在農(nóng)村長大的孩子們或多或少都有摸魚捕蝦的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小魚蝦很熟悉。

通常抓魚的樂趣要大于吃魚的樂趣，大人們常說：“魚頭有火”，現(xiàn)在想來就是“釣勝于魚”的感覺，至今令人難忘。

在眾多河鮮中，其中有一種小雜魚令人印象深刻，因?yàn)楫?dāng)初在所以的小雜魚中，唯獨(dú)它最是雞肋！因?yàn)檫@種魚不僅個(gè)頭小，而且不像別的小雜魚烹飪后食用起來美味，而帶有一股苦味。因此，在當(dāng)時(shí)漁業(yè)資源相對(duì)豐富的情況下，這種看似“無用”的小雜魚被抓到后遭人嫌棄，要不就是喂鴨子，要不隨手丟棄了，沒人稀罕。

沒成想曾經(jīng)遭人嫌棄的小雜魚，應(yīng)了老話說：“三十年河?xùn)|，三十年河西”，如今身價(jià)倍增，10元一條都不止，為什么？

一、犁鏵面兒

犁鏵面兒是我們當(dāng)?shù)貙?duì)這種小雜魚的俗稱。因?yàn)檫@種魚體表的魚鱗，在陽光的照射下，隨著角度變換，會(huì)發(fā)出不同的七彩光芒。

這種情況與犁地用的犁鏵，因長期與土壤摩擦得油光發(fā)亮，在太陽的照射下發(fā)出的光芒類似，所以這種魚在我們當(dāng)?shù)氐贸鲞@個(gè)比較另類的稱呼。

由于這種魚的體形與武昌魚的魚苗很像，所以在我們當(dāng)?shù)厮€有“小武昌七彩魚”之稱。這種小雜魚在不同地區(qū)有不少別稱，比如：四方皮、鏡魚、彩圓兒，苦扁屎、苦死片等等，統(tǒng)一的學(xué)名叫鳑鲏！

這種長不大的鳑鲏魚，是雜食性魚類，主要以水藻、浮游生物、碎屑等為食，棲息在緩慢流動(dòng)或靜止的淡水水域，所以無污染的池塘、溝渠和小河里比較常見。

雄性鳑鲏魚繼承了動(dòng)物界以靚麗外表的特性，帶有珠星。因?yàn)樾侵榕c繁殖活動(dòng)有關(guān)，所以又稱婚配結(jié)。所以我們在自然水域見到色彩斑斕的鳑鲏魚，通常是雄性產(chǎn)生婚姻色，這種現(xiàn)象在4~6月份鳑鲏魚的繁殖時(shí)尤為明顯！

這個(gè)時(shí)候的雌魚的特點(diǎn)是出現(xiàn)產(chǎn)卵管，看著就是鳑鲏魚肛門處拖著一節(jié)拉屎的腸子！這也許是其得到“屎魚”稱呼的由來吧？實(shí)際上那是雌性鳑鲏魚的產(chǎn)卵管，通常在繁殖期才會(huì)出現(xiàn)的一種生理特征！

二、繁殖與河蚌共生

上面說到雌性鳑鲏魚在繁殖期體外會(huì)露出一節(jié)產(chǎn)卵管，好似魚腸子漏了出來，有點(diǎn)另類，其實(shí)這與鳑鲏魚特殊的繁殖方式有關(guān)。

因?yàn)轺涽夢~屬于小雜魚，個(gè)頭小繁殖能力比較弱，保護(hù)后代的能力也比較差。為了更好的繁衍生息，鳑鲏魚在大自然的進(jìn)化中，進(jìn)化出一種特殊的繁殖方式，就是與河蚌共生。利用河蚌堅(jiān)硬的外殼保護(hù)自己繁衍的受精卵，提高后代的孵化成活率！

