一、分布和危害
稻瘟病是世界上主要的水稻病害之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),該病發(fā)生在全球70多個國家的稻區(qū),導(dǎo)致年均水稻減產(chǎn)10%左右,損失的水稻可養(yǎng)活6000萬人。1975年至1990年,全球因稻瘟病造成的水稻產(chǎn)量損失高達(dá)1.57億噸,年均損失超過1000萬噸。在我國,稻瘟病經(jīng)常發(fā)生在所有水稻種植區(qū),平均每年危害面積超過400萬hm2,產(chǎn)量損失超過20億公斤,是我國食品安全生產(chǎn)的重要威脅之一。
據(jù)有關(guān)資料顯示,自1984年以來,該病在我國經(jīng)歷了80年代中期、90年代中期和2010年以來的幾次大流行,造成了嚴(yán)重的產(chǎn)量損失。以四川省為例,1985年和1993年由于主栽品種汕優(yōu)ⅱ和汕優(yōu)63抗病性“喪失”,稻瘟病發(fā)生大流行,發(fā)病面積分別為72.93萬hm2和49.2萬hm2,水稻損失分別為4.1億公斤和2.5億公斤。自2010年以來,該省稻瘟病年發(fā)生面積已超過40萬hm2,導(dǎo)致水稻減產(chǎn)至少1.5億公斤。東北三省也是稻瘟病經(jīng)常流行的主要地區(qū)。近年來,該地區(qū)稻瘟病的危害面積已超過66.67萬hm2,損失可能超過總產(chǎn)量的10%。以佳木斯市為例,該市種植水稻14.13萬hm2,其中稻瘟病危害嚴(yán)重的有9.33萬hm2。
以上損失是積極防控措施的結(jié)果;如果不加以控制,稻瘟病將導(dǎo)致我國水稻總產(chǎn)量損失30%以上,部分地區(qū)可能出現(xiàn)不收的情況。
稻瘟病菌不僅能侵染水稻,還能侵染大麥、小麥、谷子等重要作物,以及畫眉、馬唐、稗草等雜草。此外,稻瘟病菌還能危害許多禾草和草坪草。
第二,癥狀
稻瘟病可以發(fā)生在水稻的每個生育期,根據(jù)發(fā)生時期和發(fā)生部位的不同,分為苗期稻瘟病、葉瘟、葉枕瘟、節(jié)瘟、穗瘟、穗頸瘟、枝瘟和粒瘟。
1.稻瘟病發(fā)生在水稻第三葉期之前。
初期,芽和芽鞘上出現(xiàn)水漬,隨后病苗基部變黑褐色,上部變黃褐色或微紅。在嚴(yán)重的情況下,患病的幼苗死亡。潮濕時,患病部位可長出灰綠色的霉層。
2.稻瘟病發(fā)生在水稻第三葉期以后。
根據(jù)水稻品種抗病性和氣候條件的不同,病斑可分為白點(diǎn)型、急性型、慢性型和褐斑型四種癥狀類型。
1 >白點(diǎn)類型。它是一個最初的病變,白色,大部分是圓形,不產(chǎn)生分生孢子。當(dāng)發(fā)生在感病品種的幼葉上時,在適宜的溫度和濕度下,可迅速變?yōu)榧毙圆“摺?/p>
2 >急性型。病灶呈深綠色,大部分近圓形,針呈綠豆大小,然后逐漸發(fā)展成梭形?;揖G色的模具層在正面和背面密集生長。
3 >慢性型。遇天氣干燥或化學(xué)防治后,急性病斑會轉(zhuǎn)化為慢性病斑。典型的慢性病變呈梭形,最外層黃色,內(nèi)環(huán)褐色,中心灰色。病灶兩端有褐色壞死線向外延伸。在病變的背面也產(chǎn)生了灰綠色的霉菌層。慢性病變由外向內(nèi)可分為中毒、壞死、塌陷。
