據(jù)《北京晚報(bào)》報(bào)道,美麗的帕勞島上有不少蝙蝠。它們?cè)趨擦种杏问帲课巢煌ǘ涞闹簽樯?。帕勞人認(rèn)為,這些蝙蝠吸收植物的精華,吃它們的肉對(duì)人的健康特別有幫助。于是這種蝙蝠湯就產(chǎn)生了。
帕勞是一個(gè)孤島。除了殖民者帶來的雞和狗,只有蝙蝠、鱷魚和候鳥。島上有相當(dāng)多的蝙蝠。主要有兩種。一個(gè)吃昆蟲,另一個(gè)吃水果。它們經(jīng)常在叢林間游蕩。植物一開花,就會(huì)吸收不同花的汁液。因此,帕勞人認(rèn)為這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃它們的肉對(duì)人的健康特別有幫助。事實(shí)上,蝙蝠可以作為治療慢性咳嗽、瘧疾、淋病和眼病的中藥;它的糞便也是一種中藥,叫夜沙,用來治療眼疾。
作為太平洋上的熱帶島嶼,可以說匯聚了海洋和叢林的精華,海產(chǎn)品自然豐富。俗話說,帕勞的海洋生物種類繁多,所以不僅很難吃到豐富新鮮的海鮮大餐,而且很難品嘗到其他地方?jīng)]有的特色。在當(dāng)?shù)兀袔准抑惺胶ur餐館,如龍蝦、石斑魚、金槍魚、扇貝等。,海鮮愛好者可以盡情享受。在這里其實(shí)可以吃到很貴的椰蟹,還有一種方式是在別的島上吃不到的:果蝠湯,被稱為“世界十大最恐怖湯”。
做蝙蝠湯最常見的方法是挑選蝙蝠,和椰奶、生姜、香料一起直接放入沸水中,煮幾個(gè)小時(shí),有時(shí)還會(huì)加入枸杞。據(jù)說加入椰子汁是為了去除蝙蝠的氣味。估計(jì)店主是擔(dān)心影響人的食欲。上菜時(shí),肉和湯已經(jīng)分開了。我們游客看不見蝙蝠。剛開始吃起來很好吃,有點(diǎn)像雞湯,也有人說像骨肉茶。
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