物，很多人聽到它的名字可能會想到一部電視劇，它在舊時是指城市里的清潔工，現(xiàn)在被稱為掃除障礙的人。相信很多人看到這里就已經(jīng)猜出來了，它就是清道夫，又名吸盤魚，天生喜食水族箱的殘餌、污染從而起到凈化的作用。

它也不能用來作為觀賞魚類，因為它喜歡夜間活動，會啃咬水草，將它們咬成捕魚網(wǎng)狀。雖然說它的用途很好，可以放在家庭魚缸，但是它的繁殖速度快，而且沒有天敵可以壓制住它，所以導(dǎo)致它現(xiàn)在這么地囂張。它已經(jīng)對多個省份的漁業(yè)造成不小的破壞，因為它長大后一天不僅會吃青苔等藻類，還會吃上千粒魚卵和吞食不少魚苗。

雖然說清道夫可以吃，但是很多廚師都搞不定它。因為它的口感比較柴、肉質(zhì)也比較老。因為清道夫的吃食比較廣，甚至含有水中垃圾，所以是會影響人體健康的。但是被廣東人找到了做法，因為口感不錯，就被網(wǎng)友調(diào)侃道它是不是也離人工養(yǎng)殖不遠了。

廣東人在吃這一方面是很考究的，加上他們很會做菜，所以就有很多美食演變出來。平時常見的種類就不用多說，他們竟然還可以做清道夫這種魚類，你敢相信嗎？以前有看見印度在售賣清道夫，就感覺自己可以試著做一下。首先將臟物質(zhì)密集的頭部剪掉，去掉外面的皮和內(nèi)臟后，留下的肉質(zhì)會非常嫩。

因為清道夫身體里面含有影響人體健康的物質(zhì)，所以需要先將它放在清水里面養(yǎng)幾天。讓它將體內(nèi)的雜質(zhì)吐出，開水煮熟后取出來的肉質(zhì)格外鮮美。放點調(diào)料腌制入味，然后再進油鍋里面炸，最后再按照普通魚類的做法爆炒就行了。這樣的味道一點也不比其他魚類差，就是骨頭太多了。

很多廚師不愿做清道夫的原因很簡單，因為它處理起來比較復(fù)雜。很多廚師都覺得如果真的這么美味離人工養(yǎng)殖也不遠。如果你買了它，會采取怎樣的烹飪方法？