甲魚(yú)也被稱(chēng)為章魚(yú)、單詞或?yàn)觚敚瑢儆谒憙蓷佬袆?dòng)物。甲魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高，蛋白質(zhì)高達(dá)45%，富含維生素和礦物質(zhì)，屬于補(bǔ)充劑。

甲魚(yú)的甲殼、骨、脂肪、血、頭和頸等均屬貴重藥材。因此，發(fā)展人工養(yǎng)殖甲魚(yú)，不僅可以增加經(jīng)濟(jì)收入，而且可以為國(guó)家換取大量外匯。

一、甲魚(yú)的生活習(xí)性

甲魚(yú)是冷血?jiǎng)游?，生活喜靜怕驚，喜陽(yáng)怕風(fēng)，喜潔怕臟。“春天發(fā)水走上灘，夏日炎炎柳蔭潛。秋季涼了入石洞，冬季寒冷鉆深潭”。甲魚(yú)生活的最適水溫為15~17℃，每年的4一5月份，當(dāng)水溫上升到10℃以上時(shí)，甲魚(yú)開(kāi)始出水活動(dòng)。4~11月是甲魚(yú)的生長(zhǎng)活動(dòng)期，活動(dòng)最頻繁。從11月下旬到次年4月是甲魚(yú)冬眠期；水溫降到10℃以下時(shí)，甲魚(yú)潛入泥沙中越冬。5~8月是甲魚(yú)的繁殖季節(jié)，5~6齡甲魚(yú)可達(dá)到性成熟，性成熟的甲魚(yú)，在水溫上升到20℃時(shí)即可進(jìn)行交配。甲魚(yú)的食性很雜，但主要以肉食性食物為主，喜歡吃田螺、河蝦、小魚(yú)之類(lèi)的動(dòng)物性飼料。

二、甲魚(yú)的飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

1、養(yǎng)殖池的建造選擇日照好、環(huán)境比較安靜的地方建池。池的面積不宜過(guò)大，集體飼養(yǎng)在1~2畝之間，家庭飼養(yǎng)可小一些。池深2米左右，由池中到岸邊成斜坡，坡度以1：3為好，坡面寬2米左右，并輔以15厘米左右厚度的泥沙，培植一定數(shù)量的雜草和灌木，以供甲魚(yú)產(chǎn)卵。池邊須用磚石砌成光面的圍墻，以防甲魚(yú)外逃。池底是水泥約應(yīng)鋪墊20~30厘米的軟泥，供甲魚(yú)冬季潛伏越冬。池中應(yīng)經(jīng)常保持水深40~60厘米。甲魚(yú)池可用舊魚(yú)池改建，也可以與家魚(yú)混養(yǎng)，在水池中應(yīng)放置木伐木板，供甲魚(yú)休息和攝食。

2、成甲魚(yú)的飼養(yǎng)投放小甲魚(yú)苗時(shí)，要按其大小分池飼養(yǎng)，避免大甲魚(yú)吞食小甲魚(yú)。甲魚(yú)的飼養(yǎng)密度一般在1平方米面積上，放養(yǎng)1齡甲魚(yú)20~30只，2齡甲魚(yú)7~20只，3齡甲魚(yú)3~5只，4~5齡甲魚(yú)1~3只。甲魚(yú)食性雜，對(duì)飼料要求不高，小魚(yú)、小蝦、蚯蚓、田螺、南瓜、野菜、玉米、動(dòng)物內(nèi)臟及尸體和屠宰場(chǎng)的下腳料都可以作飼料。每天投喂兩次，清晨和中午各一次，干餌投喂量應(yīng)為甲魚(yú)體重的2~5%，濕鮮餌料應(yīng)提高到甲魚(yú)體重的15%，水溫在15~34℃之間，甲魚(yú)吞食活躍，生長(zhǎng)迅猛，應(yīng)喂足餌料。具體喂量應(yīng)根據(jù)甲魚(yú)的吃食情況靈活增減。

三、疾病與敵害防治

甲魚(yú)的適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力較強(qiáng)，一般疾病較少。但是在小甲魚(yú)孵化后2~3個(gè)月內(nèi)卻容易得病，死亡率很高，常見(jiàn)的疾病有：

1、急性腸炎初生小甲魚(yú)特別嬌嫩，又格外覓食，若生活在不干凈的環(huán)境中，很容易發(fā)病。主要癥狀是腸內(nèi)壁發(fā)炎，腸子粘連，并有惡臭味。治療可先用1%高錳酸鉀溶液給小甲魚(yú)消毒，接著用大蒜和四環(huán)素拌入飼料中喂食，藥物用量比占飼料用量的1/1000以上。

2、表皮破損小甲魚(yú)容易互咬致傷，從而感染水生微生物的侵害。防治時(shí)，可以適當(dāng)控制放養(yǎng)密度，對(duì)池水定期消毒，對(duì)受傷甲魚(yú)用萬(wàn)分之一的福爾馬林。

3、背間腫病和腫頸病用抗生素或呋喃西林摻入飼料中飼喂。

4、鐘形寄生蟲(chóng)病用百萬(wàn)分之八的硫酸銅溶液或百分之二十的高錳酸鉀藥液洗浴30分鐘。