“茶香滋潤心靈”，10月30日，在茶香包圍的氛圍中，30名成都市民來到成都市婦聯(lián)“龍城女性文昌空間”，宋代逐漸在創(chuàng)始人先心老師的帶領(lǐng)下，共同體驗了宋食美學(xué)的喝茶方式。讓大家進(jìn)入中國茶文化，了解中國茶文化，體驗零距離。
悅心老師從宋代《攆茶圖》開始講起，通過圖文結(jié)合的形式，深入淺出的講解了碾茶、羅茶、置盒、入盞、注湯、擊拂、置托等宋代點茶的七個步驟。宋代人點茶，重要的是意境，對點茶的每個細(xì)節(jié)要求極高。
在緩緩的古琴音樂聲中，悅心老師優(yōu)雅地演示了宋代點茶，行云流水般的動作讓大家看的非常專注，10分鐘后，一盞做好的點茶就展示在了大家的眼前。悅心老師說道：要創(chuàng)造出點茶的最佳效果，一要注意調(diào)膏，二要有節(jié)奏地注水，三是茶筅擊拂時要有輕重緩急的藝術(shù)感。
接下來，大家在悅心老師的指導(dǎo)下，開始體驗宋代點茶的技藝。大家先將茶碗、茶筅用溫水潔凈；再將茶粉倒入茶碗，注入90°左右的熱水于茶碗中；用茶筅在碗中攪動，使茶粉與水融合；然后繼續(xù)加適量水，用力快速擊拂茶湯，直到打出大泡泡和小泡泡；再繼續(xù)加5次水，擊撥至泡沫密集均勻、湯花咬盞。
“對宋代點茶的復(fù)刻修習(xí)，亦是對于宋代美學(xué)的傳承與致敬?！?/p>
通過此次活動，市民們了解、體驗了宋代四藝之一的點茶，紛紛表示希望此類活動能夠經(jīng)常舉辦，提升大家的美學(xué)鑒賞能力，共享幸福美好生活。
素材來源：市婦聯(lián)發(fā)展部
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