1、種子采收時間防風(fēng)播種后當(dāng)年不開花結(jié)實。秋季選無病害、粗壯的根 作種栽，翌年春季栽種后，9月份可采收種子，當(dāng)大部分種子 成熟，色黃綠或淡黃時，進行種子采收。
2、根的采收時間《中國藥典2010》一部規(guī)定，藥材防風(fēng)應(yīng)是在春秋季采挖 未抽花莖（抽薹）植物的根，除去泥沙和須根?？梢?，《藥典》 規(guī)定了防風(fēng)采收的大致時間。防風(fēng)一般在栽種后的第二年秋天 或第三年春季采收。春節(jié)采收一般選在5月中上旬，亦即開花 前。秋季采收一般在10月中旬進行采收。
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