2017年是什么小年？與南方的農歷24月不同，北方的大多數(shù)孩子出生在農歷23月。到了節(jié)假日，很多人不吃飯就活不下去。那么北方年份吃什么呢？小年是春節(jié)的前奏，熱鬧程度僅次于新年。中國北方農歷十二月二十三日被稱為“小年”，意思是一年的結束。俗話說二十三，蜜餞黏黏的；二十四、掃房子；二十五、磨豆腐；二十六、燉大肉；二十七、宰殺公雞；二十八、送臉；二十九、饅頭；通宵三十夜，元旦擰！年輕的一年并不“小”。按這個節(jié)奏準備過年！除夕夜北方飲食習俗及食譜北方除夕夜食物:炒玉米吃炒玉米的習俗流行于山西省東南部。民間諺語里有一句話:“二十三，不吃炒玉米，新年伊始，一壺澆上”。人們喜歡將油炸玉米與麥芽糖粘合，冷凍成大塊，吃起來又脆又甜。北方新年食物:豆腐是農歷十二月二十五日的“豆腐日”。有做豆腐，買豆腐，炒豆腐的古語。油炸豆腐可以儲存到新年。過年吃豆腐只是為了過年能有個好的加成，希望祝福能產生。新鮮豆腐做的或者買的不好儲藏，又不想做成冷凍豆腐，就采取油炸的方法保存，讓過年的桌子多了一個菜。北方年貨:小籠包。臘月二十三以后，家家戶戶都會蒸饅頭。一般分為拜神和探親兩種。前者莊重，后者華麗。特別是要做一個祭灶神的棗山?！耙粋€小籠包一個小籠包，鄰居來幫忙”。這往往是民間女性展示其靈巧技能的絕佳機會?；偈且环N工藝品。北方年貨:芝麻晉西北有句話叫“芝麻不能吃，芝麻不能吃，手指不能嚼”。據(jù)說“年關”是灶神上天的日子，他要向天帝匯報衣食消耗等天帝想知道的事情。也就是灶神的值日？吃芝麻糖是為了讓灶神的嘴巴粘上糖，不要把好吃豪華的場面告訴世人，以免受到愛吃愛喝的人的懲罰——新年帶來饑荒，希望一年平安盛世。北方年夜飯:燒北方很多省市的年夜飯逐漸以餃子為主，但除了河南還有一個地方。在河南，家家戶戶都要自己生火，幾乎等于小年期。北方的年夜飯:餃子北方的年夜飯，餃子是用來吃的，意思是送走灶神，“送走餃子迎風的一面”。上菜時，餃子應該放在桌子上。另外，民間有句話叫“餃子比好吃的好吃”。春節(jié)期間，餃子及時成為不可或缺的食物。北方年貨:粘糕山東魯西地區(qū)有“二十三、粘糕”的民歌。每年農歷十二月二十三日，是家家戶戶蒸、吃粘餅的日子，意思是粘在灶王的嘴上，讓他說天上的好，說人間的不壞。粘糕是用黃米、紅棗等做成的。他們甜而壯，入口軟，意為“年年高”。