所以，每到繁殖季節(jié)的時(shí)候，鳑鲏魚與河蚌合作分批產(chǎn)卵才能生育后代。一旦雌性鳑鲏魚找到開口的河蚌，會(huì)把露在體外的產(chǎn)卵管插入蚌的入水管中，將長圓形的卵產(chǎn)到蚌的鰓腔內(nèi)。這就是為什么每到繁殖期，雌性鳑鲏魚體外拖著一節(jié)看似像腸子一樣的產(chǎn)卵管！

當(dāng)雌性鳑鲏魚在河蚌內(nèi)產(chǎn)卵后，雄性鳑鲏魚會(huì)把握住時(shí)機(jī)，在河蚌的吸水口附近射精，蚌呼吸時(shí)就會(huì)把把附近排有雄鳑鲏精液的水流吸入鰓腔，精卵得以結(jié)合。在以后大約20~30天時(shí)間里，鳑鲏魚的受精卵與河蚌共生，一直到鳑鲏的幼魚自行離開生活！

當(dāng)然了，大自然萬物講究互惠互利，合作共贏！鳑鲏魚與河蚌也不例外。當(dāng)鳑鲏魚利用河蚌繁殖孵化后代的過程中，河蚌也會(huì)不失時(shí)機(jī)地利用鳑鲏魚產(chǎn)活動(dòng)時(shí)，把自己受精卵散播在鳑鲏魚身上，讓鳑鲏魚幫著自己擴(kuò)散子孫后代的勢力范圍。

也就是說鳑鲏魚和河蚌是生物中的一種共生關(guān)系。特別是鳑鲏魚的繁衍生息，離不開河蚌幫助！

三、為何身價(jià)倍增10元一條？

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)鳑鲏魚有著極高的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值，這是鳑鲏魚咸魚翻身，從被人嫌棄，到華麗轉(zhuǎn)身身價(jià)倍增的主要原因！

鳑鲏魚從過去不被人待見，喂鴨子的命，到現(xiàn)在成為觀賞魚市場的新寵，每條10元以上，比普通的小型觀賞魚都要貴不少，可見多么被魚類飼養(yǎng)愛好者青睞了！

隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提高，人們發(fā)現(xiàn)了這種魚的觀賞價(jià)值。這種魚雖然個(gè)體不大，但是體態(tài)優(yōu)美、色彩斑斕，有著不錯(cuò)的觀賞價(jià)值。作為我國原生觀賞魚類，被稱作中國彩虹，深受國內(nèi)外觀賞魚愛好者的喜愛。

隨著人們對(duì)鳑鲏魚重新認(rèn)識(shí)發(fā)現(xiàn)，這種魚還有著不錯(cuò)的藥用價(jià)值。在《滇南本草》中記載：煮食（鳑鲏）令人下元有益。添精補(bǔ)髓，補(bǔ)三焦之火。在《醫(yī)林篡要》中記載：善發(fā)瘡，可用以起痘毒?？梢婘涽夢~有著具有補(bǔ)氣健脾的功效?？裳a(bǔ)氣健脾、解毒，對(duì)身體虛弱和治療痘瘡之毒亦有極好功效。藥用時(shí)請(qǐng)遵醫(yī)囑。

另外一個(gè)有意思的現(xiàn)象是，這種以前不被人待見，常常被喂鴨子的小雜魚，如今也成為了餐桌上的美食，這或許是人們發(fā)現(xiàn)了其食用價(jià)值有關(guān)。雖然這種魚口味略苦，但是性平，肌肉含蛋白質(zhì)，肽類，氨基酸，脂肪，以及多種人體所需的微量元素，所以現(xiàn)在這種小雜魚，也算得上一種美味佳肴！

綜合來看，鳑鲏魚如今能夠“咸魚翻身”，身價(jià)倍增10元一條，與這種魚的觀賞性、藥用以及食用價(jià)值被人開發(fā)利用有關(guān)。這是別類小雜魚無可比擬的優(yōu)勢，也不知道對(duì)于鳑鲏魚來說是福是禍！

各位網(wǎng)友們，您家鄉(xiāng)鳑鲏魚多嗎？遇到了請(qǐng)珍惜，可別再喂鴨子了！

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