秦、農(nóng)有不解之緣。秦的遠(yuǎn)祖白翼，后世封國為秦。問卷顯示，陳其實(shí)是兩個(gè)字的組合，上半部分是“丁”的省略，下半部分是“谷”，這些都與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相連。

也有人認(rèn)為，“秦”是一種禾谷的名稱。無論是哪一種說法，都證明秦自古重視農(nóng)業(yè)。誰來種，種什么，怎么種，秦國都一絲不茍，直接推動(dòng)農(nóng)業(yè)帝國的崛起。

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一號(hào)文件

如果說秦重視農(nóng)業(yè)源于自發(fā)自覺，那么從商鞅變法開始，農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的事情成為了國家的頭號(hào)大事。“一號(hào)文件”《墾草令》就是在這樣的背景下頒布的，把農(nóng)業(yè)提高到“以農(nóng)為戰(zhàn)，以糧為綱”的高度，其意義比徙木立信更加深遠(yuǎn)。

《墾草令》沒有就農(nóng)業(yè)談農(nóng)業(yè)，開篇直接是“無宿治，則邪官不及為私利于民”，這抓住了農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要矛盾。官員絕不能拖延政務(wù)，有事不過夜，官員忙起來，農(nóng)民才能有富裕時(shí)間，專心從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。把這一層邏輯想清楚了，秦國整體成為一部高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器，為農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)I造出良好的大環(huán)境。

以農(nóng)興國，必須以農(nóng)為貴。商鞅之后，在秦國如果說你是農(nóng)民，你全家都是農(nóng)民，你祖宗八代都是農(nóng)民，那絕對(duì)是真心的贊美。國唯農(nóng)是舉，民有利則喜，《墾草令》不僅讓秦國人投身農(nóng)業(yè)，還吸引了六國之眾，秦國成為農(nóng)業(yè)人員和技術(shù)的匯集之地。

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實(shí)驗(yàn)之田

種田有春天，誰不想多收個(gè)三五斗？一切智力和能量都被動(dòng)員到田間地頭。什么收成好就種什么，這是一種最原始的動(dòng)力，秦國的主糧品種在不斷嘗試中推陳出新。巴蜀之地的水稻帶來了驚喜，還有小麥，也是秦國農(nóng)業(yè)探索的重要的成果之一。

學(xué)界對(duì)于中國小麥的起源還有不同看法。但無論從古代文獻(xiàn)還是考古發(fā)現(xiàn)來看，中國都應(yīng)該是小麥的起源地之一，而且變種繁多。安徽毫縣釣魚臺(tái)出土了西周時(shí)期的碳化小麥顆粒。《呂氏春秋·審時(shí)篇》中記載，“得時(shí)之麥，梗長而穗黑，其柱二七以為行，而服薄糕而赤色”，滿足這些特征就是小麥。秦地處西方，很有可能最先關(guān)注小麥，并將本土小麥和外來品種進(jìn)行了綜合改良。成書于秦昭襄王時(shí)代的《日書》，對(duì)于種植小麥有明確指導(dǎo)，也說明了小麥在秦國農(nóng)業(yè)中的重要地位。

戰(zhàn)國末期，北方的主糧品種還基本都是小米，也就是谷子和糜子。這些作物雖然耐旱，便于管理，節(jié)省人力，但是產(chǎn)量不高。小麥對(duì)灌溉的要求較高，但是產(chǎn)量也高。如果能夠解決水的問題，那么小麥就是不錯(cuò)的選擇。在這件事情上，韓國幫了秦國一個(gè)大忙。

（鄭國渠位置，圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

飛來橫福

秦王政繼位不久，一位名叫鄭國的水利專家，肩負(fù)拖垮秦國的使命，不辭辛勞遠(yuǎn)道而來，建議并主持為秦國開鑿一條東西走向、長達(dá)300公里的水渠，溝通西邊的涇水和東邊的洛水。鄭國是一位不合格的間諜，但是絕對(duì)是一位合格的工程師。水渠設(shè)計(jì)科學(xué)，施工嚴(yán)謹(jǐn)，干渠主體正好位于渭北平原二級(jí)階梯的最高線上，充分利用了地勢條件，可以由北向南輻射干渠南部整個(gè)區(qū)域，于是“關(guān)中為沃野，無兇年”。

