1 冰鮮帝王蟹拆封，洗凈。

2 把蟹蓋掀開，去除蟹肺，將蟹腿一一卸下，蟹身切成四塊。

3 鍋中加水，放入姜片，籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊，水開后大火蒸5分鐘即可。

4 姜末加入生抽、白米醋、香油調(diào)和成“三合油”。蒸好的蟹塊蘸汁食用。

5 味道好極了！

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