1、鱸魚(yú)還是比較好養(yǎng)的，現(xiàn)在鱸魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)基本成熟，總體問(wèn)題不大。

2、養(yǎng)殖環(huán)境：鱸魚(yú)的養(yǎng)殖池塘面積要盡量保持適中，池塘內(nèi)沙質(zhì)優(yōu)良，淤泥較少，此外需要為鱸魚(yú)提供完善排水系統(tǒng)，可以及時(shí)清理污水。放苗前期要做好池塘消毒，建議每畝施生石灰150斤進(jìn)行消毒。

3、放苗時(shí)間：鱸魚(yú)苗的放養(yǎng)時(shí)間最好選擇在每年的冬末春初時(shí)節(jié)，如果是海鱸魚(yú)品種的話，還需要經(jīng)過(guò)鹽度淡化，才能投入養(yǎng)殖池塘。魚(yú)苗下池的第二天就可以飼喂，飼料以浮游動(dòng)物、紅蟲(chóng)等鮮活為宜。

4、分池飼養(yǎng)：在魚(yú)苗養(yǎng)殖到一個(gè)月左右的時(shí)候，需要按照鱸魚(yú)大小進(jìn)行分池，這樣可以避免互相斗爭(zhēng)，放養(yǎng)密度一般為每畝2500~3500尾。

5、日常管理：養(yǎng)殖戶要學(xué)會(huì)充分利用水體，調(diào)節(jié)水質(zhì)，在9-10月高溫，可以適當(dāng)投放復(fù)合肥培育浮游生物，促進(jìn)鱸魚(yú)生長(zhǎng)。同時(shí)還需要注意的是，鱸魚(yú)對(duì)水質(zhì)的要求較高，喜歡清潔、溶氧較高的水體環(huán)境，因此要根據(jù)實(shí)際的水質(zhì)情況，及時(shí)加注新水。

6、防病管理：鱸魚(yú)喜暴飲暴食容易引發(fā)腸炎疾病，因此在白天投放飼料的間隙，要注意觀察鱸魚(yú)的進(jìn)食情況以及鱸魚(yú)本身的外形變化。若鱸魚(yú)出現(xiàn)腹部膨大，肛門紅腫，要及時(shí)控制飼料的投放量，可以采取減餐措施并用廣普抗菌藥進(jìn)行治療。秋季是寄生蟲(chóng)高發(fā)期，要做好鱸魚(yú)池塘消毒殺蟲(chóng)，建議用每升20～25毫克福爾馬林對(duì)全塘潑灑，間隔為15天一次。