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【豹貓守宮】華農(nóng)兄弟家的竹鼠,究竟算不算野味?

此前,從野味海鮮市場(chǎng)流出的新型新冠病毒、春節(jié)的禍害席卷全國,走向了世界。

這次吃野味惹出的大禍,迅速讓“不吃野生動(dòng)物”成為了廣大網(wǎng)民的共識(shí)。國家三部委也發(fā)布緊急公告,宣布暫停任何形式的野生動(dòng)物交易。

圖片來自:@人民日?qǐng)?bào)

保護(hù)野生動(dòng)物,是全社會(huì)必須要做的,同時(shí)這也是我們自然科普圈的宣傳使命。

不過,到底什么才算是“野生動(dòng)物”?這四個(gè)字解釋起來,恐怕沒有表面上那么簡(jiǎn)單。

啥是“野生動(dòng)物”?

按我們通常理解,“野生動(dòng)物”當(dāng)然就是生活在野外、經(jīng)受物競(jìng)天擇的動(dòng)物。從大自然中把它們抓來賣、抓來吃,尤其是珍稀瀕危物種,當(dāng)然要譴責(zé)。

除此之外,在動(dòng)物園、養(yǎng)殖場(chǎng)里的,是不是算作合法飼養(yǎng)的野生動(dòng)物呢?

華農(nóng)兄弟家的竹鼠,到底能不能吃?

其實(shí),遠(yuǎn)不止這些。

按照我國現(xiàn)行法律,除了豬牛羊、雞鴨鵝等家畜家禽(以及貓狗兔),以及歸漁業(yè)部門管的養(yǎng)殖魚蝦蟹貝,其他所有的哺乳動(dòng)物、鳥類、兩爬、魚類、昆蟲……在法律上都屬“野生動(dòng)物”的范疇。只不過,像老鼠、蒼蠅、蚊子、某些廣布性原生魚等特別常見的,并不屬于保護(hù)范圍。

一般來說,國內(nèi)的水生野生動(dòng)物由漁業(yè)行政主管部門(漁政、海監(jiān)等)管理,而陸生野生動(dòng)物由林業(yè)與草原局(林草局)管理。其中包括:

高大上的“牢底坐穿物種”

01

這其中主要包括各種國家一二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。

就比如 你再熟悉不過的大熊貓

同樣不準(zhǔn)隨便抓的物種

02

這是指各種“三有”保護(hù)動(dòng)物(“三有”即有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì)價(jià)值)和地方保護(hù)動(dòng)物。

其中包括絕大部分非國一國二的野生鳥類,以及黃鼬、松鼠、蛇類、蛙類等。

黃鼬(黃鼠狼)

許多早已大規(guī)模商業(yè)養(yǎng)殖的物種

03

敲黑板,許多早已大規(guī)模商業(yè)養(yǎng)殖的物種,其實(shí)在法律上也屬于“野生動(dòng)物”范疇,這其中還包括了人工養(yǎng)殖個(gè)體在內(nèi)——比如豚鼠、倉鼠(金絲熊)、火雞、虎皮鸚鵡、中華鱉、牛蛙……

虎皮鸚鵡

2003年,國家林業(yè)局等12個(gè)部門,出臺(tái)了《商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的陸生野生動(dòng)物名單》,列出了54種養(yǎng)殖成熟的動(dòng)物,上面所說的幾種也在列。

個(gè)人和機(jī)構(gòu)只要辦理相關(guān)的馴養(yǎng)、繁殖許可證和經(jīng)營(yíng)利用證,就能合法養(yǎng)、合法賣。這是迄今為止,中國大陸唯一一部規(guī)定“哪些野生動(dòng)物可以合法商業(yè)養(yǎng)殖”的法律文件。

根據(jù)《商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的陸生野生動(dòng)物名單》,我們整理了一個(gè)簡(jiǎn)版物種列表:

俗話說“沒有買賣就沒有殺害”,但如果能馴養(yǎng)一些有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的物種,用人工養(yǎng)殖代替野捕,無疑是更有效的保護(hù)。

比如“渾身是寶”的梅花鹿,養(yǎng)鹿場(chǎng)多了,幸存的野生梅花鹿就能喘口氣了;養(yǎng)殖的銀狐、水貂各種花色管夠,它們的野生同類就沒人惦記;鴕鳥、暹羅鱷上世紀(jì)因?yàn)槠じ镔Q(mào)易一度瀕臨滅絕,后來也靠養(yǎng)殖場(chǎng)滿足了社會(huì)需求,成功續(xù)命。

頭頂“鹿茸”的梅花鹿

公安邊防支隊(duì)查處的非法野生暹羅鱷魚皮215張

圖片來自:@人民日?qǐng)?bào)

由此可見,按當(dāng)前的“野生動(dòng)物”定義,那些合法的養(yǎng)殖戶、商家也不幸“躺槍”……

當(dāng)然,眼下抗擊疫情是首要任務(wù),受波及的是各行各業(yè),對(duì)野生動(dòng)物合法經(jīng)營(yíng)的“一刀切”,或許也是無奈之舉。

不過在這個(gè)非常時(shí)期,不妨再探討一下,現(xiàn)有野生動(dòng)物管理體系在“保護(hù)”和“利用”的平衡上,還有哪些不得不說的問題。

“白名單”有點(diǎn)短

如前所說,目前規(guī)定的54種合法商業(yè)養(yǎng)殖動(dòng)物,是2003年出臺(tái)的文件,因此今天看來難免有些滯后。

比如網(wǎng)紅華農(nóng)兄弟養(yǎng)的竹鼠、前些年電視臺(tái)大力宣傳的豪豬,以及灰雁、鴻雁、黑天鵝等養(yǎng)殖成熟的種類,就不在其中。要想合法養(yǎng)殖這些,只能辦理難度更高的許可證,一般人搞不定。

