石頭，人們不陌生。特別是一些人曾遭受過石頭的疼痛。

那么，這個(gè)讓人痛得死去活來的結(jié)石到底是個(gè)什么東西呢?

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什么是結(jié)石?

結(jié)石，即人體體內(nèi)的導(dǎo)管腔中或腔性器官(如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等)的腔中形成的固體塊狀物，結(jié)石由無機(jī)鹽或有機(jī)物組成。

結(jié)石病分為肝膽系結(jié)石與泌尿系結(jié)石，肝膽系結(jié)石又分為膽囊結(jié)石，肝內(nèi)膽管結(jié)石，膽總管結(jié)石；

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泌尿系結(jié)石分為腎結(jié)石，膀胱結(jié)石，輸尿管結(jié)石，尿道結(jié)石。

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結(jié)石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產(chǎn)生疼痛、出血或繼發(fā)性感染等癥狀。

結(jié)石是怎么引起的呢?

結(jié)石病是人體異常鈣化的一種鈣鹽或者脂類積聚物，膽固醇結(jié)晶、草酸鈣、磷酸鈣等均可引起，譬如，尿路結(jié)石的成分主要是草酸鈣、磷酸鈣、尿酸、磷酸胺鎂、胱氨酸等，其中約80%為含鈣結(jié)石，又以草酸鈣最多見。

結(jié)石盯上人類，這主要與不良的生活方式緊密相關(guān)，以下這5個(gè)壞習(xí)慣是導(dǎo)致結(jié)石病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

• 壞習(xí)慣一：不吃早餐

吃早餐誘發(fā)結(jié)石病的幾率相當(dāng)大。這是因?yàn)槿梭w在經(jīng)過夜晚的長時(shí)間睡眠后，需要在早晨攝入食物來補(bǔ)充能量，膽囊作為消化系統(tǒng)的一部分，會在早上分泌膽汁，做好消化食物的準(zhǔn)備。

人如果不吃早餐，膽就沒有食物可消化，膽汁就會長時(shí)間停留在膽囊，長此以往，膽汁會淤積在膽囊或腸道，膽固醇自膽汁中析出就易形成結(jié)石。

長期不吃早飯可能離膽囊癌僅需四步！

• 壞習(xí)慣二：不愛喝水

喝水少會減少人體尿液，使尿液過度濃縮，尿中鹽類的濃度增高，沉淀增多，容易形成尿路結(jié)石。

• 壞習(xí)慣三：不喜歡運(yùn)動

人如果很少運(yùn)動，一方面不利于鈣質(zhì)吸收，會增加尿液中的鈣鹽成分，產(chǎn)生腎結(jié)石或尿路結(jié)石；

另一方面人體腹壁會松弛，引致內(nèi)臟下垂，壓迫膽管，使膽汁排泄不暢而淤積，從而形成膽結(jié)石。

• 壞習(xí)慣四：吃得太油

吃得過于油膩，是結(jié)石病的重要誘因。因?yàn)楦咧?、高蛋白食物會增高膽汁中的膽固醇含量，形成結(jié)石；

動物內(nèi)臟、肉類代謝也會產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致結(jié)石。

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• 壞習(xí)慣五：吃得太素

吃得太油膩容易得結(jié)石，吃得太素同樣容易長石頭。OL大多熱衷減肥，不少人信奉素食主義，以蔬菜為主食。

雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時(shí)還富含草酸，過量食用可能從尿中析出而形成結(jié)石，其與豆制品或者鈣片中的鈣結(jié)合后，也容易形成結(jié)石。

最后大家要注意的是，結(jié)石在人體導(dǎo)管腔中或腔性器官的移動導(dǎo)致其周邊組織的平滑肌受到刺激發(fā)生痙攣，從而產(chǎn)生令人難以忍受的疼痛。

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最后說說結(jié)石病患者的飲食，不同的結(jié)石類型，飲食也不一樣，不能一概而論。

• 含高草酸鹽結(jié)石的患者，可以多食堿性飲食，多吃蔬菜，少吃肉類，白天多喝水。限制高草酸食物，如菠菜、莧菜、萵苣、豆類、胡蘿卜、番茄、青椒、洋蔥、葡萄、櫻桃、巧克力等不宜一次性大量食用。
• 含高磷酸鹽結(jié)石的患者，建議多食酸性飲食并積極配合控制尿路感染，少食奶制品，少食添加了磷酸的飲料。

• 含高尿酸結(jié)石患者，應(yīng)多食堿性食品，避免過多食用如咖啡因，動物內(nèi)臟，鹽漬或油炸食品，青魚、白帶魚和肉羹等容易產(chǎn)生尿酸的食物;并注意將尿液堿化。
• 對于含高鈣尿路結(jié)石的患者，宜多食酸性食品，減少鈣質(zhì)攝取，每天的奶制品不宜超過300ml。