咸雞蛋制作方法非常的簡單，并且取食也是極為容易，但是腌制的好吃卻并不容易。你知道雞蛋怎么腌好吃嗎?下面本站小編為大家推薦腌咸雞蛋的做法，歡迎參考。
1.雞蛋洗凈晾干
2.大青鹽
3.鹽加水上火燒開，晾涼
4.雞蛋在白酒中滾一下，碼入缸中
5.晾涼的鹽水倒入，封口置于陰涼處，30天。
小貼士
之前兩次試過用干腌法，即使裹在雞蛋上的鹽很厚了，一個月后還是一點兒都不咸，最后只得又注入水水腌。
咸雞蛋的簡單腌制方法主料：
土雞蛋、食鹽、白酒。
做法：
1、雞蛋洗凈晾干，放入白酒中浸泡30分鐘，讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。
2、另準備一個干凈無水的碗放入鹽。將蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下，保證雞蛋表面均勻裹滿鹽。
3、將裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來，放入保鮮盒，放在陰涼通風處。
4、20天左右后，取出雞蛋，打開保鮮膜，洗去食鹽，放入水中煮10分鐘后即可。
1.《生腌雞蛋的做法大全集 腌咸雞蛋最正宗的做法推薦》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《生腌雞蛋的做法大全集 腌咸雞蛋最正宗的做法推薦》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進行證實，對其原創(chuàng)性、真實性、完整性、及時性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/keji/531387.html
