/老規(guī)矩啊,看譜之前,先跟著風(fēng)哥湖區(qū)口號走。玩。我代表杜多!
哎呀,冬天來了
雖然每天吃得更多。
地方也不愿為了溫暖我而犧牲自己。
那我也沒辦法~不如不做
畢竟吃吃是我一輩子的追求!
作為靈魂級獵物
善于總結(jié)是對吃的最基本的尊重
牛~兔子肉有這個推送
喜歡兔子的朋友一定不要錯過
鹽城億
自貢鮮鍋兔
鹽城記憶是一家比較有特色的店,就像那個店的名字一樣,描述對一個城市的味覺記憶。
吃過的同學(xué)都會說最大的感覺就是麻得發(fā)抖、辣得冒汗,其實在麻與辣之間的那一股鮮香滋味才是鹽幫菜風(fēng)味的特色所在。
鮮鍋兔無疑是鹽城記憶的鎮(zhèn)店招牌菜,熱油猛火一陣滋爆炒,再混合自貢產(chǎn)的青椒、小米椒一陣爆炒,香氣一出來怎一個欲罷不能;特別是仔姜的提味,辣中帶辛,絲絲入扣...一筷子一筷子的,根本停不下來!
當(dāng)然,除了鮮鍋兔,還有香鍋花鰱、香菇包、兔腦殼...都是相當(dāng)有特色的喲~
地址:郫都區(qū)太清路中段
椒姐特色香鍋
紅兔藤椒魚
在這里可以解決一個世紀(jì)難題,而且絕對是很多吃貨都會遇到的問題,那就是“遇到都想吃的菜怎么辦?那就一起點(diǎn)吧!”。
一鍋兩吃是他們家的最大特色,其中好吃兔的鍋底用清油、牛油和秘制大豆油混合炒制而成,香料多達(dá)二三十種。兔肉高蛋白,低脂肪,經(jīng)過秘制手法烹飪,口感香嫩。
拼鍋的另一邊則是藤椒魚,選用新鮮草魚,配合藤椒和海南特產(chǎn)辣椒烹飪,魚肉超級嫩,動筷子的時候都不敢太大力。
雖說是跟大家分享兔肉滴,但素大家要去的話,香鍋全蝦也是不能錯過的。選用新鮮基圍蝦,去蝦線洗凈后入菜;配菜土豆是最讓人愛得欲罷不能的,入菜前會過油兩次,能想象有多酥了吧!
紅汆兔
兔肉嘉年華
如果是兔兔狂熱粉,那么一定不能錯過這里!兔火鍋、冷吃兔、麻辣/五香兔頭、黃金兔腿、兔肚、兔肝...讓你一次吃個夠!
總店位于溫江,已經(jīng)開了18年了!一直專注于做兔火鍋,多年來的經(jīng)驗和沉淀,足以保證他們家做火鍋的專業(yè)性。店內(nèi)的壁畫都與兔兔有關(guān),特別萌。
鍋底是選用公司自己生產(chǎn)的辛農(nóng)民黃菜籽油,配合48種秘制配料炒制而成,保證最純正的味道。農(nóng)場直供鮮兔現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺;烹飪后的兔肉鮮嫩,入口脫骨。
地址:郫都區(qū)郫筒鎮(zhèn)城東巷65號
營業(yè)時間:9:00-22:30
分享巴士
烤兔
集酒水、美食、下午茶、冷餐自助、音樂、舞臺表演、主持等為一體的綜合型休閑餐吧,是很多朋友聚會的不二選擇。
烤兔絕壁是很多女生的最愛,他們家的烤兔選用的兔子都是食用的優(yōu)質(zhì)牧草和車前草等,所以肉質(zhì)比較鮮嫩,烹飪得也很入味。
還有特色烤全羊、烤羊腿、烤羊排...冬季怎么能缺少這些美食的陪伴。酒足飯飽后再在用舊巴士改造成的KTV感受一番別樣的K歌環(huán)境。
地址:郫都區(qū)太清路中段分享巴士主題餐吧(高德地圖可直接導(dǎo)航)
營業(yè)時間:10:00—22:00
李扯火壩壩館
扯火兔、跳贊兔
李扯火壩壩館取三家之長,博各系百味,融匯于廚下桌間,沒有多大的本事,就是會做美食,沒多少口味選擇,就是把辣放在第一!
所以他們家的兔肉肯定不會讓你失望的;扯火兔主要以仔姜為主料,加二荊條、小米辣、藤椒等作料一起炒制,兔肉吸收其鮮辣,汁水飽滿,略帶特別的藤椒味,每一口都在刺激味蕾:辣!
除了扯火兔,還有跳贊兔這個口味,細(xì)嫩的兔肉浸泡在油爆爆的湯汁里,濺好的油辣子淋上菜肴,翻滾出火熱的香味,還沒進(jìn)嘴,口水就先流了一地,入嘴的感受:和名字描述一樣,口感辣的相當(dāng)跳贊!
地址:郫都區(qū)中信大道中段(花樣年三期正對面)
馬家院子
肥腸兔
他們家經(jīng)營的是吃貨最愛的重口味食物—肥腸!如果你是一位肥腸愛好者,你必須要到打起12分精神好好閱讀!馬家院子招牌菜:肥腸魚、肥腸兔...保證刷新你三觀!
馬家院子主廚三代便開始從事餐飲行業(yè),從解放初期的馬家店、時代店、三八店到現(xiàn)在的馬家院子,都是有著豐富餐飲經(jīng)驗,其馬家院子大廚已掌廚20余年了噢,是不是很膩害!
肥腸兔,兔子和雞都是從雅安隔天送過來的,兔子選自4斤—4斤半,這個重量的兔子肉嫩有嚼勁,如果超過這個重量,兔肉就會稍老!兔肉細(xì)嫩入味,和用嫩肉粉碼料出來的口感根!本!就!不!一!樣!
還有這些菜:肥腸魚、香酥小魚、傳統(tǒng)脆皮魚,農(nóng)家小院里的資格老味道,墻裂推薦大家可以去試試。
地址:犀浦鎮(zhèn)犀湖街36號馬家院子(地鐵/高鐵站出口正對那條街)
人均:35元左右
何記正宗云南天麻火腿雞鮮椒兔
鮮椒兔
深受許多吃貨喜愛的一家店,好評連連。鮮椒兔份量超足,而且兔肉鮮香嫩滑,吃了一口就根本停不下來了。
很多去他們家的朋友點(diǎn)鮮椒兔的時候都會同時點(diǎn)上一鍋天麻火腿雞,選用土雞,混合天麻熬煮,湯鮮味美又營養(yǎng),冬天這么吃最是溫暖!
地址:郫縣學(xué)院街69號(傳媒大學(xué)老大門旁沸點(diǎn)網(wǎng)吧前行100米)
營業(yè)時間:周一至周日 09:00-21:00
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