7月8日下午，云賓社區(qū)和浙江工商食品學(xué)院志愿者邀請(qǐng)轄區(qū)青少年開(kāi)展以“理解色素，彩虹魔法”為主題的活動(dòng)，并為其開(kāi)設(shè)專門的食品安全知識(shí)課。
志愿者首先用一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)引起孩子對(duì)色素的興趣。志愿者告訴孩子們用白醋、小蘇打和顏料創(chuàng)造一種“彩虹魔法”。將顏料混合成白醋后，他們倒入喜歡的顏料，不斷攪拌，形成一個(gè)彩色的噴泉。新奇有趣，孩子們反復(fù)尖叫，迫不及待地在志愿者的指導(dǎo)下改變自己的彩虹魔法。
“快看，快看！這是我的紅色舞裙。”一個(gè)小女孩想象她面前冒泡的杯子是一條跳舞的裙子。
“看我的彩虹瀑布，好美?！北永镆来渭尤敫嗖煌念伭?，形成彩虹瀑布，為孩子們打開(kāi)新奇之門，在大家面前呈現(xiàn)出各種艷麗的色彩。
結(jié)合孩子平時(shí)喜歡吃的零食，志愿者們用圖文的方式形象地講解為什么會(huì)變成彩虹糖和冰淇淋，讓孩子認(rèn)識(shí)到天然色素和人工色素的區(qū)別，引導(dǎo)孩子在購(gòu)買零食時(shí)看商標(biāo)、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等食品安全常識(shí)，引導(dǎo)和建議孩子遠(yuǎn)離垃圾食品，不要購(gòu)買“三無(wú)”食品。
本報(bào)記者林雨辰通訊員黃偉
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