正常的一千元每斤，一只烏龜難求

石金龜，學(xué)名為黃木義樹書，又名石龜、水樹書、黃板龜、香龜、黃龜?shù)取?

石金錢龜屬于中等個(gè)體，頭部較小，其顏色主要為黃色，也有少部分呈橄欖色，且咽喉部位都是黃色；石金錢龜背部有3條明顯的棱角，靠近尾部的龜殼呈不等形的鋸齒狀，龜整體形狀為橢圓形。

石金錢龜具有很高的觀賞價(jià)值。它的外表美麗，整體形態(tài)端莊，如果將石龜養(yǎng)在觀賞池中，四只小爪子爬行起來慢吞吞的，悠然自得，與池內(nèi)小魚小蝦互相嬉戲。石金錢龜也很有靈性，長時(shí)間對(duì)它喂養(yǎng)后，當(dāng)主人走過來時(shí)，它便會(huì)伸出腦袋緩緩爬來行賓主之禮。

石金錢龜還有不為人知的一面，在龜類當(dāng)中白玉龜、蛇形龜、雙頭龜和綠毛龜被稱為“四大奇龜”，而綠毛龜?shù)闹饕谱鱽碓淳褪鞘疱X龜。另外，石金錢龜?shù)娜赓|(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)常食用龜肉，有增強(qiáng)抗病能力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等功效。

石金錢龜在我國的分布極為廣泛，主要分布在我國安徽、浙江、廣東、廣西、江蘇、海南福建等南方地區(qū)。石金錢龜喜歡棲息在半山區(qū)的山間河谷與溪流之中，以及靠近丘陵地區(qū)的湖泊和水稻田中等。

在上世紀(jì)80年代初期，當(dāng)時(shí)我國野生石金錢龜?shù)馁Y源十分充足，但好景不長。到了90年代中期時(shí)，野生石金錢龜?shù)淖匀毁Y源便已極其稀少，其主要原因是南方地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來后，由于石金錢龜?shù)氖秤脙r(jià)值很高，一些高檔酒店將石龜制作成各種佳肴，甚至石龜還成了酒店和宴席上的“主打菜品”。

隨著野生石金錢龜?shù)臄?shù)量減少后，價(jià)格身價(jià)也在不斷攀升，另外石金錢龜除了可以食用，還能當(dāng)成觀賞的寵物。一些喜歡養(yǎng)龜?shù)仲I不起金錢龜?shù)娜?，便就用石金錢龜來代替，石金錢龜與它的同類金錢龜，名字雖僅相差一個(gè)字，但在價(jià)格上卻是天壤之別。所以這也是導(dǎo)致大量野生石金錢龜被抓的原因之一。

因此，被列入中國國家林業(yè)局2000年8月1日發(fā)布的《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》。同年，石金錢龜又被列入《中國國家重點(diǎn)保護(hù)水生野生動(dòng)物名錄》二級(jí)保護(hù)動(dòng)物（僅限野生品種）。

商人的眼光和思維就是先人一步。廣東地區(qū)從事龜鱉養(yǎng)殖的部分養(yǎng)殖戶，得知石金錢龜被列入保護(hù)動(dòng)物之后，以及石金錢龜年年上漲的價(jià)格，敏銳地從中嗅到了商機(jī)，于是開始人工飼養(yǎng)石金錢龜。

當(dāng)年，品相較好的種龜，一只就能賣到1000～2000元左右，并且即使有錢還不一定能買到，因?yàn)榉N龜繁殖育苗的價(jià)格賺的更多。那么，石金錢龜?shù)膬r(jià)格，又為何會(huì)像“過山車”一樣一路狂跌呢？

石金錢龜?shù)膬r(jià)格，一路高歌猛進(jìn)

隨著人工養(yǎng)殖石金錢龜掙錢的消息，不經(jīng)意走漏了風(fēng)聲之后，越來越多的養(yǎng)殖戶加入進(jìn)來。先后有廣西、福建等地區(qū)的龜鱉養(yǎng)殖戶，也都想在石金錢龜這個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)里分一杯羹。

在2007年以前，進(jìn)入石金錢龜養(yǎng)殖這個(gè)行業(yè)的，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都掙到了錢。但1年后，金融危機(jī)席卷全球，各行各業(yè)都不景氣，收入縮水后直接導(dǎo)致消費(fèi)動(dòng)力下降。一些養(yǎng)殖戶害怕受到牽連，承擔(dān)不起巨大的經(jīng)濟(jì)壓力，于是就開始拋售養(yǎng)殖的石金錢龜。

據(jù)當(dāng)年從業(yè)者回說：“2008年，是近些年來石金錢龜價(jià)格最低的一年，而拋售石金錢龜?shù)默F(xiàn)場，卻與當(dāng)初跟風(fēng)養(yǎng)殖時(shí)的場景相似?！?。原因是發(fā)現(xiàn)有養(yǎng)殖戶開始大量對(duì)外低價(jià)拋售石金錢龜時(shí)，另外一些養(yǎng)殖戶看到便也就開始動(dòng)搖“軍心”隨后跟風(fēng)，畢竟價(jià)格一旦持續(xù)走低的話，經(jīng)濟(jì)損失會(huì)非常大。

然而，石金錢龜?shù)氖袌鰞r(jià)格，卻出現(xiàn)了戲劇性的一幕。2008年，一只人工養(yǎng)殖的石金錢龜龜苗，市場價(jià)格約在70～80元每只，到了2009年下半年，同規(guī)格的龜苗就漲到了120～130一只。僅1年的時(shí)間，一只龜苗的利潤就上漲了40～50元。

