我不想承認(rèn)。團(tuán)長是完美的80后。小時(shí)候吃了1元12的韭菜餃子，晚上去院子踢球~

依稀記得成都市中心尖的位置有一個(gè)大區(qū)域。中山街上的老茶館人聲鼎沸，大潭東街的黑板總是能看到忙碌的木工，三溪田家的金店里總是有人用小秤做生意。

隨著時(shí)間的推移，舊的東西留在舊的時(shí)代，成都人對(duì)瑪拉的追求一如既往。(莎士比亞)。

這次我們便以鼓樓社區(qū)為中心，劃出了這個(gè)周長只有2.4公里的范圍（紅框內(nèi)），來這里探尋巷陌之間的麻辣記憶。

綠色方塊為鼓樓南街路口，即起點(diǎn)，箭頭方向和紅點(diǎn)表示路線和餐館

全家福米線

破舊門面阻擋不了食客的熱情

喜歡口味清淡點(diǎn)的童鞋可以來份“小(份)清(湯)牛(肉)”，加個(gè)鹵蛋，也算是有鹽有味，但這種吃法實(shí)在是有點(diǎn)太清新了。

喜歡吃辣味的，推薦全家福米線，里面肉的品種要多一些，雖然也沒有多好多分量。當(dāng)然，這兩個(gè)都太普通了。

進(jìn)階版的吃法是，要一份紅油味的米線，再要一盤小米辣，至少搟半盤子到碗頭的才算得上是“無辣不歡”。

重口味的自我修養(yǎng)

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地址： 光明巷

人均：￥10 rmb

大墻東街

街名取自清代提督門高大的后墻，分為東西兩端

大墻東街位于恒大廣場背后，原為勞動(dòng)人民文化宮，其前身是清代的提督門，原來的后墻比較高大，老百姓稱為大墻，最初名叫大墻后街，后來大墻后街的中部與永安街和三桂前街相交，大墻后街從交叉口分為東西兩段，命名為“大墻東街”和“大墻西街”。

三多里

這里餐廳、茶樓、棋牌、酒店一應(yīng)俱全

從鼓樓南街街口往前走幾步路就到了梵音寺街，三多里緊接著梵音寺。街沿一排餐飲館子。有不少茶鋪，但是住這里的人更喜歡飯點(diǎn)過后在街邊擺一桌麻將搓起，成都最日常的市井生活在這里可見一斑。白天鵝舞廳和重慶盆盆蝦便是這條街的最著名的招牌。

重慶爬爬蝦

現(xiàn)在開了這么多層出不窮的龍蝦店，這家店這么多年的人氣持續(xù)火爆，5點(diǎn)鐘去只有排隊(duì)，門口擺起小板凳坐滿了的人。環(huán)境很一般，跟所有的成都蒼蠅館子一樣，基本沒什么裝修，地面感覺很油滑的那種。

招牌盆盆蝦

盆盆蝦味道資格，蝦子很入味，又麻又辣，而且蝦子本身很新鮮，但是蝦子個(gè)頭小了點(diǎn)，吃慣了外面手掌那么大的蝦，估計(jì)這個(gè)沒得口感。但很好的一點(diǎn)是，蝦子處理得還算干凈，把腦殼去了的。吃完之后再點(diǎn)些素菜，直接會(huì)給你煮在之前的蝦盆里，要叮囑不要再放調(diào)料，這樣味道剛好合適。

蝦和蟹一般是主菜，在上桌之前，可以點(diǎn)兒串串打牙祭。田螺也不錯(cuò)，外面殼殼會(huì)粘很多料，忍不住要把殼殼舔一舔。

地址： 順城大街三多里巷5號(hào)

人均：￥75 rmb

重慶牛鼻子原味老火鍋

這個(gè)店牛肉菜品比較有特色，各種牛元素。這個(gè)店沒有包間，不過喜歡熱鬧的剛剛好。大桌子不多，人多坐小桌子會(huì)比較擠。牛鼻子火鍋真的有牛鼻子這道菜，沒吃過的可以點(diǎn)一份，第一次吃要煮半個(gè)小時(shí)，就是牛筋那種質(zhì)感，看起來油油的，但其實(shí)都是筋，口感比較耙唧唧的。

鮮毛肚也是這家店的特色菜，很新鮮。現(xiàn)切出來端上桌夾起一片在鍋里涮一下，二卷二卷的一口放進(jìn)嘴里，脆脆的。如果你恰好是不喜歡去鬧市區(qū)排長隊(duì)的那類人，這個(gè)小巷子里的好吃又不貴的老火鍋值得探訪一番。

地址： 順城大街三多里92號(hào)

人均：￥65 rmb

光明巷

箱子里近一半鋪面都是餐館，其中一小半都是手提串串

從梵音寺街出來，斜對(duì)面就是光明巷，大概也就300米長，和內(nèi)姜街菜市、自行車市場毗鄰，這條巷子幾乎以米線和手提串串為主，其中又以“全家福米線”的名頭最響?！伴T庭若市”就是這家米線店飯點(diǎn)時(shí)間的最好的形容。

銅人李火鍋

從光明巷內(nèi)姜街出來是大墻東街了，走幾步就看見銅人李火鍋。假日智選酒店就在前面點(diǎn)的位置，如果是來旅游或者出差下榻，吃上一頓解饞是到成都要做的第一件事吧。銅人李也算是有5、6家分店的品牌火鍋，這家店9月中旬才新開業(yè)，人也不算多，店內(nèi)整個(gè)看起都很敞亮。

坨坨牛肉高原牦牛肉，有肥有瘦，講究的是個(gè)嚼勁，煮的時(shí)間久點(diǎn)也不得顯老。

麻辣牛肉端上來也是蓋滿了辣椒面，燙熟之后牛肉并沒有看起來的那么辣，肉片還是很鮮嫩，超級(jí)“感口”。

地址： 大墻西街7號(hào)

人均：￥60 rmb

三桂前街

三棵大的桂花樹而取名為三桂前街，各種餐館一字?jǐn)[開

大墻西街旁邊85°C的街口就是三桂前街，不少人都聽起來比較陌生的街道，位于恒大廣場的東側(cè)。而恒大廣場所處位置的前身則是成都勞動(dòng)人民文化宮，曾經(jīng)這里沿街全是金銀首飾的加工鋪，三桂前街小學(xué)的校址也變成了當(dāng)初修建恒大廣場的工人的工棚。

錦熙河鮮

在這一排都是飯館的街上，這家河鮮館顯得有些不太起眼，就在大名鼎鼎的“皇城壩牛肉”旁邊幾步路的鋪?zhàn)印ｋm然生意和皇城壩沒得比，但也算是這條街上另辟蹊徑的一家。這家河鮮館店面不大，看起來像是普通的中餐館。

飯店時(shí)分，這里也是坐了不少解決吃飯問題的人，三兩一桌。吃膩了炒菜燒菜，面條米線，河鮮可能是個(gè)不錯(cuò)的選擇。酸菜魚是招牌菜，酸辣入味，非常下飯。幾個(gè)人一起的話，除了河鮮，再來點(diǎn)時(shí)令蔬菜或者家常小炒。地道的成都人下館子的吃法就是這樣了！

地址： 三桂前街63號(hào)

人均：￥40 rmb