茶園生態(tài)建設模式涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領域。我們秉承以人為本的理性生態(tài)倫理，努力振興茶業(yè)。

生態(tài)茶園的土壤管理

一個

合理耕除草的意義

種植鋤頭可以改善土壤條件，有效增加土壤的蓄水能力，促進茶樹根系的生長發(fā)育，有助于提高根系吸收養(yǎng)分的能力。下層土壤中的卵、蛹、病菌通過翻耕、鋤地等方式翻到了土壤表面，可以被陽光殺死或凍死，達到殺菌、殺蟲的作用。

雜草在生長過程中會消耗大量的水分和養(yǎng)分，逐漸削弱茶樹的生長，與茶樹爭奪水分和肥料，尤其是在幼齡茶園。因此，冬季除雜草非常重要，可以消除病蟲害的孳生地和越冬場所，減少次年病蟲害的發(fā)生。同時，雜草可以作為肥料埋在土壤中，增加茶園土壤中的有機質，從而提高茶園土壤的肥力，對土壤的改善起著重要作用。

2

合理的深耕除草技術

深耕應在晴天或雨后土壤稍干時進行，以免土壤流失。深耕控制在25cm左右，茶店中間可以用鋤頭翻土。稍微平坦的茶園可以機械翻耕，但茶樹根部需要淺翻，以防鋤頭挖到根部，造成根部損傷。為防止茶樹幼樹耕鋤后根部外露，需將土壤平整均勻，以免茶樹幼樹死亡。

深耕的同時可以鏟除雜草，可以埋在土里，也可以拿出茶園利用或焚燒。生態(tài)茶園雜草種類繁多，但禾本科雜草所占比例最大。要清除這些雜草，需要人工或機械除草。在茶店也可以適當覆蓋塑料膜或稻草；此外，茶店可以種植綠肥，可以抑制雜草的生長，也是一種有效的除草方法。

最重要的是，生態(tài)茶園和茶園周邊完全禁止使用化學除草劑，種子繁殖的雜草要在雜草尚未結果之前清除；地下莖或塊根繁殖的雜草應深挖，所有繁殖材料應清除、干燥并集中焚燒，并堅持“埋草時除草”的原則。

生態(tài)茶園施肥

一個

合理使用有機肥的意義

茶樹經過一年的生長和采摘，會消耗大量的養(yǎng)分。需要施肥來控制茶樹的營養(yǎng)平衡。生態(tài)茶園提高土壤肥力的主要手段是添加有機肥。有機肥包括農家肥、商品有機肥和微生物肥料。

應選擇優(yōu)質的農家肥，如堆肥、綠肥、泥肥和廄肥。農家肥營養(yǎng)豐富，主要元素是氮、磷、鉀。通過土壤中微生物的發(fā)酵、分解和化學物理作用，養(yǎng)分逐漸釋放，為茶樹的生長提供穩(wěn)定的有機養(yǎng)分。

2

受精周期和方法

根據生態(tài)茶園的土壤條件測土測肥，及時補充茶樹所需的養(yǎng)分。冬季施肥期一般為11月至12月，以施用長效有機肥為主。根據土壤肥料試驗，有機肥能有效改善土壤結構。同時根據茶園栽培管理水平等因素，因地制宜進行施肥。

對于平地和梯田的幼茶園，可以在茶樹兩側20厘米左右的茶行之間開施肥溝，肥料可以均勻地施入溝內，同時覆蓋土壤，保證肥效。對于山坡上的幼茶園，為了防止雨水侵蝕，可以在茶樹上方挖施肥溝進行施肥。成年茶園可以在垂直樹冠的土壤外挖施肥溝。

此外，種植在平地上的生態(tài)茶園需要在茶樹周圍開挖圓形施肥溝；在種植量較少的坡地茶園，需要在茶樹上方挖半圓形施肥溝。施肥后，土壤與有機肥混合，然后覆土。

生態(tài)茶園茶樹修剪

1.

