你吃過(guò)中式快餐嗎？
與過(guò)去簡(jiǎn)單的中西餐印象不同，西餐融入了很多中餐元素。熊貓餐廳是一家著名的中國(guó)快餐店，在世界各地都很受歡迎。光聽(tīng)名字就能看出這家餐廳的用心良苦。而且他老板是美籍華人。
現(xiàn)在，全世界有2000多家熊貓餐廳。你提到國(guó)外的熊貓餐廳，可以說(shuō)人人皆知。不過(guò)這家餐廳雖然名字上有中國(guó)國(guó)寶的字樣，但無(wú)論從菜品還是口味上來(lái)說(shuō)，肯定是不被中國(guó)人喜歡的，因?yàn)樗且患艺?jīng)的中式快餐店，專門對(duì)西方人開(kāi)放。熊貓餐廳老板說(shuō)反正不會(huì)在國(guó)內(nèi)開(kāi)店。他很清楚熊貓餐廳在中國(guó)是打不開(kāi)市場(chǎng)的。
原因在于熊貓餐廳的定位。當(dāng)初為了開(kāi)拓西方市場(chǎng)，在國(guó)外開(kāi)了熊貓餐廳，所以菜品完全迎合外國(guó)人口味。他們吃的是外國(guó)人眼中的中餐，也就是改良的中餐，而不是傳統(tǒng)意義上的中餐。
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