黃精是一種日常生活中常用的中藥，具有很高的藥用價(jià)值，在醫(yī)學(xué)上得到廣泛應(yīng)用。對(duì)人體各方面都有很好的保健作用，可以治療多種疾病。黃精除了入藥外，還是日常泡酒的好藥材。此外，黃精浸泡酒對(duì)身體有很多好處，如益氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎等。相信大家都想知道黃荊泡酒怎么做。下面詳細(xì)介紹一下。

[黃精酒的制作方法]

第一，黃京九

配料:黃精65g，純糧白酒1500ml。

做法:將黃精洗凈、切片、晾干，放入干凈的紗布袋中，封住袋口，放入酒瓶(壇子)中，密封浸泡1個(gè)月。

服用:15-20毫升，一天兩次。(注意:寒濕泄瀉，痰濕氣滯不宜服用。)

功效:潤(rùn)心肺，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)中益氣?？捎糜谥委熒眢w虛弱、血少、病后筋骨無(wú)力、風(fēng)濕疼痛。

二、桂臺(tái)四童酒

配料:朱砂10克，桃仁150克，茯苓200克，蘆筍250克，白術(shù)250克，亞麻籽300克，黃精350克，糯米5000克，酒曲320克。

做法:將朱砂磨成細(xì)粉，裝入大瓶中保存，將酒曲粉碎。然后將其他藥物放入砂鍋中，加水煎至5升，冷卻。然后將米飯煮熟，瀝干半干，倒入缸中冷卻。最后，將藥汁倒入缸中，加入酒曲，攪拌均勻，蓋上蓋子密封，放在保溫的地方。過(guò)了21天，味道甜熟了。用細(xì)紗布擰干除去顆粒，放入裝有朱砂的大瓶中，靜置，過(guò)濾，澄清。

服用方法:10-25毫升溫胃飲空一天三次。也提供美食。

功效:能安撫五臟，提亮容顏，增強(qiáng)精神，烏須黑發(fā)，強(qiáng)身健體，延年益壽。適用于頭暈、面容憔悴、頭發(fā)早白、疲勞、食少、干咳、多夢(mèng)、驚悸、便秘等。

第三，壽酒

原料:蘆筍60克、黃精80克、蒼術(shù)80克、松葉100克、枸杞100克、純糧白酒3000克。

做法:將黃精、蘆筍、蒼術(shù)切成1cm大小的片劑，將松葉切成米粒，與枸杞、白酒一起放入容器中，密封，浸泡15天，濾出殘?jiān)蠓?。如果這個(gè)配方可以通過(guò)熬汁釀酒的方式服用，效果會(huì)更好。

服用方法:早晚各一次，每次15-20毫升。(注意:怕冷肢、下肢腫脹者不宜服用。)

功效:養(yǎng)肺緊氣，填精填髓。適用于頭發(fā)早白、視力模糊、風(fēng)濕、四肢麻木、腰膝酸軟等。

第四，強(qiáng)體酒

原料:黃精150克，何首烏75克，枸杞75克，酸棗仁75克，純糧白酒1500克。

做法:黃精、何首烏。切碎，與枸杞、大棗一起放入酒壇中，加入純糧酒，密封浸泡60天后飲用。

服用方法:早晚各服用25毫升。

功效:健脾和胃，滋補(bǔ)肝腎，滋陰養(yǎng)血，調(diào)虛安神。適用于頭暈、失眠、食欲不振、腰腿酸軟、衰老等。

第五，美容酒

配料:茯苓、菊花、香附、蘆筍、白術(shù)、黃精、地黃各50克，人參、肉桂、牛膝各30克，純糧白酒2000克..