茶樹修剪的意義

茶樹冬季修剪是實現春茶優(yōu)質高產的重要技術環(huán)節(jié)。根據茶樹生長發(fā)育的內在規(guī)律，利用茶樹的分枝習性，將茶樹的部分枝條剪掉。對于生長好、生長能力強的茶樹，需要修剪掉頂端突出部分，以去除頂端優(yōu)勢，增加側枝生長。同時，適當修剪可以去除弱枝和病枝，提高光照度，使茶樹各部位生長良好。通過剪掉多余的枝條，樹冠可以整齊一致，更方便接下來的春茶采摘。

2.

一種茶樹修剪方法

采摘時間長了，生態(tài)茶園的樹木會逐漸衰弱，樹枝會逐漸變細。茶樹上部會長出雜草叢生的枝條，發(fā)芽能力也會下降，需要及時修剪?！半u爪枝”會減少養(yǎng)分的轉移，從而降低茶樹的發(fā)芽能力，導致枝條死亡，影響茶葉產量。修剪影響發(fā)芽和采摘的樹枝，如“雞爪樹枝”和無效樹枝，以集中茶樹的營養(yǎng)成分，疏通樹枝，恢復樹的活力。修剪要適當，保留部分枝條和新梢作為次年發(fā)芽的基礎。根據茶園情況，可以每一到兩年進行一次輕度修剪。

生態(tài)茶園的防寒

茶園防寒工作的意義

一個

生態(tài)茶園防寒主要是控制茶樹病蟲害，防止茶樹凍害。減少茶樹病蟲害的危害，提高茶葉生產質量，應遵循“預防重于治療”的原則。在一些茶區(qū)，霜凍和冰雹是造成茶園冬季氣象災害的主要因素。輕的影響當年茶葉的產量和質量，重的會導致茶樹死亡。做好茶樹的防寒工作，對于提高茶葉產量、改善茶葉品質具有重要的現實意義。

茶園冬季病蟲害防治方法

2

冬季生態(tài)茶園越冬病蟲害防治應避免使用農藥，采用綠色防控方法。

首先，清理茶園。減少病蟲害越冬場所，焚燒枯枝爛葉和雜草，可顯著減少生態(tài)茶園越冬病蟲害基數。

第二種是手動捕捉。茶樹上的卵可以手動清除，成蟲可以用色棒蟲、光誘、糖醋液誘、性信息誘等方法殺死。人工捕捉必須在晴天進行，最好是上午9點到下午3點，不同殺蟲方法的時間可以適當調整。

三是保護和利用天敵。茶園周邊種植防護林帶和行道樹，茶園間作套種，適度釋放茶園天敵。

茶園冬季氣象災害防御方法

三

茶樹凍害防御:第一，茶園建設中種植抗寒茶樹，通過增加茶樹抗寒性，從根本上防止茶樹凍害。新建茶園時，要詳細了解不同品種的抗寒性。

二是采用好的茶園種植方法。選擇種植地點時，要選擇日出、開闊的地形進行種植；深挖淺種增加土壤滲透性，培土種草保苗越冬；建設復合生態(tài)茶園，營造濕潤隔熱的茶園小氣候；合理密植和雙排條植，成茶樹冠高度70 ~ 80 cm。

第三，加強茶園的培育和管理。深耕和改良土壤可以減少凍害；秋茶留1 ~ 2片葉，10月下旬停止采摘和閉園，使秋葉充分成熟，可有效提高茶樹的耐低溫能力。

第四，茶園覆蓋著防凍液。茶園可以行間鋪草，樹冠可以鋪草。材料可以是稻草和松枝；遮陽網和其他覆蓋材料的使用也有防凍的效果。

第五，用煙防凍，通過燃燒煙來節(jié)省茶園的熱量，從而提高茶園的溫度。時間選在霜降之前；也可以在茶園燒制，提高茶園溫度。