明喻是我們經(jīng)常吃的甜點(diǎn)。Q-bomb有嚼勁,味道很清爽。而且西米還有治療脾胃虛弱、助消化、美容的好處,適合食用。
西米怎么做才好吃
1.把開水倒進(jìn)鍋里。水的量要根據(jù)自己的西米量放,最好多放,因?yàn)槲髅字笫旌笈蛎浀乃謺?huì)減少。
2.將西米倒入盤中,加水。小西米煮到后面會(huì)膨脹,注意量,不要太多。
3.開水煮沸后,將西米倒入鍋中。
4.先用大火煮,注意隨時(shí)攪拌,因?yàn)樾∥髅谉崃巳菀渍冲仭?/p>
5.煮10-15分鐘左右后,小西米慢慢變透明,留下一點(diǎn)白斑。這時(shí)候用小火煮。
6.用小火煮幾分鐘就行了。用篩子濾出西米。冷水淋浴也可以。
西米的做法和詳細(xì)步驟
芒果西米的做法
1.鍋里放入足夠的水燒開,倒入西米,攪拌幾次,等它燒開,繼續(xù)用小火煮
2.中間攪拌幾下,蓋上蓋子煮15-20分鐘?;旧?,西米有一點(diǎn)白色的核心,所以關(guān)掉火,燉
3.大約5到10分鐘后,西米基本透明。此時(shí),用一勺過濾器在水龍頭下用細(xì)水流沖洗,直到表面粘液被沖洗干凈
4.如果一次不用,可以用一點(diǎn)溫水和糖混合,把西米泡進(jìn)去,放冰箱里,盡快冷藏
5.將煮好的西米放入容器中,根據(jù)你的個(gè)人喜好,將芒果去皮,切成兩半,剩下的肉去皮
6.用攪拌機(jī)將牛奶、芒果漿、糖和冰淇淋混合均勻
7.將芒果奶昔倒在西米上,用芒果肉丁裝飾表面
椰奶西米蛋糕的制作方法
1.用冷水清洗西米
2.鍋里燒開一鍋水,加入西米,不斷攪拌
3.煮5分鐘,關(guān)火,然后蓋10分鐘。然后開火煮2-3分鐘,關(guān)火蓋10分鐘。這時(shí),西米里的小白點(diǎn)應(yīng)該會(huì)消失,變得透明宜人
4.西米被過冷,粘液被沖走以備后用
5.吉利定片破碎后用冷水浸泡備用
6.將椰奶加熱至60度左右,加入糖和吉里汀,充分融化
7.拿起容器,把西米放在底部
8.將西米放入椰奶,放入冰箱,直至凝固
牛奶木瓜西米的制作方法
1.燒開水,加入適量西米,用中火煮8分鐘左右。當(dāng)西米半透明時(shí),中間會(huì)留下一個(gè)小白點(diǎn)。將西米從火中取出,倒入冷水中,然后瀝干水分。留出。
2.木瓜洗凈,去皮,去籽,切成小塊,將牛奶、木瓜和冰糖放入鍋中約2分鐘
3.加入冰糖,然后倒入煮熟的西米,攪拌均勻。關(guān)火吃飯
西米的食用功效
西米又名西谷米,是甜點(diǎn)的最佳伴侶,也是印尼的特產(chǎn)。有的西米是木薯粉、小麥淀粉、玉米粉做成的,有的是從棕櫚植物中提取的淀粉做成的。是一種珍珠形狀的加工米。有三種:小西米,中西西米,大西米。西米加熱煮熟后溫暖、香甜、透明。西米做的甜品搭配豐富,成品視覺效果非常好。西米有以下主要功效:
1.西米的主要成分是淀粉,具有溫中健脾、治療脾胃虛弱和消化不良的功效。
2、西米還有恢復(fù)皮膚自然濕潤的功能。因此,西米湯很受人們的歡迎,尤其是女性。
3.有了西米,很多東西都可以搭配,比如水果,操作起來也很方便。成品后視覺效果很好,有消暑的效果。
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