4 >褐斑型。病灶為小褐色斑點(diǎn),多局限于靜脈之間,中心為褐色壞死,周邊為黃色中毒。病灶上沒有分生孢子。褐斑葉瘟常發(fā)生在抗性品種或水稻植株的老葉下部。
3.枕部疾病和耳部疾病。
起初是一個臟兮兮的綠點(diǎn),不規(guī)則地延伸到葉環(huán)、葉舌、葉鞘和葉片,最后呈灰白色到灰褐色?;揖G色霉菌濕生,病葉早死,易引起穗頸瘟。
4.淋巴結(jié)鼠疫主要發(fā)生在耳頸部以下的第二個淋巴結(jié)。
起初是褐色或深褐色的點(diǎn),后來以環(huán)狀擴(kuò)展到整個節(jié)點(diǎn)。潮濕時,節(jié)點(diǎn)上產(chǎn)生灰綠色的霉層,容易折斷。也會造成耳朵白。
5.穗頸、穗軸和穗支分別發(fā)生穗頸爆炸和穗支爆炸。
病斑起初為淡褐色斑點(diǎn),逐漸沿耳頸、耳軸及分支上下擴(kuò)散。由于品種不同,發(fā)病區(qū)域?yàn)辄S白色、棕色或黑色。穗頸發(fā)病早往往形成全白穗,發(fā)病晚則籽粒不飽滿,這與損傷的嚴(yán)重程度和早晚易感性密切相關(guān)。
6.粒瘟發(fā)生在果殼和穎果上。
發(fā)病早的谷殼上,病斑大,呈橢圓形,中部灰白色,后期可延伸至全粒,形成深灰色或灰白色的皺縮谷。晚發(fā)為橢圓形或不規(guī)則的褐色斑點(diǎn)。在嚴(yán)重的情況下,谷粒不飽滿,米粒變黑。
無論稻瘟病發(fā)生在哪里,主要診斷點(diǎn)都是病斑邊緣有明顯的褐色,中心為灰白色,潮濕時病部生長灰綠色的霉(分生孢子梗和分生孢子)。
三、防控技術(shù)
稻瘟病的防治策略是以抗稻瘟病品種的合理布局為基礎(chǔ),以減少菌源為前提,以加強(qiáng)保健栽培為關(guān)鍵,以化學(xué)防治為輔助。
1.農(nóng)業(yè)措施
1.>合理分配抗稻瘟病品種。種植抗稻瘟病品種是控制稻瘟病最經(jīng)濟(jì)有效的方法。抗稻瘟病品種的選擇是結(jié)合田間篩選和室內(nèi)鑒定進(jìn)行的。
2 >藥物噴灑。2~3葉期是控制苗期稻瘟病的關(guān)鍵時期,水稻斷穗期是控制穗頸稻瘟病的關(guān)鍵時期。選擇的藥劑為三環(huán)唑225~300g /hm2,稻瘟靈40%乳油1500mL/hm2,咪鮮胺25%乳油1500mL/hm2,蟲螨腈15%乳油750mL/hm2,精噁唑腈40%懸浮劑750mL/hm2,蟲螨腈30%三環(huán)唑225 ~ 300g/hm2,用于重災(zāi)區(qū)無葉瘟易感品種的防病。
2.化學(xué)防治
1 >種子處理。用800倍40%多菌靈可濕性粉劑,用1公斤藥液浸泡1公斤種子,浸泡48小時后催芽,可同時治療稻瘟病、惡苗病和水稻莖尖線蟲??;或?qū)⒎N子浸泡在25%咪鮮胺乳油和50%苯唑腈乳油的1000倍液中48 ~ 72小時。
2 >清除病草,消除越冬菌源。在揭開秧田的薄膜前,用薄膜將堆在田埂和房屋前后的病秸稈覆蓋起來,防止病菌吸水、生孢子和傳播。稻草在水稻整個生育期內(nèi)不應(yīng)裸露、散落;有條件的地區(qū)水稻秧苗揭膜前應(yīng)先燒稻草。
3 >加強(qiáng)栽培管理,提高抗病能力。施足基肥,及時追肥,見苗施肥。灌溉應(yīng)以深水返青、淺水分蘗、旱地拔節(jié)、后期淺水為原則。
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