睡前喝牛奶還是酸奶好？聽聽葛教授的回答

很多人喜歡睡前喝一杯牛奶，這是很多老人的最愛，因為有些老人晚上可能睡不好，所以睡前喝一杯純牛奶可以促進睡眠，但是對于一些年輕人來說，我們喜歡睡前喝酸奶，那么睡前喝牛奶還是酸奶好呢？

睡前喝牛奶還是酸奶好

葛說睡前喝酸奶對你的健康有好處。首先，經(jīng)常失眠的人，晚上睡覺前喝一杯酸奶，會幫助他們睡眠，放松很多。因為現(xiàn)在的年輕人壓力很大，整天忙忙碌碌，對自己都不好?；钤诋斚碌哪贻p人，不努力就會退步。他們有些人晚上回去很累，但有時躺下就睡不著了。所以建議每一個掙扎的年輕人晚上睡覺的時候喝一杯酸奶，會增加睡意。

而且很多人都知道牛奶含鈣量很高，但相比之下，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，可以促進鈣的吸收。一般來說，最好在飯后30分鐘到2小時之間喝酸奶。但中醫(yī)建議，酸奶要想充分發(fā)揮補鈣作用，最好晚上喝。這是因為人體血液鈣含量最低的時間是晚上12點至凌晨，有利于食物中鈣的吸收。從晚上12點到凌晨，影響人體鈣吸收的因素很少。

晚上喝酸奶會胖嗎

晚上喝適量酸奶不會發(fā)胖。首先，酸奶是一種低熱量的食物，其中所含的營養(yǎng)成分能夠被身體迅速吸收利用，不會在體內(nèi)堆積而導致肥胖。再者，酸奶主要富含一些乳酸桿菌，只調(diào)節(jié)腸道菌群，具有幫助消化和預防肥胖的作用。沒有富含能量的物質(zhì)，不會導致你肥胖。此外，睡前喝酸奶可以幫助身體補鈣，而且因為酸奶中含有的乳酸等物質(zhì)可以幫助促進胃腸蠕動，有效防止便秘。這使得很多人比牛奶更喜歡睡前喝酸奶。但如果人平時腸胃不好，睡前最好不要喝酸奶，以免引起腹脹、胃痛。

喝酸奶的注意事項

1.不要在肚子里喝酸奶

通常胃液pH值在1-3之間，空腹部pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌PH值在pH5.4以上，如果在空腹部喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健功能會大大降低。

2.不要加熱和喝酸奶

如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。如果一次買幾天酸奶，應該放在冰箱的冷藏室里。酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。

文章來源:葛專欄