水多了，對(duì)于谷子糜子意義不大，但對(duì)于小麥，那就是“及時(shí)雨”了。得到充足水量的關(guān)中平原，可以成為種植小麥的基地。這是韓國人事先完全沒有想到的，他們的思維還停留在“小米”時(shí)代，自以為奇計(jì)得逞，豈不知正中秦國下懷。

鄭國渠為秦國本土增加了4萬頃良田，可以種植小麥，獲得高產(chǎn)主糧。按照“畝產(chǎn)一鐘”測算，這片土地可以供應(yīng)50至60萬人的口糧，這個(gè)數(shù)量接近秦國所能動(dòng)員兵力的上限。在本土核心區(qū)，有可以維持主力部隊(duì)的農(nóng)業(yè)基地，沒有比這更讓秦國欣喜的了。所以，鄭國計(jì)劃敗露后并沒有死于秦國，水渠反而以他的名字命名，基本相當(dāng)于被評(píng)為了秦國勞模，永世紀(jì)念。

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

創(chuàng)新中心

工欲善其事必先利其器。種田也需要有稱手的家伙和得力的幫手，在這方面，秦不遺余力，舍得花錢。從秦簡考古發(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)國晚期開始，秦國已經(jīng)開始大力推廣鐵質(zhì)農(nóng)具，推廣使用耕牛，這在當(dāng)時(shí)都算是“高科技”和重大創(chuàng)新。

《睡虎地秦簡·廄苑律》規(guī)定，“（假）鐵器，銷敝不勝而毀者，為用書，受勿責(zé)?！边@就是說，如果農(nóng)民向官府借用鐵農(nóng)具，發(fā)生自然磨損，只要備案，說明上報(bào)，不必賠償。都說秦法苛嚴(yán)，細(xì)節(jié)之處卻充滿了人性關(guān)懷。鐵質(zhì)農(nóng)具在當(dāng)時(shí)可不便宜，秦國的兵工廠是除了生產(chǎn)武器，還會(huì)生產(chǎn)農(nóng)具，滿足軍民兩用。鐵質(zhì)農(nóng)具堅(jiān)硬、鋒利、輕巧，翻耕土地不僅快，而且深均，非常有利于農(nóng)戶提高生產(chǎn)率，擴(kuò)大種植面積。

秦大量使用耕牛也使農(nóng)業(yè)如虎添翼。秦原本就是畜牧大國，擅長飼養(yǎng)大型牲畜，養(yǎng)馬養(yǎng)得好，養(yǎng)牛也養(yǎng)得好。《戰(zhàn)國策》曾記載趙國重臣趙豹的觀點(diǎn)，“秦以牛田，水通糧，其死土皆列之于上地，令嚴(yán)政行，不可與戰(zhàn)”。推廣耕牛，使原來不易耕作的土地都成了沃野，因此趙豹認(rèn)為不能輕易和秦國開戰(zhàn)?？梢?，秦國農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，成為了六國心病。

誰來種，種什么，怎么種，秦國農(nóng)業(yè)圓滿解決了這些問題，農(nóng)業(yè)大大改觀，“秦富十倍天下”。秦國的飲食習(xí)慣潛移默化地轉(zhuǎn)變，因有小麥，漸漸喜歡面食；秦軍作戰(zhàn)方式也悄悄改變，由于糧食儲(chǔ)備充足，有底氣打大戰(zhàn)，打硬戰(zhàn)，打持久戰(zhàn)。無論是長平之戰(zhàn)，還是滅楚之戰(zhàn)，都耗時(shí)長久，秦卻穩(wěn)如泰山。

秦之崛起，是農(nóng)業(yè)的崛起，也是意志的勝利。萬事皆可變，不變的是振興家國的雄心。

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）