所有的養(yǎng)殖戶都沒想到金融危機(jī)一過，石金錢龜?shù)膬r(jià)格不但沒有下跌，反而出乎意料的節(jié)節(jié)攀升、持續(xù)走高，但這僅剛剛開始，重頭戲還在后面。在隨后的幾年時(shí)間里，石金錢龜?shù)膬r(jià)格一路高歌猛進(jìn)。

2010年，一只人工養(yǎng)殖的龜苗價(jià)格是320元，比上一年翻了一倍還多；2014年，是石金錢龜養(yǎng)殖天花板的一年，此時(shí)一只龜苗的價(jià)格，竟然能賣到850元，而種龜?shù)膬r(jià)格每斤售價(jià)2000元起，就連食用的商品龜都要1300多元一斤。

石金錢龜養(yǎng)殖戶，個(gè)個(gè)都是賺的盆滿缽滿，但石金錢龜養(yǎng)殖即將進(jìn)入寒冬時(shí)期。2015年，石金錢龜?shù)拿玳_盤成交價(jià)是620元每只，不到半年的功夫就跌到了350一只，品相較差的龜苗甚至只有100多元。

此后，石金錢龜一蹶不振就此跌落神壇，昔日頂峰的輝煌成了過去。那么，石金錢龜夢幻般的價(jià)格，是什么原因造成的呢？

短短十幾年，石金錢龜?shù)膬r(jià)格判若云泥

從2015年以后，石金錢龜?shù)膬r(jià)格一路狂跌。2016年，石金錢龜龜苗的價(jià)格，就已經(jīng)在100元這個(gè)數(shù)值上搖搖欲墜了。4年后，人工養(yǎng)殖的石金錢龜已經(jīng)跌進(jìn)個(gè)位數(shù)，收購價(jià)格每只是4～5元，而今年的價(jià)格更是跌到歷史的新高度，每只僅售2.7元，與頂峰時(shí)期的價(jià)格天差地別。

曾經(jīng)想靠著石金錢龜養(yǎng)殖而發(fā)財(cái)致富的中小型規(guī)模養(yǎng)殖戶早已放棄了。其實(shí)，石金錢龜之所以跌到白菜價(jià)，與養(yǎng)殖戶的本身有很大關(guān)系。在石金錢龜價(jià)格持續(xù)上漲時(shí)，一些養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)養(yǎng)殖，導(dǎo)致市場形成飽和，而龜?shù)臄?shù)量越來越多，價(jià)格自然也就下來了。此后，石金錢龜就被養(yǎng)殖拋棄了。

另外。石金錢龜在自然環(huán)境下性成熟較晚，雄龜一般需要生長到250克以上，或者是年齡達(dá)到5歲以上，才可以進(jìn)行交配繁殖，而雌龜通常要比雄龜晚一年成熟。

每年的4～10月份，是石金錢龜?shù)姆敝称?，產(chǎn)卵的高峰期集中在7月份左右。野生的石金錢龜，一年可以產(chǎn)蛋2次，優(yōu)質(zhì)的種龜可以產(chǎn)卵3 次，但每次產(chǎn)蛋的數(shù)量差距較大，正常情況下是2～4枚，最多不超過6枚。

但人工養(yǎng)殖的石金錢龜，不僅生長速度快，且孵化率也大大提高。因?yàn)轲B(yǎng)殖戶為了提高經(jīng)濟(jì)效益，在溫室大棚里的精心投喂下，使石金錢龜?shù)纳L速度，要比自然生長快了好幾倍。不過，一味地追求利益最大化，來得快、去得也快。

那么，石金錢龜還能回到巔峰時(shí)期嗎？

俗話說：“物以稀為貴”。這句話是指供給來源少，而需求量很大，這樣的供給與需求的關(guān)系，就會(huì)導(dǎo)致價(jià)格不斷上漲，多則相反。目前，根據(jù)我國人工養(yǎng)殖石金錢龜?shù)囊?guī)模和產(chǎn)能來看，石金錢龜很難再次回到風(fēng)口時(shí)期的價(jià)位。由于溫室大棚里養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，導(dǎo)致石金錢龜?shù)臄?shù)量大于市場需要，通俗來講就是產(chǎn)能過剩。

友情提示：石金錢龜是屬于保護(hù)動(dòng)物，如果想從事養(yǎng)殖和銷售販賣，必須要先申請(qǐng)水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證和經(jīng)營利用許可證，以及運(yùn)輸證等相關(guān)證件，否則均屬于非法行為。

最后：龜，自古以來在我國享有很高的地位，而龜文化源遠(yuǎn)流長，尤其是在我國古代，對(duì)龜類更是崇拜有加。人們將龜看作是神獸，與麒麟、鳳凰和龍稱為“四靈”，都是祥瑞的標(biāo)志，同時(shí)又是長壽的象征，因此，龜也成為家庭豢養(yǎng)的寵物之一，還可以用來把玩和觀賞。

如今石金錢龜?shù)膬r(jià)位，已經(jīng)回歸到了正常水平，如果喜歡養(yǎng)殖龜類的朋友，此時(shí)正是入手石金錢龜?shù)淖詈脮r(shí)機(jī)。

據(jù)說石金錢龜煲湯食用，還具有抗癌等滋補(bǔ)作用。不過，龜類的確有滋補(bǔ)和壯陽作用，但抗癌恐怕還有待考究。你們認(rèn)為靠譜嗎？