做法:將藥物搗碎，放入白色夏季袋中，放入凈化器中，用白酒浸泡，春夏3號(hào)、秋冬7號(hào)打開，去渣。

如何服用:每天中午和晚上各一次，每次空，喝一杯暖心的酒盅。

功效:這種藥酒對(duì)形容枯槁、疲憊、虛弱的人有滋潤(rùn)肌膚、增強(qiáng)體力的功效。

第六，枸杞藥酒

配料:枸杞250克，熟地50克，黃精50克(蒸)，百合25克，遠(yuǎn)志25克，白糖500克，純糧白酒5000毫升。

做法:將前五種配料搗碎，放入容器中，加入純糧白酒，用水蒸至沸騰，密封，浸泡30-40天，過(guò)濾。

服用方法:每次服用10-20毫升，每天服用兩次，長(zhǎng)期服用療效好。

功效:滋腎益肝?？捎糜谥委煾文I不足、體虛乏力、腰膝酸軟、失眠等。

七、切諾基玫瑰酒

配料:金櫻子150克，何首烏60克，巴戟天45克，黃芪45克，黨參30克，杜仲30克，黃精30克，菟絲子15克，枸杞15克，蛤蚧1對(duì)，純糧白酒2500克。

做法:將藥物加工成小塊后，與純糧白酒一起放入容器中，密封浸泡15天。

服用方法:早晚各服用20-30毫升。(注:外感發(fā)熱者勿服。)

功效:益氣生血，補(bǔ)腎固精。適用于氣血兩虛、體質(zhì)虛弱、頭暈、乏力、遺精、早泄、大便清溏、遺尿。

八五種精制葡萄酒

原料:枸杞500克、蘆筍500克、松葉600克、黃精、白術(shù)400克、糯米12.5公斤、精曲1.2公斤。

做法:首先將精曲加工成細(xì)粉備用。將枸杞、黃精等藥物放入大砂鍋中，加水至10升，放涼備用(如果沒(méi)有大砂鍋，可以分幾次煮)。糯米洗凈，煮熟，瀝干半干，倒入干凈的罐中冷卻。將藥物和汁液倒入罐中，加入細(xì)曲，用柳枝攪拌均勻，蓋上蓋子密封，放入保溫處。21天后開封，壓榨去渣，過(guò)濾裝瓶備用。

服用方法:每次10-20毫升，每天兩次，溫酒空肚，或每次適量飲用。

功效:滋補(bǔ)肝腎、益精血、健脾祛風(fēng)濕?？捎糜谥委熎?、食欲不振、頭暈、須發(fā)早白、皮膚干燥瘙癢等。

九、美容酒

配料:人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞各30克，純糧白酒1500毫升。

做法:將前六種配料切片或搗碎，放入容器中，加入純糧白酒，密封，經(jīng)常搖動(dòng)，浸泡7天，過(guò)濾去渣。

服用:每次20毫升，一天兩次。

功效:潤(rùn)膚、烏發(fā)、健身、延年益壽。主要用于治療面容憔悴、面色不佳、身體虛弱、皮膚和頭發(fā)干燥，甚至吃水。

十、長(zhǎng)壽酒

原料:人參150克，狗脊100克，黃精250克，枸杞200克，玉米10公斤，酒曲適量，50%純糧白酒500毫升。

做法:人參、慈濟(jì)、黃精洗凈切片；枸杞洗凈備用。將玉米磨成粗粉，浸泡1小時(shí)，瀝干水分，蒸熟，待涼，放入容器中，加入酒曲，攪拌，密封2-3天，當(dāng)酒的味道發(fā)生變化時(shí)，在陰涼處儲(chǔ)存10天，加入5000毫升冷開水、500毫升50%純糧酒、人參、枸杞、黃精和狗脊，浸泡30天，過(guò)濾，棄渣飲用。

服用方法:每次飲用50-100毫升，3-5天服用一次。

功效:健腰健骨，長(zhǎng)期使用可延年益壽?？捎糜谥委熽?yáng)痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短。

黃精浸泡酒的功效

以上總結(jié)的黃精浸泡酒的配方是通用的、實(shí)用的。其實(shí)也可以用多種藥材浸泡，可能有很多相關(guān)的浸泡方法。平時(shí)可以自己學(xué)著做。那么黃精如果用酒浸泡，還是會(huì)保留黃精本身的一些功效，即抑菌防病、降血糖、滋陰潤(rùn)肺、增強(qiáng)免疫力等。若用于泡酒，有益氣補(bǔ)血之功效，主要針對(duì)血虛體質(zhì)，如頭暈心悸失眠，面色萎黃，唇淡，女性月經(jīng)量少，色淡，舌苔少，脈細(xì)或弱。總之，黃精是一種保健效果很好的藥材，用于釀酒時(shí)可以充分發(fā)揮其功效，對(duì)身體的保健效果會(huì)更好。

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