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柚子不能和什么一起吃 食品安全知識(shí):哪些藥物不能與柚子同吃?

  吃柚子好處多,但是很多人不知道,有些藥物跟柚子同吃很危險(xiǎn)。甚至有人警告:服藥后再吃柚子等于服毒!這是怎么回事呢?哪些藥物與柚子同吃導(dǎo)致中毒呢?一起來(lái)看看吧。

  柚子的介紹

  柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),產(chǎn)于我國(guó)福建、江西、廣東、廣西等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值。

  吃柚子的好處有哪些?

  中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘、酸,性寒,有健脾消食、清熱化痰、解酒除煩等功效,主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。

  柚子的功效與作用主要有以下五點(diǎn)。

  1、柚子果肉:味甘酸、性寒,有健脾、止咳、解酒的功效。

  2、柚子皮的功效與作用:味辛苦甘、性溫,有化痰、止咳、理氣、止痛、散寒燥濕的功效。

  3、現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

  4、柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。

  5、柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

  柚子與藥物同吃會(huì)中毒?

  據(jù)近日媒體報(bào)道,湖北一個(gè)老人為了降壓,吃了兩片降壓藥,之后又吃了半個(gè)柚子,半小時(shí)后感覺(jué)頭暈、心跳得厲害,甚至在送往醫(yī)院的路上暈了過(guò)去,醫(yī)院接診后發(fā)現(xiàn):患者的血壓很低,超過(guò)了降壓藥的使用限度,之所以這樣,原來(lái)罪魁禍?zhǔn)渍氰肿?

  藥物?柚子=服毒?沒(méi)錯(cuò)!這是真的!柚子中含有的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分,能夠抑制人體內(nèi)一種代謝酶的活性,從而影響藥物代謝和排出體外,這可能造成藥物在體內(nèi)大量蓄積,引起藥效過(guò)強(qiáng),在體內(nèi)造成不良反應(yīng),甚至造成中毒。

  哪些藥物與柚子同吃導(dǎo)致中毒?

  降壓藥?柚子:低血壓

  鈣離子拮抗劑如硝苯地平,維拉帕米等是常用的降壓藥。由于柚子本身含有豐富的鉀元素,吃柚子具有顯著的降血壓作用,加上它還具有使降壓藥的血藥濃度增高,故服用降壓藥期間吃柚子或柚子汁就相當(dāng)于增加了藥量,可能會(huì)使血壓驟降,輕者會(huì)引起頭暈、心慌、乏力,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)心絞痛,心肌梗死和腦卒中。

  降脂藥?柚子:傷害肝臟和肌肉

  降血脂的他汀類藥物,如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等,遵醫(yī)囑服用較為安全,但是:如果在服用以上藥物期間大量吃柚子或喝柚子汁,會(huì)使藥物在體內(nèi)蓄積,增大肝損傷、橫紋肌溶解等不良反應(yīng),甚至?xí)鸺毙阅I衰竭!

  安眠藥?柚子:副作用

  柚子會(huì)延緩某些藥物的代謝,如:安定、咪噠唑侖等鎮(zhèn)靜類安眠藥,延長(zhǎng)藥物鎮(zhèn)靜時(shí)間,加重眩暈和嗜睡癥狀。服藥后第二天還可能會(huì)有"宿醉"癥狀(如頭暈)發(fā)生,這對(duì)于高空作業(yè)和司機(jī)尤其要注意,非常危險(xiǎn)!

  避孕藥?柚子:藥性失效

  美國(guó)一項(xiàng)研究顯示:柚子對(duì)于避孕藥的影響最為突出。專家稱"如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1~2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,有可能會(huì)導(dǎo)致避孕失敗,其原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。

  抗過(guò)敏藥?柚子:頭暈

  柚子可能誘發(fā)特非那定等抗過(guò)敏藥的不良反應(yīng),引起頭暈、心悸、心律失常等癥狀。此外,用免疫抑制藥環(huán)孢素、促胃動(dòng)力藥西沙必利等藥物期間,如果吃大量柚子,易使血藥濃度增高,不良反應(yīng)加大。

  柚子的食療方法

  1、柚子皮煮水治小兒肺炎

  將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過(guò)大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開(kāi)幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。

  2、柚子皮煮水治療凍瘡

  用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開(kāi)始時(shí),毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了,也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)),可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來(lái)年的重犯或減輕。如果凍傷處沒(méi)有破皮的話,可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開(kāi),加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。

  3、腌制柚子糖

  方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條,注意切薄點(diǎn)。放在開(kāi)水中煮一下,然后就放在涼水中浸一兩天,其間要換一兩次水,換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份,再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。 一兩天后,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。然后就煮些白糖,煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來(lái)),放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。

  4、柚子釀

  做法同上面的差不多,不過(guò)就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口,用來(lái)把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味,平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開(kāi)水煮過(guò),涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

  柚子營(yíng)養(yǎng)豐富,是很好的食療水果。正值柚子上市時(shí)節(jié),正確吃柚子對(duì)身體有益,避開(kāi)一些藥物禁忌,對(duì)一些患有慢性疾病的中老年人尤其重要!

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