水稻進(jìn)入了成長期。上海青浦的農(nóng)田旁邊，兩只老虎青蛙像“衛(wèi)士”一樣蹲在樹棧橋上，蹲在腳下的一塊田地上。(莎士比亞)。

它們來自海南島，因為是捕蟲高手而受到禮遇。

上海青浦區(qū)推行的是“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的種植方式。他們?yōu)樗a(chǎn)稻米取了一個很好聽的名字：“蛙稻米”。在水稻田里放蛙養(yǎng)蛙，靠蛙吃蟲，蛙的糞便作天然有機(jī)肥，營造出一個相對較好的小環(huán)境，從而形成食物鏈：既能有效控制稻田里的蟲害，提高稻米品質(zhì)，又能減少環(huán)境污染，改善土壤，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)資料顯示：虎紋蛙天性兇猛，食量很大，能攝食螟蛾、稻苞蟲、稻蝗蟲、螻蛄、蟋蟀、葉蟬等30多種作物害蟲。一只虎紋蛙，一年能吃一萬只害蟲。但是，虎紋蛙在上海已經(jīng)基本絕跡。

蛙的缺席，是由于農(nóng)藥和化肥的擠軋。人們貪婪的捕捉，更使蛙們遭受滅頂之災(zāi)。上海地區(qū)已經(jīng)很少聽見蛙的鳴叫了。有關(guān)部門曾經(jīng)在青浦蹲點守候一星期，僅獲一只青蛙。

如今生長在青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的虎紋蛙是從海南引進(jìn)的。此后，每年通過“提純復(fù)壯”，選用種蛙繁殖而成。

據(jù)介紹，放進(jìn)稻田里的虎紋蛙只有三分之一能生存下來，三分之一死掉，還有三分之一被黃鼠狼、蛇、白鷺、黃鱔，還包括人吃掉。隨著人工繁殖的成功，今年有80萬只放入了稻田。

2010年，上海青浦試驗田種植蛙稻米2000畝，其中600畝為有機(jī)，其余均為綠色。蛙稻米畝產(chǎn)200公斤，綠色蛙稻米每畝產(chǎn)值可達(dá)6000多元，有機(jī)蛙稻米更是每畝產(chǎn)值超過10000元，比傳統(tǒng)水稻增收3倍以上。

此外，上海青浦還將有機(jī)蛙稻米及加工中產(chǎn)生的碎米等，用來釀制生態(tài)“蛙稻米酒”。1公斤蛙稻米可產(chǎn)出2公斤蛙稻米酒，這一舉措完善了產(chǎn)業(yè)鏈，延長了產(chǎn)品的生命周期，有效地規(guī)避了農(nóng)產(chǎn)品銷售中的風(fēng)險。

據(jù)統(tǒng)計，上海青浦試驗田的2000畝地，帶動了100多戶農(nóng)民共同發(fā)展，解決了70多位農(nóng)民就業(yè)。去年實現(xiàn)銷售1000萬元，實現(xiàn)凈利潤270萬元。今年將實施4000畝蛙稻米種植，將實現(xiàn)銷售3000萬元，利潤可達(dá)1000多萬元。

要想保證有機(jī)和綠色蛙稻米的質(zhì)量，善待農(nóng)民很重要。上海青浦區(qū)深諳此道，他們采取“水漲船高”的辦法，根據(jù)不斷增長的效益，讓農(nóng)民也增收。2010年農(nóng)民收入較2009年增長50.54%。2011年通過實施聯(lián)產(chǎn)責(zé)任承包制，就是田里豐收你也有份，由此預(yù)計農(nóng)民收入可再增長30%—40%，年收入突破24000元。