葡萄和葡萄干有什么區(qū)別？葡萄干怎么去皮比較方便？葡萄有多少種，哪個(gè)好吃？今天告訴你一切~

葡萄干和葡萄的區(qū)別

提子其實(shí)是眾多葡萄品種中的一個(gè)，因品種不同而有所區(qū)別。

01.皮

葡萄干的皮比較薄透明，不像葡萄皮那么容易分離，所以葡萄干一般可以和皮一起吃；葡萄顏色為灰色，皮厚，需要吐槽或去皮，皮上的白色“霜”更重。

02.漿

葡萄干味濃；葡萄比較軟，一般都有籽，吃起來比較麻煩。

03.外觀

葡萄干的形狀大多是橢圓形的；葡萄大多是圓形的。

如何輕松剝果皮？

吃葡萄干的時(shí)候，最讓人不安的是葡萄干的皮薄如紙，緊貼果肉，難以分離。

通常有的人干脆連皮都吃了省事，但是吃太多殘留農(nóng)藥就不好了！接下來，我教你怎么剝葡萄干。

剝種子的小技巧

第一步:將葡萄干洗凈，放入冰箱冷凍1小時(shí)。

第二步:拿一個(gè)碗，加入水和1茶匙鹽，攪拌均勻。

第三步:將冷凍提取物浸泡在鹽水中2分鐘。

接下來，試試效果。快看！這樣剝葡萄干多容易啊！

葡萄香甜可口，但家中果盤里的“?？汀保粌H口感酸甜，多汁細(xì)嫩，而且營養(yǎng)豐富，被稱為“百果之寶”~

葡萄品種那么多，我該選哪個(gè)？

目前市場上常見的鮮食葡萄品種有:聚豐、玫瑰香、醉金香、美指、金手指、夏黑、紅泡菜、黑泡菜、無核白雞心、馬奶、無核白葡萄等。

不同品種的葡萄有不同的顏色、大小和形狀，你可以根據(jù)自己的喜好選擇。

01、馬奶葡萄

每100克含有89%~90%的水分，高于其他葡萄；同時(shí)還富含維生素B12，對(duì)貧血有一定的預(yù)防作用。

02.巨峰葡萄

富含花青素和黃酮類化合物，具有一定的抗氧化作用，能幫助身體消除有害自由基，可用于美容護(hù)膚。

03.紅葡萄干葡萄

每100克含鉀106毫克，含鉀量高，有一定的降壓作用。

因此，相對(duì)而言:

馬奶葡萄:更適合想減肥的人和一些貧血患者；

巨峰葡萄:更適合愛美的女性；

紅葡萄:比較適合高血壓人群。

葡萄充滿了寶藏

其實(shí)不管什么葡萄，營養(yǎng)價(jià)值都很高。

葡萄籽:

富含氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，具有保健和美容功效。葡萄籽提取物是近年來常用的保健品，深受仙女們的喜愛。

葡萄皮:

都說吃葡萄不吐葡萄皮，但不要小看就一皮?；ㄇ嗨乇裙舛嗟枚?，但很多人受不了它略帶澀味的味道，所以習(xí)慣吐出來。

紙漿:

它含有人體所需的各種維生素和礦物質(zhì)，抗氧化花青素，以及能幫助我們促進(jìn)消化和食欲的果酸。