黑天鵝

而在寵物行業(yè),一些近年來已養(yǎng)殖多到“爛大街”的物種,都沒擠進(jìn)白名單:加卡利亞倉鼠、四趾刺猬、蜜袋鼯、斑胸草雀(珍珠鳥)、豹紋守宮、蛇鱷龜(小鱷龜)……

不過,買賣這些倒不用擔(dān)心,因?yàn)樗鼈兊囊吧惒辉趪鴥?nèi)保護(hù)動(dòng)物名錄、以及國際上的CITES附錄名單里,執(zhí)法一般不查。

豹紋守宮

會(huì)滑翔的蜜袋鼯

而名列CITES附錄的物種,一直是許多異寵玩家、尤其是爬友心中的痛:目前執(zhí)法中,往往不區(qū)分野生個(gè)體還是人工養(yǎng)殖(CB)個(gè)體,而是一律按附錄一等同國一、附錄二等同國二處理。

于是像黃金蟒(白化緬甸蟒或網(wǎng)紋蟒)、球蟒、紅領(lǐng)綠鸚鵡等幾乎完全來自養(yǎng)殖的物種,也成了“牢底坐穿物種”;甚至在亞洲熱帶地區(qū)已成入侵物種的綠鬣蜥,居然享受“國二”待遇——私人不能養(yǎng),野外遇到不能抓,著實(shí)尷尬。

綠鬣蜥

檢驗(yàn)檢疫沒跟上

相比養(yǎng)來玩的寵物,養(yǎng)來吃肉的物種更需嚴(yán)格規(guī)范,這次疫情的教訓(xùn)已夠深刻了。

按照農(nóng)業(yè)、工商等部門的要求,既然是入口的肉類產(chǎn)品,要上市賣,就必須經(jīng)過嚴(yán)格檢疫。

豬肉檢疫合格

不過,就像豬牛羊雞肉的檢疫標(biāo)準(zhǔn)不同,各種人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物,也得有各自的檢疫標(biāo)準(zhǔn)才行——可惜的是,這方面的標(biāo)準(zhǔn)至今沒有完全跟上。

最近被一些公眾號(hào)拿來說的竹鼠,就是典型案例:華農(nóng)兄弟沒法上網(wǎng)賣竹鼠,除了證件搞不定的原因外,也因?yàn)槟壳案揪蜎]有針對(duì)竹鼠的相關(guān)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

竹鼠可能攜帶危險(xiǎn)的馬爾尼菲藍(lán)狀菌,如果不能對(duì)竹鼠肉做檢疫,也就談不上什么市場(chǎng)前景……同在“白名單”之外的豪豬,以及“白名單”上的果子貍、藍(lán)孔雀等,也面臨類似問題。

有些物種被“洗白”

當(dāng)然,即便不在白名單上的物種,也不是都不準(zhǔn)養(yǎng)。如果不是國一國二或CITES附錄的物種,經(jīng)縣區(qū)級(jí)林業(yè)部門審批,可以拿到捕獵證或馴養(yǎng)繁殖許可。如果拿到“國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證”,甚至可以合法養(yǎng)國一、國二物種。

因此在現(xiàn)實(shí)中,一邊是某些養(yǎng)殖成熟的物種處于“違法經(jīng)營(yíng)”狀態(tài),養(yǎng)殖戶拿不到齊全證件;另一邊卻是相關(guān)審核與監(jiān)管存在漏洞,導(dǎo)致一些人渾水摸魚,把本來不能商業(yè)養(yǎng)殖的物種給“洗白”成了養(yǎng)殖的。

“養(yǎng)殖”果子貍

比如市場(chǎng)需求巨大的本土蛇類、本土龜類和林蛙,大多并未實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的人工繁育,往往只是從野外抓來一些個(gè)體、飼養(yǎng)一陣之后再以“養(yǎng)殖”身份上市;養(yǎng)殖門檻較高、又是病毒高危攜帶者的果子貍,在一些地區(qū)被視為致富產(chǎn)業(yè)強(qiáng)行推廣,部分個(gè)體來源可疑;獵隼、畫眉、豹貓等飼養(yǎng)條件下很難繁殖的物種,也時(shí)常被貼上“養(yǎng)殖”身份……

對(duì)于這些養(yǎng)殖亂象,在微博上時(shí)常可以看到舉報(bào),也有不少已得到依法處理。但在社會(huì)監(jiān)督看不到的角落里,以“養(yǎng)殖”為名非法獵捕、銷售野生動(dòng)物的行為,仍然層出不窮。

被遮住眼睛的“寵物”獵隼

喊出“拒絕野生動(dòng)物制品”的口號(hào)很容易,但今后我們真正需要的,是更加科學(xué)、規(guī)范地利用和保護(hù)野生動(dòng)物。

期待這次疫情過后,能夠有更完善的野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)和管理法規(guī)出臺(tái)。

期待在不久的將來,那些養(yǎng)殖成熟的動(dòng)物可以繼續(xù)造福人類,能讓大家放心吃穿;而那些屢遭盜獵、卻總被莫名“洗白”的野生動(dòng)物,則可以得到遠(yuǎn)離人類的安寧。

撰文 | 子凡

部分圖片來自 | 123rf.com.cn

微信編輯 | 高興

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