杏為薔薇科植物杏或山杏的果實，是生活中常見的水果之一，具有很高的營養(yǎng)價值，深受人們的喜愛。

杏子酸甜可口，食用杏子對人體有著很大的好處，那么杏子的功效與作用是什么？杏子的作用和功效有哪些？下面我們就來具體了解一下吧。

杏子的功效與作用

一、生津止渴的功效

杏子具有生津止渴的作用。在炎熱的夏季，食用杏子可以緩解口渴咽干，津液不足，口干煩渴等癥狀，具有解渴的作用。

二、美容養(yǎng)顏的功效

杏子具有美容的作用。杏子中含有十分豐富的營養(yǎng)成分，諸如維生素等。不管內服或是外用都能有效地緩解皮膚衰老，保持肌膚的潤滑彈性。所以女性朋友可以適量食用杏子哦。

三、保護視力的作用

杏子的維生素A原含量很豐富，對保護視力，預防目疾有不錯的效果。

四、止咳平喘的功效

杏子具有止咳平喘的作用。杏子進入人體腸道后，會被腸道分解，產(chǎn)生少量的“氫氰酸”。醫(yī)學研究顯示“氫氰酸”能對呼吸中樞神經(jīng)起到鎮(zhèn)定作用，故而能夠止咳平喘。

五、減肥的作用

杏子具有減肥的功能。杏子含有的不飽和脂肪酸不易發(fā)胖，而且杏子的細胞壁能有效地降低人體對脂肪的消化和吸收。

六、降低膽固醇

杏子可以有效降低膽固醇。杏子中含有豐富的維生素E以及一些單不飽和脂肪酸，能夠降低人體血液中的膽固醇比例，所以它對心臟功能欠缺的糖尿病患者來說是十分有幫助的。

七、防癌作用

杏子的功效與作用之一是具有防癌的作用。杏子含有胡蘿卜素、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等，這些物質都有防癌治癌功效。

以上是關于杏子的功效與作有用，大家現(xiàn)在對于杏子的作用和功效是否有所了解了呢。杏子成熟后呆以直接食用，也可以用來做成杏子酒、 杏子醬、杏脯、 杏汁等，都是非常好吃的銷營養(yǎng)很豐富的食品哦。

溫馨提示：杏子是一種水果，一般人都可食用。不過不能吃得太多，否則很容易引起上火以及傷筋骨等。杏子的果肉性熱、味甘酸，且有少量的有毒物質。杏肉中含有少量的氫氰酸，多食容易引起中毒，所以不宜大量生食杏子。杏子不能空腹食用，也不能在食用后飲用冷水，否則將對腸胃造成更大的傷害。另外，產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者都不宜吃杏子或杏制品。