微波爐是懶人必備的家用電器。加熱食物不需要打開烤箱。放微波爐里咬一口就行了。微波爐太方便了，很多人都不重視。其實(shí)微波爐也是一種“亂發(fā)脾氣”。有些東西一定不能放進(jìn)去，可能會(huì)損壞微波爐或引起火災(zāi)或爆炸。我們來看看！
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獨(dú)特的加熱方式
普通的廚具是用來加熱的，產(chǎn)生熱量傳遞給食物達(dá)到加熱的效果，比如廚灶。
但是微波爐本身不發(fā)熱。相反，它使用自己的磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波，并振動(dòng)食物分子。分子以每秒24.5億次的速度快速振蕩。這種振蕩的宏觀表現(xiàn)是食物受熱。
由于特殊的加熱方法，有些東西一定不能放進(jìn)去，可能會(huì)損壞微波爐或引起火災(zāi)或爆炸。
不能放進(jìn)微波爐的東西
首先，雞蛋
傳統(tǒng)的加熱方式是由外向內(nèi)，而微波爐加熱方式都是均勻加熱。這就導(dǎo)致了用微波爐加熱雞蛋是非常危險(xiǎn)的。
因?yàn)殡u蛋內(nèi)部受熱時(shí)會(huì)比蛋殼膨脹得快，雞蛋內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量水蒸氣。這水蒸氣無處可逃，就轟~~
二、金屬餐具
雖然金屬在正常情況下是穩(wěn)定的、耐熱的、不可燃的，但微波爐獨(dú)特的加熱方式可以使金屬分子劇烈振動(dòng)，使金屬餐具自燃。
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