摘要：小廚寶中的水可以拿來做飯嗎?廚寶中的熱水僅是用于生活用水，而非烹飪用水。特別是儲(chǔ)水式的廚寶，內(nèi)膽中的鎂棒，在對(duì)熱水器內(nèi)膽和加熱管保護(hù)的同時(shí)也在損耗著自己。所以為了身體健康，不要飲用或者使用小廚寶中的水烹飪。

　　小廚寶中的水可以拿來做飯嗎? 小廚寶中的水可以飲用嗎

　　一、長壽的秘訣 勤維護(hù)更換鎂棒

　　由于水質(zhì)原因造成的結(jié)垢腐蝕對(duì)熱水器來講是非常致命的隱患，因此熱水器中會(huì)安裝一個(gè)鎂棒來保護(hù)內(nèi)膽及加熱管。

　　鎂棒，是一個(gè)以金屬鎂為主的合金，因?yàn)槭情L條形狀，俗稱“鎂棒”。因?yàn)殒V的金屬活性比鐵高，鎂棒的作用就是為被需要保護(hù)的內(nèi)膽和加熱管充當(dāng)擋箭牌，所有的銹蝕都先由這個(gè)擋箭牌來完成。在熱水器中，它首先代替被保護(hù)的金屬發(fā)生氧化反應(yīng)，代替被保護(hù)金屬而腐蝕消耗，等到它徹底的消耗完之后，就需要再換一個(gè)新的鎂棒來繼續(xù)擋箭，繼續(xù)代替內(nèi)膽和加熱管腐蝕掉，從而保全內(nèi)膽及加熱管的安全。

　　任何一個(gè)產(chǎn)品都有自己的使用壽命，鎂棒也一樣，一般為2年。而鎂棒的壽命并非由自己來決定，也不以體積大小所衡量。它作為一個(gè)替代內(nèi)膽腐蝕的犧牲品，壽命并不取決于自己，而是取決于所使用的水的腐蝕性強(qiáng)弱。在水質(zhì)差的地方可能只能使用一年，甚至更短，水質(zhì)好的地方可能壽命會(huì)超過2年。當(dāng)然也與家庭中熱水使用量有關(guān)，廚寶使用的越頻繁，用熱水量越大，鎂棒消耗的也越快。

　　在廚寶中，有了鎂棒，水垢就不會(huì)結(jié)在加熱管上，而是一片片地沉在內(nèi)膽的底部，同時(shí)鎂會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)消耗掉。由于廚寶體積小，機(jī)身內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊湊，它不能像大容積的電熱水器那般可以讓陽極鎂棒擁有一個(gè)單獨(dú)的開口，大部分品牌的廚寶采用的是鎂棒與加熱管在一體的形式。

　　鎂棒與加熱管裝一起有很多不利之處，因裝在一起的地方裝置較多，位置不好排。一些廠家只好把鏈接桿設(shè)計(jì)得很長以避開加熱管，這樣一來就增加了鐵的裸露面積，也就是需被保護(hù)的面積，會(huì)加快鎂棒的消耗，縮短了保護(hù)時(shí)間。要么把鎂棒設(shè)計(jì)得很細(xì)長，但又會(huì)過于靠近加熱管這個(gè)高溫區(qū)，容易造成沉淀物在此聚集結(jié)垢，影響了傳熱效果。所以，廚寶雖然產(chǎn)品的售價(jià)不高，體積也小，但對(duì)設(shè)計(jì)和制造工藝的要求以及內(nèi)部零保件的要求會(huì)更高。如果工藝不佳，實(shí)際上鎂棒就被電熱管給“吃”了很多，壽命會(huì)更短一些。

　　所以，鎂棒雖然能起到保護(hù)內(nèi)膽的作用，但是它的使用壽命只有1-2年。需要用戶1-2年更換一次鎂棒。對(duì)于鎂棒的使用壽命，在購買產(chǎn)品時(shí)，各個(gè)品牌都會(huì)有相關(guān)的提醒，除個(gè)別廠家會(huì)有產(chǎn)品上用很醒目的銘牌貼在機(jī)身上提示以外，大部分廠家是將這一提醒寫在熱水器說明書中。因提醒方式的缺陷，所以作為最終的用戶，我們自己一定要樹立對(duì)廚寶的保養(yǎng)意識(shí)。特別是，鎂棒作為一個(gè)深藏在內(nèi)膽中的部件，它不像水溫一樣可感知到，它幾時(shí)消耗完，是不清楚的，所以更需要定期進(jìn)行保養(yǎng)。如果自己沒有保養(yǎng)的意識(shí)，很容易是問題發(fā)生以后才知道。

　　然而很多消費(fèi)者卻沒有這個(gè)意識(shí)，認(rèn)為反正廚寶只有幾百元，用幾年，壞也就壞了，再換一臺(tái)新的就可以，對(duì)產(chǎn)品的保養(yǎng)并不是很在意。從節(jié)能的角度來講，維護(hù)的成本肯定要比買新的成本要低。更重要的一點(diǎn)是，廚寶一般會(huì)安裝在 櫥柜 中，冷熱水是相連的，不可能每天不用熱水時(shí)就去關(guān)閉節(jié)水閥，用的時(shí)候再打開，基本上廚寶都會(huì)經(jīng)常性處于待機(jī)狀態(tài)。所以不是簡(jiǎn)單的壞了換臺(tái)新的就沒問題，廚寶內(nèi)膽損壞以后是會(huì)漏水的。目前很多樓房 廚房 中都沒有地漏，一旦漏水，如果家中沒人，或者沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，很可能水漫金山，自己家中損失不說，可能還會(huì)殃及鄰里。

　　所以，要想家中的廚寶長壽，一定要勤維護(hù)，定期更換鎂棒。

　　二、廚寶中的熱水切忌飲用

　　廚寶中的熱水僅是用于生活用水，而非烹飪用水。特別是儲(chǔ)水式的廚寶，內(nèi)膽中的鎂棒，在對(duì)熱水器內(nèi)膽和加熱管保護(hù)的同時(shí)也在損耗著自己。鎂棒是一個(gè)以鎂為主的合金，其中還有很多其他金屬物質(zhì)，例如FeNiCu等。這些金屬物質(zhì)會(huì)在鎂棒消耗時(shí)分解到水中。而且由于水箱中的水加熱后溫度升高，長期在熱水浸漬中會(huì)使得箱內(nèi)的涂層、黏膠、和金屬或塑料輸水管發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，一些有害物質(zhì)會(huì)被放釋放出并溶于水中。用這樣的水做飯、引用顯然是不利于健康的。

　　另外，廚寶雖然僅僅是一個(gè)載體，但寄生于水中的一些菌，只要有存活的條件，就會(huì)在水中繁殖。特別是一些耐高溫的菌，常溫的供水系統(tǒng)溫度最高也就是20-30℃左右，不適合它的繁殖，但如果水加熱到50℃以上尤其是70-80℃，則就為其提供了適宜的條件。儲(chǔ)水式廚寶有水箱，內(nèi)膽又剛好能加熱到50℃以上，利于高溫菌的存活和繁殖。如果在城市供水的水路上有這種耐高溫菌的存在，那么在廚寶中也就很難將其清理干凈。

　　因此，如果你有用廚寶中的水做飯的想法，為了自己和家人的身體健康，請(qǐng)馬上停止吧。