冰淇淋機怎么做冰淇淋?有人說冰淇淋是一種奇妙的食物,它的甜味會給人帶來一種愛的感覺,也是許多美食家在炎熱的夏天無法抗拒的食物。
麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店賣的蛋卷冰淇淋屬于軟冰淇淋系列。這種冰淇淋只能用專業(yè)的冰淇淋機制作。冰淇淋原料通過冰淇淋機中的壓縮機和攪拌軸快速送出。冰淇淋的味道與冰淇淋機的質(zhì)量密切相關(guān)。
讓我們簡單介紹一下冰淇淋機的用途:
一、軟冰淇淋機的使用
(1)插上電源,打開開關(guān);
(2)將準(zhǔn)備好的冰淇淋漿放置半小時,倒入冰淇淋機頂部的桶中;
(3)按下自動按鈕啟動機器,進入自動工作模式,或者先按下清洗按鈕,待物料混合均勻后再按下自動按鈕;
(4)當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時,機器自動停止;
(5)取冰淇淋時,取蛋筒或杯子,放在出料閥下方的出口處,按下出料手柄,冰淇淋即可擠出,推回關(guān)閉;
(6)最后,請記得關(guān)閉開關(guān)和電源;
二、水果冰淇淋機的使用
水果冰淇淋機以新鮮水果為生產(chǎn)原料,整個生產(chǎn)過程中不需要添加水果以外的任何東西。在不添加、不添加任何配料的情況下,利用物理機械原理制成冰淇淋,完全保留了水果的纖維素和營養(yǎng)成分。只需將成熟的香蕉等水果去皮、冷凍后壓入磨口,即可生產(chǎn)出真正的天然冰淇淋。
1.水果簡單冷凍20小時,然后讓其自然解凍10分鐘;
2.啟動冰淇淋開關(guān),將冷凍水果放入機器,這樣就可以得到健康的甜點;
3、水果必須去皮、切籽、去核~必須去核;
4.使用過程中不要移動機器。每次不要連續(xù)使用2分鐘。做2分鐘冰淇淋,休息1分鐘再開始。不要把主機放入水中清洗,用布擦拭即可;
第三,介紹了冰淇淋機的工作原理
冰淇淋機的核心部件比較簡單,主要由原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮板架、輸送裝置和控制系統(tǒng)組成;
冰淇淋機工作過程:原料罐-乳漿空氣泵-冷凍罐-冷凍罐內(nèi)刮刀-倒出口;
如果還有其他冰淇淋相關(guān)問題,請留言,一起討論。
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