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【布丁鼠】草莓爆雷?解碼吃草莓的正確方法

又開始了,草莓上市的季節(jié)到了。與車?yán)遄拥摹吧莩蕖毕啾?,草莓不僅顏值和口感在線,價格也相對親民。特別是去年車?yán)镒颖粰z測出新型新冠病毒后,草莓在年末成為最期待的水果之一,但今年草莓“爆炸”。

西安各大醫(yī)院相繼診治了多例出血熱患者,草莓也受到牽連,作為傳染媒體的一部分,整個互聯(lián)網(wǎng)都患有“吃草莓就出血熱”。那今年草莓到底能不能吃?

首先要說明出血熱和鼠疫有本質(zhì)區(qū)別。

很多人都以為只有野鼠才會傳播出血熱,但其實(shí)家養(yǎng)的寵物鼠,包括倉鼠在內(nèi)的大多嚙齒類動物都會有這個風(fēng)險,早在十年前,世界衛(wèi)生組織就呼吁人們不要家養(yǎng)寵物鼠。


寵物鼠們(布丁鼠、土撥鼠、天竺鼠、倉鼠、狐鼠、金絲熊鼠等)雖然在人工干預(yù)下很少能接觸到病原體,但如果在飼養(yǎng)的過程中,不能做到給寵物鼠的體表和皮毛及時清潔和消毒,也是會滋生很多病菌!



出血熱也不是不能預(yù)防的,想要避免感染出血熱,就要做好以下這2點(diǎn):

1.接種疫苗

目前,流行性出血熱尚無特效藥,對于疫區(qū)人群及飼養(yǎng)寵物鼠的人來說,接種出血熱疫苗是高危人群防控出血熱的重要手段,能有效降低出血熱的發(fā)病、緩解疾病的嚴(yán)重程度。對于飼養(yǎng)寵物鼠的人來說,除了給自己打疫苗外,也應(yīng)帶寵物鼠們到寵物醫(yī)院注射狂犬病毒疫苗。

當(dāng)然,也不要以為打了疫苗就萬事大吉了,日常除了要給寵物鼠們做好衛(wèi)生清潔外,與寵物鼠“親親”“摸摸”這種親密舉動咱就免了,也別在家里散養(yǎng),放任它們在你的食物和餐具之間溜達(dá),更加不要讓孩子過分親近寵物鼠們!


2.凡是入口的食物,都要清洗消毒

其實(shí),不僅僅是出血熱,就從現(xiàn)在疫情常態(tài)化的大環(huán)境來說,食物外包裝上檢測到新冠病毒也已不是個例。因此,凡是入口的食物都應(yīng)該經(jīng)過清洗消毒后再吃。

此外,就算管理再正規(guī)的超市,也會有老鼠竄過,除了老鼠之外,也會有蟑螂或其他細(xì)菌或病毒的入侵,我們?nèi)粘YI的灌裝的飲料不要拉開就喝,要么擦一擦瓶口,要么插上吸管;收到的快遞包裹也最好將外包裝紙箱立即清理。


最后,重點(diǎn)來了,今年的草莓還是可以吃的,因?yàn)樗_實(shí)是“躺槍”,只要按照以下方法正確清洗消毒了,并不會存在感染出血熱的風(fēng)險!

清洗草莓的正確方法:

在清洗草莓的時候,要記得保留葉柄,以免污染物進(jìn)入果肉里,同時用流動的清水連續(xù)沖洗幾分鐘。也可以用淘米水或鹽水將草莓浸泡幾分鐘,淘米水中含有堿性的化學(xué)物質(zhì),在分解農(nóng)藥殘留的同時也能有效帶走果實(shí)上的污染物。而鹽水具有消毒作用,能夠去除果肉表面的蟲卵和病菌。注意清洗草莓的時候不要用手搓洗,草莓沒有果皮,搓洗會讓果肉破損,增加污染物的浸入。

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