提到安嘉黃油，總覺得是甜品的標配，無論是作為烘焙材料，還是應(yīng)用到面包上，都很神奇。事實上，如果你能在日常飲食中熟練地使用安嘉黃油，你也可以得到令人驚嘆的食物。

黃油煎口蘑

油炸口蘑可以保持口蘑的新鮮度，制作方法也很簡單。將口蘑去根后清洗干凈，擦去表面水分，將鍋加熱，倒入食用油，將處理好的口蘑放入鍋中，關(guān)小火，煎1-2分鐘后翻面，繼續(xù)煎另一面?？谀⒔晁?，撒一點鹽，就可以拿出來趁早品嘗了。

黃油炒口蘑，黃油的奶味會給口蘑的鮮度帶來一層層的提升，讓入口的美味回味無窮。做這道菜就像炒口蘑一樣簡單易行。將水洗凈擦干，切成厚片，將蘑菇放入鍋內(nèi)微燙，調(diào)節(jié)中火，加入30-50克咸安嘉黃油，安嘉黃油融化后加入蘑菇片。可以先把蘑菇的一面蘸上黃油，然后翻過來直接炸另一面。這邊略黃后，再翻過來。這樣會保證蘑菇兩面都涂上黃油，味道會更濃郁。蘑菇的兩面都是油炸的。

什錦黃油米飯

奶油米飯因為日劇《午夜食品店》的火爆而被很多人熟知。一碗熱騰騰的米飯配上一小塊黃油，然后是幾滴醬油。在米的溫度下融化的黃油帶來了愉快的味道。和奶油米飯相比，混合奶油米飯需要一點時間。

準備好西紅柿、胡蘿卜、西蘭花、五花肉，將除西紅柿外的所有食材洗凈后切成丁，將鍋加熱，加入安佳黃油約30g，黃油融化后將五花肉丁翻炒，翻炒至五花肉丁變色，脂肪部分略呈褐色，然后關(guān)火。拿一個電飯煲，把米涮干凈，倒入鍋里，加適量水，鍋中間放一個西紅柿，把炒好的食材倒入鍋里鋪平，按下煮飯鍵，把飯煮好，開鍋，撒適量鹽，拌勻。最后可以撒一點韭菜和白芝麻，這種什錦奶油飯就完成了。

同樣的食材，同樣的制作方法，只添加了安佳黃油，在原有的美味中加入了牛奶味，讓菜肴的味道更有層次感。中餐變成了法國菜，那么奇妙的美食創(chuàng)新，不妨和安嘉黃油一起嘗試，開始新的味蕾體驗。